ਸਨੀਜਾ ਮਫ਼ਿਨ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਨਾਸ਼ਤਾ ਲਈ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੋੜ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਉਹ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਸਧਾਰਣ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪ੍ਰਵਾਨਗੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਉਹ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਚੀਜ ਵਿੱਚ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.
ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਿੱਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਬੱਚੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ ਅਤੇ ਇਹ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਇਕ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ
ਤੁਹਾਡੀ ਨਾ ਤਾਂ ਇਸ ਲਈ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਇਨਾਮ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦੀਂ ਦਾਲਚੀਨੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਦਾ ਇਕ ਸਮੂਹ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਵਿਵਹਾਰ ਹੈ ਜੋ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਖਾਣ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਆਟਾ (ਸਭ-ਮੰਤਵ)
- 4 ਚਮਚੇ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 2 ਚਮਚ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ
- ਥੋੜਾ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ )
- 1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ
- 1 ਚਮਚਾ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 3/4 ਕੱਪ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਰੈਗੂਲਰ-ਆਕਾਰ ਦੇ 12-ਪਿਆਲੇ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਨੂੰ ਗ੍ਰੀਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਪਿਆਲਾ ਅੰਦਰ ਥਾਂ ਰੱਖੋ.
- ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਅੰਡਾ, ਦੁੱਧ, ਵਨੀਲਾ ਐਬਸਟਰੈਕਟ, ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਦੋਂ ਤਕ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਆਟਾ ਪਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ
- ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ
- ਮਫਿਨ ਦੇ ਕੱਪ 2/3 ਫੁੱਲ ਭਰੋ.
- 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇਕ ਪਾਈ ਹੋਈ ਚਾਕੂ ਜਾਂ ਟੂਥਪਿੱਕ ਸਾਫ਼ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ.
- ਚਮਚ ਨਾਲ ਮਟਿਫਆਂ ਦੇ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ ਜਾਂ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਮਫ਼ਿਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸੁਝਾਅ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮਫ਼ਿਨ ਕੁੱਝ ਵਾਰੀ ਬੇਕ ਕੀਤੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਟ੍ਰਿਕਸ ਦੀ ਸਮੀਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਮਫ਼ਿਨਸ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਸਲਾਹ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਆਵੇ.
- ਜਿਉਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰਨਾ ਪੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਫ਼ਿਨ ਸਟਰ ਨੂੰ ਟਿੰਨਾਂ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਸੀਂ ਗਿੱਲੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਤੱਤ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਦੋ ਵਾਰ ਮਿਲਣ ਤੇ, ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਚਾਲੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਘੁੰਮਣ ਲਈ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਰਬੜ ਦੇ ਪੱਤਝੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਤੁਹਾਡੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਮਿਕਸਰ 'ਤੇ ਮੋਟਰ ਲਗਭਗ ਜ਼ਰੂਰ ਸਖ਼ਤ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਸਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਮਫ਼ਿਨ ਫੈਲਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਛਾਲਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਬਿਅਕ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਟੀਨ ਨੂੰ ਸਿਰਫ 2/3 ਭਰ ਕੇ ਭਰਿਆ ਜਾਵੇ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਾਰੇ ਪਿਆਲੇ ਭਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਮਫ਼ਿਨ ਸਟੀਰ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਖਾਲੀ ਪਿਆਲਾ ਭਰ ਦਿਓ. ਇਹ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਮਫ਼ਿਨ ਟੀਨ ਨੂੰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਝੁਕਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ.
- ਸਟੱਕ ਮਫ਼ਿਨਜ਼ ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਾਰ ਦੇ ਲੱਛਣ ਹਨ ਮਫ਼ਿਨ ਨੂੰ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪਕਾਉਣਾ ਦੇ ਸਮੇਂ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੈੱਕ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਸੰਵੇਦਨਾ ਓਵਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਵੰਡਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਸਮੇਂ ਇਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਿਨ ਪਕਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਸ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਟਿਨ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
- ਕੀ ਡਾਂਟ ਆਕਾਰ ਦਾ ਮਫਿਨ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਥੋੜਾ ਮਫ਼ਿਨ ਟਿਨ ਵਰਤੋ ਅਤੇ ਛੋਟੀ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਤੇ ਸਵਿਚ ਕਰੋ. ਇਹ ਨਿੱਕੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਸਲੂਕ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਜਾਣ ਤੇ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਸਨੈਕ ਲਈ ਆਪਣੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਪੋਪ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ.
ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਮਫਿਨ ਪਕਵਾਨਾ
ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਫ਼ਿਨ ਪਕਵਾਨਾ ਨਾਪ-ਇੰਨੇ-ਮਿੱਠੇ ਪਾਸੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ ਮਫ਼ਿਨ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮੂਡ ਵਿਚ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ.
- ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਲੈਮਨ ਮਫ਼ਿਨਸ - ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦਾ ਤਾਜ ਸਵਾਦ ਇਨ੍ਹਾਂ ਛੋਟੇ ਮਫ਼ਿਨਾਂ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਬਾਹਰ ਫਸ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਵਿਕਲਪਕ ਨਿੰਬੂ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਫੈਲਾਅ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ.
- ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਮਫ਼ਿਨਸ- ਇਸ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰਿਯੂਸਲ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਕਰੀਮ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਮੁਕੰਮਲ ਟੱਚ ਹੈ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 184 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 87 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 333 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |