ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਾਸਤਾ ਵਿਅੰਜਨ ਸਪੇਨੀ ਟੋਰੀਜ਼ੋ , ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੂਰ ਦਾ ਬੋਤਲ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਪਪੋਰਿਕਾ ਨਾਲ ਪੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਇਟਾਲੀਅਨ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਸਟਾ ਖਾਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਿਰਪੱਖ ਸ਼ੇਅਰ ਨੂੰ ਵੀ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ਾਇਦ ਆਪਣੇ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਮੈਕਰੋਨੀ, ਰਿਗਾਤੋਨੀ, ਪਿਨ, ਅਤੇ ਸਪੈਗੇਟੀ ਅਕਸਰ ਸਪੇਨੀ ਘਰਾਂ ਵਿਚ ਮੌਲਿਕ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਮੋਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕ ਨਾਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇਟਲੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪਾਸਤਾ ਅਕਸਰ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾ ਕੋਰਸ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਰੋਟਰੀ ਮਾਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ 4 ਬਾਲਗਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗੀ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ (ਪੀਲਾ)
- 2 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 1/2 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸੈਮੀ-ਤੰਦਰੁਸਤ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸੇਜ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਸਪੇਨੀ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 24-ਔਂਸ ਕੁਚਲਿਆ ਟਮਾਟਰ (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਜੋ ਖਾਣੇ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ)
- 1 ਚਮਚਾ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਸਿਗਰਟ ਪਕਾਇਆ
- 1/2 ਪਾਊਂਡ ਸੁੱਕੀ ਪੈਨ (ਮੈਕਰੋਨੀ ਜਾਂ ਸਪੈਗੇਟੀ ਨੂਡਲਸ)
- ਵੱਡੇ ਚੂੰਢੀ ਨਮਕ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਅਤੇ 1/4-ਇੰਚ ਚੌਂਕਾਂ ਵਿਚ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਪੀਲ ਅਤੇ ੋਹਰ ਲਸਣ. ਮਿਰਚ ਅਤੇ ੋਹਰ ਤੋਂ ਬੀਜ ਅਤੇ ਨਾੜੀਆਂ ਹਟਾਓ. ਚੋਰਿਜ਼ਾ ਨੂੰ 1/4-ਇੰਚ ਮੋਟੀ ਨਾਲ ਗੋਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮੀਡੀਅਮ ਤੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਗਰਮ (ਪਰ ਸਿਗਰਟ ਨਹੀਂ) ਇੱਕ ਵਾਰ, ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ chorizo ਦੇ ਟੁਕੜੇ sauté. ਅਕਸਰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋ ਜਾਣ ਤੇ, ਕੁਚਲ ਟਮਾਟਰ ਪਾਓ. ਪਪਰਾਕਾ ਛਿੜਕੋ ਚੇਤੇ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਸਾਸ ਨਾ ਲਿਖੋ.
- ਜਦੋਂ ਸਾਸ ਉਛਾਲ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਪਾਣੀ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ. ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਪਾਸਤਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਚੂੰਡੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਅਲ ਦੈਂਦ ਤਕ ਪਕਾਉ - ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ.
- ਤੁਰੰਤ ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ
- ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਾਸਟ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਰਜੀਹ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਪਾਸਤਾ ਨੂੰ ਪਲੇਟ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਉੱਪਰ ਰੱਖੋ.
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੋਰਜ਼ੀਓ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸੋਜੇਜ ਮੈਸੇਕਸਿਕ ਜਾਂ ਕੈਰੇਬੀਅਨ ਟੋਰੀਜ਼ੋ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਹੈ. ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਤਾਜ਼ਾ, ਅਰਧ-ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਠੀਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਗਈ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਪਕਾਈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਫਰਮ, ਸੁੱਕੀ ਲੰਗੂਚਾ ਹੈ ਜੋ ਖਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਚੋਰੀਜ਼ੋ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਸਜ਼ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਸ ਵਿਚ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਨਾਲੋਂ ਵੀ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਇਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਜਗ੍ਹਾ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੁਰਤਗਾਲੀ ਭਾਸ਼ਾ ਦੇ ਚਾਕਲੇਟਾਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਚੀਰੀਜ਼ੋ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਲੱਭਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਫੂਡ
ਸਾਰੇ ਭੂਮੱਧ ਸਾਗਰ ਲੋਕਾਂ ਵਾਂਗ, ਸਪੇਨੀ ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਾ ਲੈਂਦਾ ਹੈ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੱਥ 'ਤੇ ਟਮਾਟਰ ਤਾਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 385 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 280 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 41 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |