ਇਹ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਤਪਾ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਮਾਣਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਜਾਂ ਕੋਈ ਰਸੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਖਰੀ ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਸ ਇਕ ਟੋਕਰੀ ਅਤੇ ਮਾਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ ਦੀ ਥੈਲੀ , ਜੇਮੋਨ ਸੇਰਾਨੋ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਨੂੰ ਸੈੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲਗਭਗ ਤੁਰੰਤ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਬੈਗੇਟ ਸਲਾਈਸ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਟੇਪਾ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਕੇ ਇਹ ਲੰਮੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਬਣਦੀ ਹੈ!
ਦੋ ਖਾਸ ਖਾਦ ਨੋਟਿਸ
- ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰਿਜ਼ੋ : ਇਹ ਲੰਗੂਸੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਰੀਜ਼ੋ ਇੱਕ ਫਰਮ, ਸੁੱਕੀ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਤਾਜ਼ਾ ਤੇ ਸਾਫ ਸੁਥਰਾ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਸਫਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਸਾਲੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਕੋਈ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਲਿੰਗੂਕਾ ਸਾਸਜ਼ੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜੋ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰੀਜੋ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ.
- ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ : ਤੁਸੀਂ ਕਿੱਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਸੇਰਾਨੋ ਹਾਮ ਸਥਾਨਕ ਪੱਧਰ' ਤੇ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਨਸਲੀ ਗਰੌਸਰੀ ਸਟੋਰਾਂ ਨੂੰ ਕੁਝ ਕਾਲਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਵੀ ਚਾਲੂ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇੰਟਰਨੈਟ ਤੇ ਆਦੇਸ਼ ਦੇਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਫਰੈਂਚ-ਸ਼ੈਲੀ ਬਾਗੀਆਂ
- 1/2 ਲੇਬ (250 ਗ੍ਰਾਮ) ਮਾਨਚੇਗੋ ਪਨੀਰ
- 1/4 ਲੇਬ (125 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਸੇਰਾਨੋ ਹੈਮ
- 1 ਲੇਬ (500 ਗ੍ਰਾਮ)
- ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਰੀਜ਼ੋ ਸਲੇਟੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੱਟੇ ਬੈਗੇਟ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ 1/3-inch ਮੋਟੀ ਬਾਰੇ ਟੁਕੜੇ ਬਣਾਉ.
- ਮਾਨਚੈ ਜੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਲਗਭਗ 1/8 - 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ. ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਸਾਬਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਖੁਸ਼ਕ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੈ. ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਹਰੇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ.
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਜੇਮੋਨ ਦਾ ਸਾਰਾ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਪਰ-ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੋਗੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜੈਮੋਨ ਖਰੀਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬੈਗੇਟ ਸਲਸਿਸ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.
ਸਪੇਨੀ ਚੋਰਿਜ਼ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੇ, ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਤਿਆਰ, ਵਿਕਲਪਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ . ਕੁਝ ਲੋਕ ਬਸ ਚਿਰੋਜ਼ੋ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਸਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਹਲਕੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹਨ.
- ਜੈਵਿਕ ਤੇਲ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਸਟੋਵ ਤੇ ਭਾਰੀ ਤਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਖੁੱਲਾ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਹੇਠਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਬਰਨਰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. ਕੌਰਿਜ਼ੋ ਨੂੰ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪੈਨ ਅਤੇ ਫਰੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਬਦਲ ਦਿਓ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਚੋਰਿਜ਼ੋ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹਟਾ ਦਿਓ.
- ਥਾਲੀ ਤੇ ਬੈਗੇਟ ਟੁਕਿਸ ਰੱਖੋ. ਹਰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਇਕ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਹਰ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ. ਹੋਰ 'ਤੇ, chorizo ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਰਿਓਜਾ ਜਾਂ ਰਿਬਰਾ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
- ਹੁਣ ਵਾਪਸ ਬੈਠ ਕੇ ਵੇਖੋ ਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਤੌਸ ਅਲੋਪ ਹੋ ਗਏ ਹਨ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 59 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 16 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 136 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |