ਇਹ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਨੂਡਲ ਕਸਰੋਲ ਵਿਅੰਜਨ ਡਸਾਈ ਹੋਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਕਚਨੀ ਹੈ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਲਈ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ 2 ਤਿਆਰ ਰੋਟਰੀਸੇਰੀ ਚਿਨਿਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਕਾਫੀ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਡਿਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਿਲਕੁਲ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ. ਕੁੱਝ ਹਲਕੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਸੂਲਿਆਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਨੂਡਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ
ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂਡਲ ਕਸਰੋਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਚਿਕਨ (ਜਾਂ ਕੁਕੜੀ, ਲਗਭਗ 4 1/2 ਪਾਊਂਡ, ਕੱਟਣਾ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਸੈਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਗਾਜਰ (ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ)
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: 2 ਚਮਚੇ ਪੂਰੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ: ਥਾਈਮ ਦੇ 1 ਜ 2 sprigs
- 10 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 8 ਔਊਸ ਨੂਡਲਜ਼ (ਪਤਲੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ)
- 2 ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਕੱਪ ਹਰਾ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ (ਜਾਂ ਲਾਲ ਅਤੇ ਹਰਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੁਮੇਲ)
- 3 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 1/2 ਚਮਚ ਆਟਾ
- 2 ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ (ਸਟੀਵਿੰਗ ਚਿਕਨ ਤੋਂ)
- 2 ਕੱਪ ਟਮਾਟਰ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ, ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ)
- 1 ਘੜਾ ਜਾਂ ਕੀ ਮਸ਼ਰੂਮ (ਲੱਗਭੱਗ 4 ਤੋਂ 6 ਔਂਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 16 ਆੱਨਜ਼ ਤਿੱਖੇ ਤਿੱਖੇ ਕਰਿਡਰ ਪਨੀਰ
- 1 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੀਆਂ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਡੱਚ ਓਵਨ ਜਾਂ ਸਟੋਪ ਪਾਟ ਵਿੱਚ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਢੱਕੋ. ਵੱਡਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਚਿੰਨ੍ਹ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚਕੋਰਨਸ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਸੂਗਰਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ. ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਢੱਕਣ, ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਤਕਰੀਬਨ 1 1/2 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਾਸ ਢਹਿ-ਢੇਰੀ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
- ਬਰਤਨ ਵਿੱਚੋਂ ਮੁਰਗਾ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਤਰਲਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉ; ਠੋਸ ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਬਰੋਥ ਸੈੱਟ ਕਰੋ
- ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਕੱਢ ਲਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ. ਹੱਡੀਆਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਦਿਓ.
- 325 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਹਲਕੇ ਗਰੀਸ ਨੂੰ 2 1/2 ਤੋਂ 3-ਚੌਟਵੇਂ ਪੁਰੀਓਲ
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਸੂਟ ਪੈਨ ਵਿਚ , ਦੋ ਕੱਪ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਘੰਟੀ ਦੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੈਂਡਰ ਤੱਕ ਪੱਟੋ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਿਰਜੀਵ. ਕੁੱਕ, ਇੱਕ ਹੋਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੰਡਾ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਰਾਖਵੇਂ ਬਰੋਥ ਦੇ 2 ਕੱਪ ਨੂੰ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਚੰਬੋੜ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਾਸ ਬੁੜ-ਬੁੜ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਟਮਾਟਰਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮਕਾਈ ਕਰੋ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪੈਕੇਜ ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਨਮਕ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ
- ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਹੋਏ 2 1/2 ਤੋਂ 3-ਚੌਟਵੇਂ ਕਸਰੋਲ, ਲੇਅਰ ਅੱਧਾ ਨੂਡਲਸ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ, ਸਾਸ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ; ਦੁਹਰਾਓ, ਇਕ ਹੋਰ ਲੇਅਰ ਬਣਾਉ.
- ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ 2 ਡੇਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਟੌਸ ਕਰੋ. ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ
- 1 ਘੰਟੇ ਲਈ ਪ੍ਰੀੇਇਟ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚੱਬਿਆਂ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਨਹੀਂ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕੱਸਰੌਲ ਕੋਹੜੀਆਂ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਬੱਬਲੀ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 934 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 52 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 25 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,656 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 66 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |