ਪੀਚ ਕੁਕਿੰਗ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਹਿੰਟ

ਪੀਚ ਸੁਆਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਹੱਥਾਂ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਉਹ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗੀ ਦੋਨੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

• ਮੋਚੀ, ਪਾਈ, ਅਤੇ ਮੇਲਬਬਾ ਪੀਚਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਸ਼ਹੂਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ. ਪੀਚ ਮੇਲਬਬਾ ਨੂੰ ਆਸਟਰੇਲਿਆਈ ਓਪੇਰਾ ਗਾਇਕ ਨੇਲੀ ਮੇਲੇਬਾ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਹੂਰ ਫ੍ਰੈਂਚ ਸ਼ੈੱਫ ਐਸਕੋਫਿਅਰ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੁੱਢਲੇ ਮੇਲਬਬਾ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਰੇਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਚਿਕਿਤਸਾ ਵਿਚ ਅੱਧੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਰਾਸਪੇਰਰੀ ਪਿਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਏ ਹੋਏ ਹਨ.

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਆੜੂ ਦੇ ਉਪਯੋਗਾਂ ਵਿੱਚ ਜੈਲੀ, ਜੈਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਫਲ ਚਮੜੇ, ਮਿਕੂਰੀ, ਅਤੇ ਬ੍ਰਾਂਡੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

• ਹਾਲਾਂਕਿ ਖਰਾਬ ਚਮੜੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਣਯੋਗ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਚਮੜੀ, blanch ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਤੁਰੰਤ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭੱਜੋ. ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬੰਦ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਗਿੱਲੀ ਨਾ ਹੋਣ ਦਿਓ.

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ, ਖੁਰਮਾਨੀ , ਫਲ਼, ਫਲੀਆਂ, ਚੈਰੀਆਂ ਜਾਂ ਅੰਬ ਨੂੰ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• ਪੀਚਾਂ ਦਾ ਮਾਸ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਨਾਲ ਗਲ਼ਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਜਾਂ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਬਾਅਦ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਗਰੇਡਿੰਗ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਐਸਿਡ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋ ਕੇ ਰੋਕਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਪੂਰੀ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਪੇਤਲਾ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਿਵੇਂ ਟਾਰਟ ਲਿਬੋਨ ਜਾਂ ਜੂਸ ਨਾਲੋਂ ਐਸਿਡ.

ਮਦੋਈ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ, ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਚੂਨਾ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਕਲਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

• ਪਿਸ਼ਾਬਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣ ਨਾਲ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਚਿੱਚੜਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ

• ਰਿਕਟੋ ਪਨੀਰ , ਮੈਸੈਪੋਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਰੀਜ਼ ਮੀਟ ਸਾਰੇ ਪੀਚਰਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਕੇ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਸਧਾਰਣ, ਪਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ, ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਕਟਾਈ ਵਾਲੇ ਪੀਚਾਂ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ ਅਤੇ ਗ੍ਰੈਂਡ ਮੈਂਨਿਅਰ ਜਾਂ ਸੰਤਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.

ਪੀਚਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ:

• ਪੀਚ ਚੋਣ ਅਤੇ ਭੰਡਾਰਣ
• ਪੀਚ ਕੁੱਕਟਿੰਗ ਸੁਝਾਅ
• ਪੀਚ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ
• ਪੀਚ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਅਯੋਗਤਾ
• ਪੀਚ ਅਤੇ ਸਿਹਤ
•
• ਪੀਚ ਲੇਜੈਂਡ ਅਤੇ ਫੋਲੋ

ਕੁੱਕਬੁੱਕ