ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਐਂਗਲੋ-ਭਾਰਤੀ ਸੂਪ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਰਾਜ ਦੀ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਮਾਲੀਗਟਾਵਾਨੀ ਭਾਰਤੀ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਚਿਕਨ ਸੂਪ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂ ਕਸਤੂਰੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੀ ਮੱਲਿਗਟੌਨੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 lbs. ਨਿਕੰਮੀ ਚਿਕਨ (1 "ਗਾੜ੍ਹੀਆਂ ਸਣਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਟੋ")
- 3 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਜਾਂ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ)
- 1
- ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਜੀਰੇ ਦੇ ਬੀਜ
- 2 ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ)
- 8 ਕੱਪੜੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਤੇਜਪੱਤਾ. ਧਾਲੀ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚ
- ਹਲਦੀ ਪਾਊਡਰ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਗਰਮ ਮਸਾਲਾ (ਹੇਠਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਦਵਾਈ ਵੇਖੋ)
- 1 ਕੱਪ ਟੌਰ /
- ਅਰਹਰ ਦਾਲ (ਸਪਲਿਟ ਪੀਲੇ ਪਿਆਉਣ ਮਟਰ)
- ਵਿਕਲਪਿਕ: 2 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੰਮੀਆਂ (ਗਾਜਰ, ਮਧੂ ਮੱਖਣ)
- 2 ਲੀਟਰ ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ
- 1 ਕੱਪ ਡੱਬਾ ਬੰਦ
- ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 4 ਚਮਚੇਂ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ (
- 2 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ )
- ਗਨੀਸ਼: ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਪੈਨ / ਪੋਟ ਵਿਚ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. 30 ਸਿਕੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇ ਪੱਤਿਆਂ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਨੂੰ ਪਾਓ.
- ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਝੋਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਲਸਣ ਅਤੇ Fry ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਰੇ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਸੀਲ / ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਲਈ ਟੌਏਰ ਡਾਲ ਅਤੇ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ.
- ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿਸ਼ਰਤ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹੁਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਚਿਕਨ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸਮਾਈਂ ਦਾਲ ਨਰਮ ਹੈ ਜਦ ਤੱਕ ਕੁੱਕ.
- ਜਦੋਂ ਦਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ / ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ
- ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ.
- ਪੱਕੇ ਪੱਕੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿਸਤਰਾ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ. ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ੀ ਤਾਜ ਵਾਲੇ ਗਾਰਨਿਸ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 321 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 47 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 166 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 26 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |