ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸ਼ੁੱਧ ਸੁੱਜਣਾ ਸੂਪ, ਸ਼ੁੱਧ ਆਰਾਮ ਭੋਜਨ ਹੈ. ਇਸ ਸੰਸਕਰਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਮ ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਹੈਮ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿਚ ਕਤੂਰ ਪਨੀਰ ਪਿਕਨਿਕ (ਸਮੋਕ ਕੀਤੀ ਹੋਈ ਸੂਰ ਦਾ ਕਢਾ) ਵਰਤੋ. ਇਸ ਤਸੱਲੀਬਖ਼ਸ਼, ਸਟੀਕ-ਟੂ-ਆਪਣੀ-ਪੱਸਲੀਆਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ ਕੂਕਰ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਾਲੀ ਮੱਖਣ ਦੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਬੇਕੱੜ ਮੱਕੀਬ੍ਰੈਡ ਜਾਂ ਇੱਕ ਚੰਗੀ, ਕੁਚਲਿਆ ਫ੍ਰੈਂਚ ਬ੍ਰੇਕ ਨਾਲ.
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ ਸੂਪ ਨੂੰ ਘੜੇ ਆਲੂਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਉ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਹੋਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਹਾਮ, ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਜਾਂ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ.
ਇੱਕ ਸੁਚੱਜੀ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਮੁਕੰਮਲ ਸੂਪ (ਹੇਠਾਂ, ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੰਬੰਧੀ ਸੁਝਾਅ ਦੇਖੋ), ਇੱਕ ਚੰਕੀਦਾਰ ਸੂਪ ਲਈ ਆਲੂ ਧੋਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
ਹੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਸਟੋਵਪਾਪ ਮਟਰ ਦਾ ਸੂਪ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ, ਜਾਂ ਇਸ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਸੰਸਕਰਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ , ਜੋ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲੰਗੂਚਾ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੈ .
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕੇਜ਼ (16 ਔਂਸ) ਸੁੱਕ ਗਏ ਹਰੀ ਸਪਲੀਟ ਮਟਰ, ਰਿਬਨਡ
- 1 ਮੀਟਦਾਰ ਹੈਮ ਹੱਡੀ, 2 ਹੈਮ ਹੋਕ, ਜਾਂ 2 ਕੱਪ ਡਾਈਸਡ ਹੈਮ
- 3 ਗਾਜਰ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 1/2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਲਾ
- ਸੈਲਰੀ ਦੇ 2 ਪੱਸਲੀਆਂ ਪਲੱਸ ਪੱਤੇ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਲਸਣ ਦੇ 2 ਕੱਪੜੇ, ਬਾਰੀਕ
- 1 ਵੱਡਾ
- ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਤਾਜ਼ੇ ਪੈਨਸਲੀ, ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਜਾਂ 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕਲੇ ਹੋਏ ਪੇਡਲੇ ਫਲੇਕਸ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 6 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਜਾਂ ਹਿੱਸੇ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਜਾਂ ਅਣਸੁਲਿਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਟੋਕਸ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਵਰਤੋ) *
- 1 ਚਮਚ
- ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ (ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੌਲੀ ਕੁੱਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਜ਼ਮੀ ਕਰੋ; ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਸਟਾਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉ ਨਾ.
- ਕੜਾਹ ਅਤੇ ਹਾਈ ਤੇ 4 ਤੋਂ 5 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਘੱਟ 8 ਤੋਂ 10 ਘੰਟੇ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤੱਕ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਹੱਡ ਹੱਡੀ ਬੰਦ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
- ਹੱਡੀਆਂ ਤੋਂ ਮਾਸ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਕੱਟੋ ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕੁਝ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਬਚਾਓ. ਬੇ ਪੱਤਾ ਹਟਾਓ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮਟਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟਾ ਨੂੰ ਸੂਪ ਤੇ ਘੁੰਮਾਓ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਨੂੰ ਸੁਚੱਜੇ ਪੇਂਟ ਲਈ ਵੇਖੋ (ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋ).
- ਬਚੇ ਰਹੋ
* ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਬਰੋਥ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਚੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਲੂਣ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਕਰੀਬ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਰੋ.
** ਕਰਟੌਨਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮਟਰ ਸ਼ੂਫ ਨੂੰ ਸਜਾਓ, ਕੁਝ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੈਮ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ, ਤਾਜ਼ਾ ਪੈਨਸਲੇ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਗ੍ਰੀਕ ਦਹੀਂ, ਜਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਤਿਕੋਣੀ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ, ਤਾਜ਼ੇ ਭਰੇ ਗਾਜਰ, ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਕੈਲੀਅਨ
ਬਲੈਡਰ ਵਿਚ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਰੀਏ ਕਿਵੇਂ?
ਗਰਮ ਸੂਪ ਅਤੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਨਾਲ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਰਕੀਬ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਬਲੈਡਰ ਨੂੰ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ. ਗੜਬੜ ਅਤੇ ਸੰਭਵ ਬਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਸਾਵਧਾਨੀ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਇਹਨਾਂ ਸਧਾਰਣ ਕਦਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.
- ਕਦੇ ਵੀ ਗਰਮ ਤਰਲ ਦੀ ਅੱਧ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਬਲੈਕਰ ਨਾ ਭਰੋ. ਬੈਂਚ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੋ
- ਬਲਿੰਡਰ ਦੇ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਲਿਡ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਟੁਕ ਕੇ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਬਟਨ ਦਬਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਨਾਲ ਪੱਕੇ ਕਰੋ.
- ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਬਕਸੇ ਨਾਲ ਦੁਹਰਾਓ.
ਫਰਕ
ਭੂਰਾ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਡਸਿਸ਼ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਸਜਾਵਟ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 118 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,504 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |