ਇਕ ਬੇਕਵੇਲ ਟਾਰਟ ਕਦੋਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ? ਜਦੋਂ ਇਹ ਬੇਕਵੇਲ ਪੁਡਿੰਗ ਹੈ ਮੈਂ ਇਹ ਕਹਿ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਬੇਕਵੈਲ ਵਿਚ, ਤੀਰ ਅਤੇ ਪੁਡਿੰਗ ਲਈ ਮੂਲ ਸ਼ਹਿਰ, ਰਾਏ ਵੰਡੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਜੋ ਵੀ ਮੈਂ ਕਹਿੰਦਾ ਹਾਂ, ਕੋਈ ਬਹਿਸ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਇਹ ਦੂਜਾ ਹੈ ਫਰਕ ਕਰਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੌਖੇ ਢੰਗਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ਬੇਕਵੇਲ ਪੁਡਿੰਗ ਨੂੰ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ ਅਤੇ ਬੈਕਵੈਲ ਟਾਰਟ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸ਼ਾਰਟਰਸਟ
ਬੇਕਵੈਲ ਡਰਬੀਸ਼ਾਇਰ ਦੇ ਸੁੰਦਰ ਪਿੱਕ ਡਿਸਟ੍ਰਿਕਟ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਕਸਬੇ ਵਿਚ ਬਾਕਵੇਲ ਟਾਰਟ, ਜਾਂ ਬੈਕਵੈਲ ਪੁਡਿੰਗ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹਨ, ਸਾਰੇ ਹੀ ਇਕ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਹੋਣ ਦਾ ਦਾਅਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮਜ਼ਾਕ ਹੈ.
ਇਹ ਬੇਕਵੈਲ ਪੁਡਿੰਗ ਬਣਾਉਣਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੈ ਪੁਡਿੰਗ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾ ਦਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਾਲਾਂਕਿ ਦੁਪਹਿਰ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਆਮਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਇੱਕ ਬੇਕਵੇਲ ਟਾਰਟ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪੂਰਾ ਅਲਮਾਰੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਈ ਹਲਵਾ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘੇ ਪਕਾਓ.
ਨੋਟ: ਇਸ ਟਾਰਟ ਦੀ ਭਰਾਈ ਵਿੱਚ ਮੈਦਾਨੀ ਬਦਾਮ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕੋਈ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਲਿ 2 ਆਜ਼. / 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦੰਦਾਂ ਦਾ ਪੇਟ ਪੇਸਟਰੀ (ਦੁਕਾਨ ਖਰੀਦਿਆ ਜੁਰਮਾਨਾ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ ...
- ਸਕ੍ਰਿਚ ਤੋਂ ਪਫ ਪੇਸਟਰੀ )
- 3 ਤੇਜਪਾਣ, ਜੈਮ (ਰਸੌਲਚੀ)
- 1 1/2 ਸਟਿਕਸ / 150 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- 3/4 ਕੱਪ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ (ਸੁਪਰ ਜੁਰਮਾਨਾ / ਢਾਈਟਰ)
- 3 ਮੱਧਮ ਆਂਡਿਆਂ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1 ਯੋਕ (ਕੁੱਟਿਆ, ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ)
- 1 1/2 ਕੱਪ / 50 ਗ੍ਰਾਮ ਬਦਾਮ (ਜ਼ਮੀਨ)
- 2 ਚਮਚੇ zest (ਨਿੰਬੂ)
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਬਦਾਮ (flaked)
- Garnish: ਧੂੜ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ 190 ° C / 375 ° F / ਗੈਸ 5 ਵਿੱਚ ਭਠੀ
- ਪੇਸਟਰੀ ਨੂੰ ਹਲਕੇ ਫਲਲੇ ਹੋਏ ਬੋਰਡ ਤੇ ¼ ਇੰਚ / 5 ਮਿੰਨੀ ਮੋਟੀ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
- ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕ 8 ਇੰਚ / 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਡਾਰਟ ਡੋਲਟ ਟੀਨ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਨਾਲ ਲਗਾਓ. ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਅਧਾਰ ਤੇ ਇੱਕਤਰ ਕਰੋ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਚਿਲ
- ਪਕਾਉਣਾ / ਗਰੇਜ਼-ਪਰੂਫ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਟੈਂਟ ਕੇਸ ਲਾਈਨ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬੀਨਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਨਾ. ਕੁੱਕ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਫਿੱਕੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਹੋਰ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਰਾੱਸਬਰੀ ਜੈਮ ਫੈਲਾਓ, ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜਦ ਤੱਕ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਦੀ ਜ਼ਿਕਨੀ ਨਾਲ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਨਹੀਂ ਚਲੇ ਜਾਂਦੇ. ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਹਰਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕ੍ਰਮਬੱਧ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜੋੜੋ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮੈਦਾਨੀ ਬਦਾਮ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸਟ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਪੇਸਟਰੀ ਕੇਸ ਵਿਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਸਾਰਾ ਕੇਸ ਭਰਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਕਰ ਦਿਓ. 30 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢੋ, ਛਾਲੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮਾਂ 'ਤੇ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ ਜਾਂ ਸੋਨੇ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਤਕ ਓਵਨ' ਤੇ ਵਾਪਸ ਆਓ. ਅਜੇ ਵੀ ਨਿੱਘੇ ਹੋਣ ਤੇ ਸੁਹਾਗਾ ਖੰਡ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੇਕਵੇਲ ਟਾਰਟ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਫਿਰ ਮੇਰਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ
ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕਵੇਲ ਟਾਰਟ ਜਾਂ ਪੁਡਿੰਗ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਕਸਬੇ ਨੂੰ ਖੁਦ ਕੀ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਪੜ੍ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1104 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 86 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 28 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 267 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 271 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 68 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 20 ਗ੍ਰਾਮ |