ਬਰੋਇਡ ਟਰੌਟ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਡਿਨਰ ਵਿਕਲਪ ਹੈ. ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ, ਇਹ ਇਕ ਹਫਤੇ ਦੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰਾਊਟ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫ਼ਾਰਮ ਉਠਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨਾਲ ਜੰਗਲੀ ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਸਟਾਕਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਕ੍ਰੀਮ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੌਸ (ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਬਣਾਉ) ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਲੇਬੋਨ ਵੇਡਜ਼ ਜਾਂ ਟਾਰਟਰ ਸਾਸ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਬਿਲਕੁਲ ਸੁਆਦੀ ਹੈ.
ਜੋਰ ਨਾਰਡੇਨਸਟ੍ਰੋਮ, ਰੋਮਾਂਸਕੀ ਭੋਜਨ 'ਮਾਹਿਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
ਜੌਏ ਦੁਆਰਾ ਨੋਟਸ:
ਇਸ ਮਿੱਠੇ, ਟੈਂਜਸੀ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਟਰਾਊਟ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜੁਲੀਅਨ ਕੀਤੇ ਗਾਜਰ, ਪੈਨ-ਫਲੈੱਡ ਲਾਲ ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੇਟਰੇਡ ਫੈਨਿਲ ਅਤੇ ਮਟਰ ਪਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਟੌਰਟ ਫਾਈਲਟ
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚਾ ਇਟਾਲੀਅਨ ਔਸ਼ਧ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪਪੋਰਿਕਾ (ਸਪੇਨੀ *)
- 1/2 ਕੱਪ ਵ੍ਹਾਈਟ ਵਾਈਨ (ਜਾਂ
- vermouth )
- 1 ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਛੋਟਾ (ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/4 ਕੱਪ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 1 ਚਮਚ ਬੇਸਮੰਗ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਕਪਰਜ਼
- 1 ਗਾਜਰ (ਜੁਲੀਅਨ)
- 2 ਚਮਚੇ ਪਾਣੀ
- 1/4 ਮੀਡੀਅਮ ਫੈਨਲ ਦੀ ਬੱਲਬ (ਡਸਾਈ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਮਟਰ (ਤਾਜਾ)
- 3 ਚਮਚੇ ਬੇਕਰਮੀ ਮੱਖਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 4 ਤੋਂ 5 ਲਾਲ ਆਲੂ (ਛੋਟੀ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੱਕਰ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਪਲੇਸਲੀ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: ਨਿੰਬੂ ਵੇਜ
- ਸਜਾਵਟ: ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ toasted
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਰੋਲਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੈਕ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ, ਫਿਰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਦੋਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਟਾਲੀਅਨ ਜੜੀ ਬੂਟੀਆਂ, ਪਪਰਾਕਾ, ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਲੂਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ.
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਗਰਮੀ ਵਾਈਨ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਧੂੜ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ.
- ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਇਕ ਚਮਚ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਕਰੀਮ ਪਾਉ ਅਤੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, ਕਸਰ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਚਿੱਟੇ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉ. ਇਕ ਵਾਰ ਟੌਰਟ ਪਲੇਟ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਫੈਟਾਂ ਤੇ ਚਟਾਕ ਦਿਓ.
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਸਾਈਡ: 200 ਡਿਗਰੀ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਹੀਨ ਓਇਵਨ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਟਰਾਉ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜ ਮੱਧਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੁਝ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਜੂਲੇ ਹੋਏ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਟਸ ਕਰੋ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਨਿੱਘੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਵਿੱਚ ਢੱਕ ਕੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰੱਖੋ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਮੀ ਹਟਾਓ, ਅੱਗ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਤੱਕ, ਇਕ ਚਮਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ. ਖੁਰਕ ਤਕ ਦੋਨਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਆਲੂ ਦੀਆਂ ਜੂੜੀਆਂ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਜਦੋਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਪਪੋਰਿਕਾ ਦੀ ਇੱਕ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਹੀ ਗਰਮੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ. ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਟੌਹਲ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਵੱਧ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਜਾਣ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਪੈਨ ਨੂੰ ਪੂੰਝੋ, ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ, ਬਾਕੀ ਮੱਖਣ ਪਾਓ. ਇਕ ਵਾਰੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਫੈਨਿਲ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਅੱਗੇ, ਮਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਫੈਨਿਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਮੱਟਾ ਸੌਖਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੱਕੀ ਨਾ ਪਾਓ, ਤਕਰੀਬਨ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਕਰੋ.
- ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ: ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਰੱਖੋ, ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਮਟਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹੁਣ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮਟਰ ਦੇ ਪੇਟ ਦੇ ਉੱਪਰ ਤਰਲ ਲਗਾਓ. ਟਰਾਊਟ ਤੇ ਜੂਲੀਅਨਡ ਗਾਜਰ ਸਟੈਕ ਕਰੋ. ਕਟੋਰੇ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਚਟਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਟੱਚ ਦੇ ਲਈ ਕੁਝ ਟਾਹ ਕੀਤੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ.
* ਨੋਟ 1: ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਪ੍ਰਰਾਕਾ ਕੁੱਝ ਅਪਸੈਕਸ ਸੁਪਰਮਾਰਕਾਂ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਆਨਲਾਈਨ ਵੀ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਨੋਟ 2: ਪੈਨ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਟਿਊਟੋਰਿਯਲ ਹੈ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1241 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 51 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 168 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 460 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 150 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |