ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਕਟੋਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜੋ ਰੱਜਵੀਂ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਡ੍ਰਾਇਪ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਪਰਿਵਾਰਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਰਸੋਈਏ ਅਤੇ ਕਿਸ਼ੋਰਾਂ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਸਹਾਇਤਾ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੂਰੀ
- ਫ੍ਰੈਅਰ ਚਿਕਨ
- 2 ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਦੇ ਮੁਖੀ
- ਲਸਣ
- 2 ਸੁੱਕਿਆ
- ਤੇਜ ਪੱਤੇ
- 6 ਪੂਰੇ
- ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- 6-8 ਆਊਸ ਕੁਆਰੀ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਸਾਰੇ ਬਾਂਸਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 16 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵਾਧੂ ਚਰਬੀ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ
- ਕੋਸੇਲੀ ਪਿਆਜ਼ ਪੀਓ. ਸਾਰੇ ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਪੀਲ ਕਰੋ
- 1/2-ਇੰਚ ਵਾਲੀ ਡੂੰਘੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਮੱਧਮ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਰੀਬ 10 ਮਿੰਟ ਪਿੱਛੋਂ ਟੁੱਟਾ ਪੈਣ ਤੇ ਪੈਨ ਤੇ ਫ੍ਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਚਿਕਨ ਪਾਓ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟ ਲਗਦੇ ਹਨ
- ਜਦੋਂ ਚਿਕਨ ਲਗਭਗ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਪੂਰੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves, ਬੇ ਪੱਤੇ, ਅਤੇ ਮਿਰਚਕੋਰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪੈਨ ਵਿਚ ਕੁੱਕ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮੇਲਾਇਜ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹੋਏ.
- ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਰੱਜਵੀਂ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਘਰੇਲੂ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 867 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 74 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 48 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 105 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 35 ਗ੍ਰਾਮ |