ਭੁੱਖੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਆਵੋਕਾਡੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਨੀਰ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਕੈਲੀਅਨਾਂ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸੌਗੀ ਜਾਂ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਵੱਡਾ ਜਲਪੇਨ ਮਿਰਚ (
- ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ, ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves (minced)
- 1 ਪਾਊਂਡ ਬੋਨਲ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਥੰਧ (ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ)
- 1 1/2 ਚਮਚ ਮੀਲੀ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਚਮਚ
- ਚਿਪੋਟਲ ਮਿਰਲੀ ਪਾਊਡਰ
- ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ) 2 ਕੱਪ
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 ਮੱਧਮ ਸੰਤਰੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 1 (15 ਆਊਂਸ) ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਪਿੰਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਨਲੀ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ)
- ਟੌਪਿੰਗਜ਼:
- 1/3 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਪਿੰਡਾ (ਸੇਵਾ ਲਈ)
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪੱਕੇ ਆਵਾਕੈਡੋ (ਸੇਵਾ ਲਈ)
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ (ਸੇਵਾ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ, ਭਾਰੀ ਤਲਹੀਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਜਾਲਪੂੰਨੋ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖੰਡਾ, ਤਕਰੀਬਨ 3 ਮਿੰਟ ਤਕ.
- ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤਕ ਗੁਲਾਬੀ ਨਹੀਂ, ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ.
- ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਵਿੱਚੋਂ ਜੂਨੀ ਅਤੇ ਜੂਸ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਚੇਤੇ.
- ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਜੂਸ, ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ, 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ, ਅੰਸ਼ਕ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕਵਰ ਘਟਾਓ.
- ਬੀਨ ਦੇ ਦੋਨੋਂ ਕੈਨਾਂ ਵਿਚ ਡੂੰਘਾਈ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਮੀਡੀਅਮ ਦੀ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਮਿਰਚ ਦੀ ਮਾਤਮਾਈ ਤਕ ਤਕਰੀਬਨ 20 ਮਿੰਟ ਤਕ, ਢੱਕੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਸਿਲੈਂਟੋ, ਆਵੋਕਾਡੋ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਕਰੋ.
ਵਿਅੰਜਨ ਨੋਟਸ
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਰੇ, ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਚੂੜੀਆਂ ਤੋਂ ਚਿਟਾਉਣ ਦੇ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਪੀਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ, ਜੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਿਰਮਾਣ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੀਲ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਣਿਜ ਦੇ ਉੱਤੇ ਤਿਕੋਣੀ ਉੱਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਫਲ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰਾ ਕਾਗਜ਼ ਦੀ ਇਕ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਮਾਪਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੋਵੇ.
- ਜੂਸ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਕਿ ਅੱਧ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਫੜਨ ਲਈ ਫਲਾਂ ਦੇ ਜੂਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਟਰੇਨਰ ਵਿੱਚ ਘਸੀਟਦੇ ਹੋਏ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੈਲੇਪੋਨੋਸ ਵਰਗੇ ਚਿਲਿਤ ਮਿੱਲਾਂ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਸਮੇਂ ਰਬੜ ਦੇ ਦਸਤਾਨੇ ਪਹਿਨਣੇ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਲ ਰਹੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਝਿੱਲੀ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ. ਪਪ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 832 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 75 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 348 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 104 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 55 ਗ੍ਰਾਮ |