ਡਕ ਛਾਤੀ ਦੀ ਪੈਨ-ਭੂਲਾ ਪਲਾਟ ਲਈ ਇਹ ਪਕਵਾਨ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸ਼ਹਿਦ-ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਪੂਰਬੀ ਯੂਰਪੀ ਲੋਕ ਟਰਕੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੁੱਖੇ ਪੰਛੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਲੇਕਿਨ ਇਹ ਗਤੀ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਦਲਾਅ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪੋਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਮਿਲ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਮੈਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਘੋਲਮਸ ਹਾਉਸ ਪਲਾਂਟੇਸ਼ਨ ਅਤੇ ਡਾਰੋ ਵਿਖੇ ਲਾਏ ਬਗੀਚੇ ਵਿੱਚ ਚੱਖਿਆ ਸੀ. ਸ਼ੈੱਫ ਜੇਰੇਮੀ ਲੋਂਗਲੋਇਸ ਇਸਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਸ਼ੂਗਰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਮੇਰੇ ਖ਼ਿਆਲ ਵਿੱਚ ਇਹ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਡਕ ਛਾਤੀ ਦੇ ਪੈਨ-ਭੂਲੇਦਾਰ ਪੈਂਟਲ ਦੀ ਇਕ ਵੱਡੀ ਤਸਵੀਰ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 6 ਬਤਖ਼ ਛਾਤੀਆਂ
- 2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਸ਼ਹਿਦ
- 1 ਕੱਪ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਸ਼ੂਗਰ
- 2 ਔਂਸ (1/2 ਸਟਿੱਕ) ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਬੀਫ ਬਰੋਥ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬਤਖ਼ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: ਓਵਨ ਓਵਨ 400 ਡਿਗਰੀ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਬਤਖ਼ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਓਵਨਪ੍ਰੂਫੁਟ ਸਕਾਈਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਆਲਿਵ ਆਇਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡਕ ਛਾਤੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਦੇ ਪਾਸੇ ਤੇ ਪੈਨ ਫਰੇ. ਓਵਨ 'ਤੇ ਡਕੀਕ ਫਲਿਪ ਕਰੋ ਅਤੇ ਭਾਂਡੇ ਰੱਖੋ. ਦਰਮਿਆਨੇ ਦੁਰਲੱਭ ਦੁੱਧ ਦੇ ਲਈ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ.
- ਪੈਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਤੋਂ 2 ਤੋਂ 3 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ. ਹਰ ਇੱਕ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪੱਖਪਾਤ ਤੇ 1/2-ਇੰਚ-ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਅਤੇ ਸੇਪਿੰਗ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪੱਖਾ ਕੱਟੋ.
- ਸਾਸ ਲਈ: ਬਤਖ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਸ਼ਹਿਦ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬੀਫ ਦੇ ਬਰੋਥ ਨੂੰ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕਟਾਈ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 5 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ. ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ, ਜੇ ਲੋੜ ਪੈਣ ਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਜੀਰਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੋ ਪਲੈਨ ਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਡਕ ਬ੍ਰੈਸਟ ਉੱਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 2890 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 227 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 79 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 102 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 662 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 593 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 145 ਗ੍ਰਾਮ |