ਬੇਕਨ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸਟੈਮਡ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ

ਇਹ ਬੇਕਨ ਭਰਿਆ ਪਿਸ਼ਾਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਇਹ ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕੁਆਰ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸੀਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਮੌਕੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਬ੍ਰਸਕੇਟ ਹੋਵੇਗੀ. ਮੈਂ ਕੱਟਣ ਅਤੇ ਸਡਵਿਚਾਂ ਵਿਚ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

• 1 ਬੀਫ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਚਮਕ, ਲਗਪਗ 8-10 ਪਾਊਂਡ / 3.5-4.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ
• 3 ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ
• 1 ਮੱਧਮ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
• 2 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ, ਕੁਚਲਿਆ
• 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਕੋਸ਼ਰ ਲੂਣ
• 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ
• 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
• 1-2 ਬੱਬੂ ਦੇ skewers ਜ ਰਸੋਈ twine

ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ

1. ਬ੍ਰਿਸਟ ਨੂੰ ਆਮ ਵਾਂਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ . ਦੂਜੀ ਪਾਸਿਓਂ ਕਟੌਤੀ ਕੀਤੇ ਬਗੈਰ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਾਕੇਟ ਬਣਾ ਕੇ ਸਾਈਡ ਦੇ ਨਾਲ ਬ੍ਰਿਸਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ

2. ਬ੍ਰਸੈਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਨਮਕ, ਪਪਰਾਕਾ, ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਦੀ ਛੋਟੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ.

3. ਪਿਆਜ਼, ਬੇਕਨ (ਬਿਨਾਂ ਬਰਤਨ), ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਸਤੌਲ ਭਰਨਾ. ਬਾਂਸ ਦੇ ਸਕਿਊਰ ਜਾਂ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸੁਰਾਖ ਨਾਲ ਬੰਦ ਪਾਕੇ

4. ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋਗੇ ਕਿ ਤਕਰੀਬਨ 8-10 ਘੰਟੇ 200-225 ਡਿਗਰੀ F.

(93-107 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ)

5. ਬਾਹਰੀ ਬ੍ਰਿਸਟ ਤੇ ਮਸਾਲਾ ਰੱਸਾ ਲਗਾਓ. ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ 185 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ. (85 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ)

6. ਇਕ ਵਾਰ ਢੁਕਵੇਂ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾਣ' ਤੇ, ਸਮੋਕ ਤੋਂ ਪਿਸਤੌਲ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਵਿਚ ਕੱਸ ਕੇ ਕੱਟੋ. ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 20-30 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਸੈੱਟ ਕਰੋ.

7. ਇਹ ਪਿਸਤੌਲ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਆਪਣੀ ਇਕ ਚੰਗੀ ਸਾਰਣੀ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੈਂਡਵਿਚ ਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਬਰਨ ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਸਲਾਦ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਹੋਏ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਰੱਖੋ. ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪਿਸਤੌਲ, ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੈਂਡਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗੀ.

ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ)
ਕੈਲੋਰੀ	1172
ਕੁੱਲ ਵਸਾ	60 ਗ੍ਰਾਮ
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ	23 ਗ੍ਰਾਮ
ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ	27 ਗ੍ਰਾਮ
ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ	436 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਸੋਡੀਅਮ	1,003 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ	11 ਗ੍ਰਾਮ
ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ	1 g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ	138 ਗ੍ਰਾਮ

(ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਾਰੇ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਡਾਟਾਬੇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.