ਬਫੈਲੋ ਚਿਕਨ ਮੀਟਲੋਫ਼ ਇੱਕ ਹਾਰਟ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਐਨਟਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਬਫੇਲੋ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਕਲਾਸਿਕ ਮੀਟਲਾਫ ਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਮੋੜ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਬਣਾਇਆ, ਤਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 70 ਮਿੰਟ 'ਤੇ 172 ਡਿਗਰੀ ਸੀ. ਪਰ ਮੀਟਲਾਫ ਹਾਲੇ ਵੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਮੀ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸੀ.
ਇੱਕ ਨਰਮ ਮੀਟਲਾਫ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਚਾਲ, ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਦੋਂ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਨੀਰ ਚਿਕਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਅਤੇ ਗਰਮ ਵਿੰਗ ਦੀ ਚਟਣੀ ਸਾਰੇ ਨਮੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸੰਖੇਪ ਬਣਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਵੀ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਮਾਸ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਦੇ ਵੀ ਇਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਨਾ ਵਰਤੋ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਬਣਾਉ. ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਮੀਟਲਾਫ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਚਣਕ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪੈਨ ਤੇ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਬਣਾਓ.
ਮੈਂ ਬਫੇਲਾ ਮਸਸ਼ੇਦਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨਾਲ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.) ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੂਲਿੰਗ ਦੇ ਵਿਪਰੀਤ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਅਤੇ ਕੂਲ ਹਰਾ ਸਲਾਦ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਫੇਲਾ ਚਿਕਨ ਪੇਨੇ ਬੇਕ ਵਿਚ ਬਚੇ ਹੋਏ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1 ਪਿਆਜ਼, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- 3 ਸੁਆਦਲਾ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ
- 3 ਸਟਾਲ ਕੇ ਸੈਲਰੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 2 ਅੰਡੇ, ਕੁੱਟਿਆ
- 1 ਕੱਪ ਨਰਮ ਸਾਬਤ ਕਣਕ ਵਾਲੀ ਰੋਟੀ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਝਾਂ ਵਿੰਗ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 1/3 ਕੱਪ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਨੀਲੀ ਪਨੀਰ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਮਿਰਚ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1 ਕੱਪ ਡੇਗਿਆ ਨੀਲਾ ਪਨੀਰ
- 2 ਪੌਂਡ ਜ਼ਮੀਨ ਚਿਕਨ, ਚਿੱਟੇ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ ਮੀਟ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਝਾਂ ਵਿੰਗ ਗਰਮ ਸਾਸ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੈਚੱਪ
- 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. 350 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਨਨਸਟਿਕ ਰਸੋਈ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਇਕ ਸੋਲਵਡ ਓਵਨ ਬਰੋਲਰ ਪੈਨ ਸਪਰੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ. ਜਾਂ ਪਾਸੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਾਰ ਲਗਾਓ.
2. ਇੱਕ ਵੱਡੀ skillet ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਵੱਧ ਮਧਿਅਮ ਤੇ ਪਿਘਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਕੁੱਕ-ਨਰਮ ਹੋਣ ਤਕ, ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਟੀਲੇਟ ਵਿੱਚ ਸੈਲਰੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੇਂ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ.
3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, 1/4 ਕੱਪ ਹੌਟ ਸਾਸ, ਸਲਾਦ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਕੈਨਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨੀਲੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
ਸਬਜ਼ੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ. ਗਰੇਡ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਰੋ ਪਰ ਜੋੜ ਕੇ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖੋ.
4. ਚਿਕਨ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਬਰੋਲਰ ਪੈਨ ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮੀਟਲਾਫ ਵਿੱਚ ਬਣਾਓ.
5. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਕੈਚੱਪ, ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਮੀਟ-ਲੋਫ਼ ਉੱਪਰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
6. 65 ਤੋਂ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 165 ° F ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦਾ.
7. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰੋ ਫਿਰ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਟੁਕੜਾ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 492 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 171 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 802 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 40 ਗ੍ਰਾਮ |