ਇਹ ਆਸਾਨ ਟਰਕੀ ਦੀਵਾਨ ਕਾਆਂਰੋਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਨੈਪ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੀ ਬਚੀ ਹੋਈ ਟੋਕੀ (ਜਾਂ ਕੋਈ ਪਿਕਸਲ ਟਰਕੀ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ!), ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਬਰੌਕਲੀ, ਥੋੜਾ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਘਰੇਲੂ ਚੀਜ਼ ਪਨੀਰ ਸੌਸ.
ਸਾਸ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਚਿੱਟਾ ਸਾਸ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੁਤਲਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਕੱਸਲ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਜਾਂ ਡਾਈਸ ਕਰਕੇ ਛੱਡੋ.
ਸਬੰਧਤ ਵਿਅੰਜਨ: ਅਸਪਾਰਗ ਅਤੇ ਕਰਡਰ ਡਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਰਕੀ ਪਾੱਡਾ ਕਸਰੋਲ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 2 ਚਮਚੇ ਆਟਾ
- 1 1/4 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ,
- ਥੋੜ੍ਹਾ ਕੁੱਟਿਆ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕੀ ਰਾਈ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਪਿਆਲਾ ਕਤਰੇ ਹੋਏ ਚਹੇਡਦਾਰ ਪਨੀਰ
- 2 ਪੈਕੇਜ (ਹਰੇਕ 10 ਔਂਸ)
- ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਬਰਛੇ , ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ
- ਕੱਟਿਆ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ, ਲਗਭਗ 1 ਗੁਣਾ, 6 servings ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ
- 2 ਚਮਚੇ grated
- Parmesan ਪਨੀਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮੱਖਣ ਨੂੰ 1 ਤੋਂ 2 ਕੁਆਂਟ ਚੌੜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੁੱਕ, ਰਲਾਉਣ ਦਿਓ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ
- ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਜਿੰਨੀ.
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ.
- ਸੌਸਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਪਰਤੋ. ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਕ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ thickened ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
- ਚੀਡਰਡ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ.
- 2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਬਰੌਕਲੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ.
- ਲੇਅਰ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਉੱਤੇ ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਚਮਚਾਓ
- Parmesan ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.
- ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਤਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਕਰੀਬ ਲਗਭਗ 4 ਇੰਚ ਕਸਰੋਲ (ਲਗਪਗ 500 ਫੁੱਟ) ਨੂੰ ਤੋੜੋ.
ਮਾਹਿਰ ਸੁਝਾਅ
- ਹਲਕੇ ਸਾਸ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਵਰਤੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤੁਰਕੀ ਦੀਵਾਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਲੈਫਟੋਵਰ ਟਿਰਕੀ ਅਤੇ ਸਟੈਫਿੰਗ ਪੁਰੀਓਲ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਰੋ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 344 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 933 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 24 ਗ੍ਰਾਮ |