ਕੁੱਕ-ਰੁਕੇ ਆਰਟਿਕੋਕਸ
ਮਾਇਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਹੋ ਰਹੀ ਆਰਟਾਈਕੌਕਸ ਸਟੋਵ-ਚੋਟੀ ਉੱਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ. ਵਿਧੀ ਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੁੱਕ ਸੁਭਾਅ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਤੀਆਂ ਦੇ ਮਾਸ ਤੇ ਸਖ਼ਤ ਟੈਕਸਟ ਨੂੰ ਟਾਲਣ ਲਈ ਆਰਟਾਈਕੋਕਜ਼ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤਾਜ਼ਾ ਚੀਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਇਹ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿ ਅਖੀਰ ਵਿਚ ਅਰਾਮ ਅਗਾਊਂ ਕਦਮ ਹੈ - ਭਾਫ਼ ਹਾਲੇ ਵੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਏਗਾ ਅਤੇ ਟੈਂਡਰਿੰਗ ਕਰੇਗਾ, ਜਦੋਂ ਉਹ ਬੈਠਣਗੇ, ਤਾਂ ਅਰਾਮ ਨਾ ਕਰੋ, ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!
ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਆਰਟਿਕੋਕਸ
- ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਕੱਟੋ. ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕੱਟ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੂਰੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕਰੇ ਸਿਰੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਡਿਨਰ ਤੇ ਦਿਆਲਤਾ ਨਾਲ ਰਹੋ ਅਤੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੰਡਿਆਲੀ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੈਚੀ ਵਰਤੋ. (ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਤਾਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਲਈ ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਕਿਵੇਂ ਛੱਡੇ ਜਾਣ. ਵੇਖੋ)
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਪ੍ਰੂਫ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਿਮਡ ਆਰਟਾਈਕੋਕ ਲਗਾਓ. ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 1/4-ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੁਕਵੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਪ੍ਰੂਫ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਵਾਲਾ ਹਿੱਸਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਤੋਂ ਭਾਫ਼ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਆਰਟਾਈਕੋਕਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁੱਟੀ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨੂੰ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉੱਚ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਆਰਟਚੀਕ (ਝਾੜੀਆਂ) ਚਿਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਅਜੇ ਵੀ ਢੱਕੇ ਹੋਏ ਦੂਜੇ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ (ਮੈਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬੈਠੇ, ਛੱਡੇ ਹੋਏ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖਕੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ). ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੋਂ ਪੱਤਾ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਨਿਆਈਆਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਪੱਤਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ; ਜੇ ਵਿਰੋਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਜੇ ਕਲਾਟਿਕੋਕਸ ਨਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਕ ਵਾਰ ਵਿਚ ਇਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਟਿੰਗ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ (ਹਰੇਕ ਸੈਸ਼ਨ ਦੇ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬਰਾਬਰ ਸਮਾਂ ਲਈ ਬੈਠ ਸਕਦੇ ਹਨ) ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੱਤਾ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਮਾਸ ਵੀ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਪਕਾਇਆ artichokes ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ
ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮੁੱਚੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ artichokes ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਜਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਨੂੰ artichokes ਲਈ ਡਿੱਪਾਂ ਨਾਲ ਦਿਓ. ਪੂਰੇ ਆਰਟਚੀਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਨਾਲ ਡੀਨਰਾਂ ਨੂੰ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚ ਕੇ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਦੰਦਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰੇਕ ਦੇ ਅਖੀਰ ਤੇ ਮਾਸਟੀਆਂ ਦੇ ਢਲਾਣੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ ਟੁਕੜੇ,
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ ....
ਕੁੱਕਡ ਆਰਟਚੌਕਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰਿਮ ਕਰਨ ਲਈ
ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਭਾਫ ਪੂਰੇ artichokes, ਸਿਰਫ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤ੍ਰਿਪਤ ਕਰਨ ਲਈ . ਜਦੋਂ ਇਹ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕੱਚੀ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਰਟਿਕੌਕਸ ਦੀ ਛਾਂਟੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਸਾਰੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਦਿਲ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਤਰੋੜੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਹਰੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਕੰਡੇਦਾਰ "ਚਿਕਣਾ" ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿੱਟ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਪੱਕਾ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ artichoke ਦਾ ਦਿਲ ਹੈ!