ਇਹ ਭੁੰਲਨਪੂਰਵਕ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲਾਈਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਹਾਲੀਆ ਭੋਜਨ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਪਾਰਟੀ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੈ ਭੁੰਨਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 6 ਘੰਟੇ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਫ ਦਾ ਮਸਾਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕੱਪ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਬੁਰਬੂ
- 1 ਕੱਪ ਚਾਨਣ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਪੈਕ
- 2/3 ਕੱਪ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟੋ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਪਲੱਸ 1 ਚਮਚਾ ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ ਪੱਤਾ ਥਾਈਮ
- 1 ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਲਗਪਗ 5 ਪਾਊਂਡ, ਕੱਟੇ ਗਏ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਬੋਰਬੋਨ, ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਸਿਲੈਂਟੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਵਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਥਾਈਮ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਭੂਨਾ ਦੇ ਥੱਲੇ ਬੀਫ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪੁੰਜ ਦੀ ਅੰਤ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਮਾਸ ਮੋਟਾਈ ਵਿਚ ਇਕਸਾਰ ਹੋਵੇ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁੱਕੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖੋਜਣਯੋਗ ਭੋਜਨ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਬੈਗ ਜਾਂ ਗੈਰ- ਪਕਵਾਨ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ
- 6 ਤੋਂ 10 ਘੰਟੇ ਲਈ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ, ਕਵਰ, ਅਤੇ ਰੈਫਿਜੀਰੇਟ ਤੇ ਅਰਾਸ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸਨੂੰ ਬਰਸਾਈ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਮੀਟ ਬਦਲੋ
- 400 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਮੱਧਮ-ਦੁਰਲੱਭ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਲਈ 45 ਤੋਂ 50 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ, ਢੱਕੇ ਹੋਏ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਖੌਟੇ. ਇੱਕ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਦਰਮਿਆਨੀ ਦੇ ਲਈ 135 F, ਮੱਧਮ ਲਈ 145 F ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਮੀਟ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
ਪੈਨ ਗਰੈਵੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੜੀ-ਬਾਜਦਾਰ ਪਨੀਰ ਦੀ ਖਪਤ
ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹਰਬ ਕਸਤੂਰ ਸਰਮਿਨ ਸਟ੍ਰਿਪ ਰੋਇਟ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 817 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 30 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 254 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,462 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 86 ਗ੍ਰਾਮ |