ਇਹ ਕੋਰੀਆਈ ਬੋਰੀਗਗੀ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ ਅਜਾਰੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮਿਰਨਟੇਡ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਜਾਂ ਚੌਲਿਆਂ 'ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੱਟ ਲਈ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਬਰਤਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਕੱਪ / 120 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1/3 ਕੱਪ / 80 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖੰਡ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਖਾਦ (ਜਾਂ ਚੌਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਸ਼ੈਰੀ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 8 ਕੁੱਕੜ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 4 ਸਕੈਲੀਅਨ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਤਿਲੀਆਂ ਬੀਜੀਆਂ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਗਰੀਨ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਬਾਕੀ ਬਚੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਸ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਓ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਤਰਾਂ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਗਰੀਨ ਪਿਆਲਾ ਪਾ ਦਿਓ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੋਰਨੀਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ.
ਨੋਟ: ਤੌਬਾ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਸੇਹਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਟੁੱਟਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
ਇਹ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਸਕਿੰਟ ਲੈਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ
ਬਰਨੀੋਗੀ ਜਾਂ ਕੋਰੀਆਈ ਸੇਸੈਮ ਬੀਫ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਰਾਣੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਇਹ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਡਿਸ਼ਿੰਗ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 977 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 7,561 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 146 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |