ਰਵਾਇਤੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ, ਸੋਜੇਜ ਤੋਂ ਭਰਿਆ ਗੋਭੀ ਤੱਕ
ਇੱਕ ਸਰਬੀਆਈ ਈਸ੍ਟਰ ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਪਲੇਟ ਸਾਸਿਆਂ , ਸੁਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ, ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚ, ਚੀਜੇ , ਅਜਵਰ ( ਅਜੀਤਗੜ੍ਹ -ਮਿਰਚ ਦਾ ਫੈਲਾਅ), ਕਾਜਮਕ ( ਅਨਰਪਿਡ ਪਨੀਰ), ਪੋਗਚਾ (ਚਿੱਟੀ ਬਰੈੱਡ) ਅਤੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਮੁਕੰਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ. ਪਰ ਅਸਲੀ ਸਟਰਪੀਸ ਇੱਕ ਥੁਕਿਆ-ਭੁੱਖੇ ਬਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਲੇਲੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ . (ਇਸ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ ਨਾਲ ਹੈ.) ਜੇ ਬਾਰਾਂ ਚੜ੍ਹੇ ਲੇਲੇ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹਨ ਤਾਂ ਲੇਲੇ ਦੇ ਲੇਲੇ ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਲੇਲੇ ਵਾਲਾ ਮੋਢੇ ਦਾ ਮੀਟ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਵਾਲੇ ਕੱਟਾਂ ਹਨ.
ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਰਮਾ (ਸਫੈਦ ਗੋਭੀ) , ਬੂਰਕ (ਪਨੀਰ ਪਾਈ) , ਸਿਪੇਕੀ (ਸੌਸਗੇਸ) , ਈਟਰਟ ਬਰੇਕ, ਸਲਾਦ, ਆਲੂ ਜਾਂ ਚੌਲ਼, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਰੱਸਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕ੍ਰਮ ਪਿਟ (ਕਸਟਿਡ ਭਰਿਆ ਪੇਸਟਰੀ) ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਜ਼ਬੂਤ ਸਰਬੀਆਈ ਕੋਰਿਆਈ ਤੁਰਕ ਦੀ ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਰਿਹਾ.
01 ਦਾ 09
ਸਰਬੀਅਨ ਸਜ਼ੇਜ (ਸਿਪੇਕੀ)ਅਲਪਕੌਸੀ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਲੇਸ, ਭੇਡ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸੂਰ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਇਹ ਸੌਸੇਜ਼ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਜਾਂ ਅਜ਼ਵਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਾਨ ਹਨ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ) ਅਤੇ ਲੇਪਿੰਜ ਫਲੈਟਬੈੱਡ. ਸਿਵੋਪਸੀ ਨੂੰ ਪੀਤੀ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਕਾਢਾਂ ਵਿੱਚ ਭਰਿਆ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਮਿਸ਼ਰਣ-ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ-ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਲੌਕ-ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
02 ਦਾ 9
ਸਰਬੀਆਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ Eggplant-Pepper Spread (ਅਜਵਰ)ਫਲੀਕਰ ਕਈ ਵਾਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ caviar ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਭੂਨਾ ਬਰੇਟਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਡਿੱਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਭੋਜਣ ਜਾਂ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੋਂਚਾ (ਚਿੱਟਾ ਬਰੈੱਡ) ਜਾਂ ਲੇਪਿੰਜ ਫਲੈਟਬੈੱਡ ਤੇ ਵੀ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਵਿਘਨ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡੇ ਟਾਪੂ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
03 ਦੇ 09
ਸਰਬੀਆਈ ਕਾਜਮਕਰੌਕੀ 89 / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਕਾਜਮਕ ਇਕ ਤਾਜ਼ਾ, ਅਨਪ੍ਰੀਤ ਪਨੀਰ ਹੈ ਜੋ ਪੋਗਚਾ ਤੇ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਸਾਰੇ-ਮਕਸਦ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਅਪਰਸਟੁਰਾਈਜ਼ਡ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਮੰਗ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਹੁਣ ਉਪਲਬਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਫਰੈਚੀ ਪਨੀਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
04 ਦਾ 9
ਸਰਬੀਅਨ ਪਿਗਾਚਾ ਰੋਟੀਕੇਨ ਸਕਿਨਲੂਨਾ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਪੋਗਾਚਾਰ ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀਆਂ ਰੋਟੀਆਂ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ ਹੈ ਜੋ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਕਾਜਕਮ ਨਾਲ ਖਾਧੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਡਵਿਚ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰ ਪਿਛਲੇ ਸੂਪ, ਮਾਸ ਜੂਸ ਜਾਂ ਗਰੇਵੀ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜਾ ਇੱਕ ਨਰਮ ਵਢੇ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵੇਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗੋਲ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ.
05 ਦਾ 09
ਸਰਬਿਆਈ ਪਨੀਰ ਬਿਉਰੋਕਰੋਮਨਾ ਲੀਲਿਕ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਬਿਉਰਕ ਪੈਟਸ ਜਾਂ ਮਾਸ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਪਾਚਿਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੀਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਪਾਊਡਜ਼ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਕ ਐਪੀਫਾਈਜ਼ਰ, ਜੋ ਈਸਟਰ ਬੱਫਟ ਮੇਜ਼ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ. ਮੱਖੇ ਹੋਏ ਫਿਲੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਰਤਾਂ ਚੀਤੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. Burek ਗੋਲ, ਘੋੜਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਸਿਗਾਰ ਵਰਗੇ ਘੁੰਮ ਸਕਦਾ ਹੈ
06 ਦਾ 09
ਸਰਬੀਆਈ ਲੰਬਰ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਸੂਪ (ਚੋੋਰਬਾ ਓ ਜਨਜਾਟੀਨਾ)ਸਮਨੇਹਧਮ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਜ਼ਿੱਦੀ ਲੇਲੇ ਵਾਲੀ ਹੱਡੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਲੇਬਲ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਉਸ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੂਪ ਦਿੰਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘਰ ਤੋਂ ਘਰ ਤਕ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਮਿਰਚ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹਨ. ਕਰੀਮਸ਼ੀਲਤਾ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੀ ਕਰੀਮ ਤੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ.
07 ਦੇ 09
ਥੁੱਕ ਨੂੰ ਭਾਂਡੇਡਾਇਨਾ ਮਿਲਰ / ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਥੁੱਕਿਆ-ਭੁੱਖੇ ਹੋਏ ਮੇਮਣੇ ਨੂੰ ਖੁਰਲੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੱਚੀ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਮਾਜਾਂ ਦੁਆਰਾ ਆਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰਤ ਪੈਣ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਦੇ ਪਾਸਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ ਲਸਣ ਦੇ ਸੁਆਦ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸਜੀਵ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ
08 ਦੇ 09
ਸਰਬੀਆਈ ਸਟੈਫ਼ਡ ਗੋਭੀ (ਸ਼ਰਮਾ)ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਸਰਬੀਆਈ ਗੋਭੀ ਦਾ ਰੋਲ, ਸਦਰ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਈਸਟਰ ਦੀਆਂ ਭੇਟਾਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਅਨੁਪਾਤ ਨੂੰ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨਸ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਗੋਭੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਜੇ ਤੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਸਲੀਆਂ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਸ਼ਰਮਾ ਇੱਕ ਡਰਾਉਣਾ ਕਚਰਾ ਹੈ ਜੋ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
09 ਦਾ 09
ਸਰਬਿਆਈ ਨਟ ਰੋਲ (ਓਰੇਨਜਾਕਾ)ਗੈਟਟੀ ਚਿੱਤਰ ਇਹ ਨਰਮ ਸਰਬਿਆਈ ਖੀਰਾ ਰੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਈਸਟਰ ਮਿਠਾਈ ਟੇਬਲ ਤੇ ਇੱਕ ਸਟਾਰ ਹੈ ਖਮੀਰ ਦਾ ਆਟਾ ਇੱਕ ਨੱਕ-ਸ਼ੂਗਰ-ਮਿਲਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੋਲ ਅੱਪ, ਬੇਕਦਾ, ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਧੂੜ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ