ਗੀਓ ਸ਼ਿਮੋਨੀ ਲਈ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਸਿਰਜਣਾ ਇਕ ਖੁਸ਼ਹਾਲ ਦੁਰਘਟਨਾ ਸੀ. ਉਹ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, "ਅਸੀਂ ਸਪਲਿਟ ਪੀਅ ਸੂਪ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਵੰਡੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਟਰਾਂ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਚਲੇ ਗਏ, ਇਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਦਲੀਲ ਜੋੜੀਏ." ਸਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਸੁਮੇਲ ਬਹੁਤ ਸੁਭਾਵਕ ਹੈ. ਆਸਾਨ ਬਣਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੂਪ ਇੱਕ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਜਾਂ ਸ਼ਾਬਾਟ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ .ਮੇਰਾ ਬੱਚਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਚਾਵਲਾ ਡੱਬ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. "
ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉ: ਇਸ ਸਧਾਰਨ, ਪਾਲਤੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਆਮਤਲਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੜਵੇਂ ਸੈਨਵਿਚ ਨਾਲ ਪੋਸਣ ਵਾਲਾ ਸੂਪ ਵਰਤੋ . ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰਾਂ ਨਾਲ ਡੇਅਰੀ-ਮੁਕਤ ਓਟਮੀਲ ਕਿ੍ਰਸਿਨ ਕੂਕੀਜ਼ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਦੁਆਰਾ ਆਰਾਮ ਖਾਣਾ ਦੇ ਥੀਮ ਨੂੰ ਰੱਖੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, ਪੀਲਡ, ਕੱਟਿਆ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲੇ ਲਸਣ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 3 ਬੇ ਪੱਤੇ
- 3 ਸੈਲਰੀ ਡੰਡੇ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਕੱਟੇ
- 3 ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ
- 1 1/2 ਕੱਪ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਮਟਰ, ਸੁੱਕ ਕੇ ਛਾਣੇ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਮਸਾਲੇ, ਚੁੱਕ ਕੇ ਛਾਣੇ
- 8 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- 2 ਚਮਚੇ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਚਾਕੂ
- 1/2 ਚਮਚਾ
- ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸਟੋਪ ਪਾਟ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਮੀਡੀਅਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨਰਮ ਅਤੇ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਤੌਲੀਏ.
- ਸਪਲਿਟ ਮਟਰ, ਦਾਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ, ਅਤੇ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, 40 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ.
- ਮਸਾਲੇ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਬੇਸਿਲ, ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਉਣਾ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ, 20 ਤੋਂ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਢੱਕ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਟਰ ਵੱਖਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਬੇ ਪੱਤੇ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਡੁੱਬਣ ਵਾਲੇ ਬਲੈਨਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾ ਲਓ ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਹੀਂ.
ਮੀਰੀ ਰੋਟਕੋਵਿਟਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 151 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 635 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |