ਇਹ ਚਿਕਨ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਦੀ ਸ਼ਾਮ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਡਿਨਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਠੰਢੇ ਮੌਸਮ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਲ ਦਾ ਕੋਈ ਵੀ ਸਮਾਂ ਦਿਓ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੂਵ ਇਕ ਤੇਜ਼ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ 25 ਮੀਟਰਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ.
Cubed boneless ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ ਸਟੈਵ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ. ਟਮਾਟਰ, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਇਕ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੱਕੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁਫ਼ਤ ਮਹਿਸੂਸ. ਵਾਧੂ ਰੰਗ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਸਫੈਦ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਲਾਲ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜਾਂ ਸਧਾਰਣ ਡਸਵਾਂ ਟਮਾਟਰਾਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਸ਼ਾਤਮਈ ਮਿਰਚ-ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਟਮਾਟਰ ਜਾਂ ਅੱਗ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀਆਂ ਦੀ ਮਿਰਚ - ਬਿਨਾਂ ਲਾਲ, ਹਰਾ ਅਤੇ ਪੀਲੇ- ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਮਿਰਚ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਦੋ ਜਲੇਪੇਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੁਚਲ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਫਲੇਕਸ ਦੇ 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਸੈਨੀਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਪਾਓ.
ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿਕਨੇਬੈੱਡ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਪਰਵਾਰਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਲਾਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪਾਊਂਡ ਚਮੜੀਹੀਨ ਬੇਕਾਰ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਜਾਂ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲਿਕਸ)
- 2 ਪਿਆਜ਼ (ਲਗਭਗ 2 ਕੱਪ ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 2 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਵੱਡੇ ਲਸਣ ਦਾ cloves (minced)
- 1 ਵੱਡਾ ਜਲੇਪਿਨ ਮਿਰਚ (ਦਰਜਾ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ
- ਧਾਤੂ
- 2 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ਜੂਸ ਵਿੱਚ 2 (14.5 ਆਊਸ) ਡੱਬਿਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸ ਕੀਤੇ
- 2 (16 ਆਊਸ) ਕੈਨਾਂ ਗਰੇਟ ਉੱਤਰੀ ਬੀਨਜ਼ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਕਾਇਆ ਅਤੇ ਧਾਰਿਆ)
- 1 ਚੂਨਾ (ਮੀਡੀਅਮ)
- 2 ਕੱਪ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕੀਤੇ ਮੱਕੀ ਦਾਲਾਂ (ਪੰਘਰਿਆ)
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/2 ਪਿਆਲਾ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
- ਗਾਰਨਿਸ਼: 1/4 ਕੱਪ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- ਸਜਾਵਟ: 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲੇਂਟਰੋ
- ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ ਗਾਰਨਿਸ਼: ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਸ਼ੈਡਡਰ ਪਨੀਰ, ਮੌਂਟੇਰੀ ਜੈਕ, ਜਾਂ ਇਕ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਿਸ਼ਰਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚਿਕਨ ਸੁੱਕ ਕੇ ਪੇਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਨਨਸਟਿਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਿਟਾਈਜ਼ ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਅਤੇ ਝਰਨਾਮੁਕਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ; ਕਰੀਬ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਿਆਜ਼, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਪਿਆਜ਼ ਲਈ ਘਣਸ਼ੀਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 4 ਤੋਂ 6 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ, ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਹਰ ਵੇਲੇ ਚੇਤੇ ਕਰੋ, ਇਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੋਵੇ. ਇੱਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਲਪਿਨੋ, ਧਾਲੀ, ਜੀਰੇ, ਪਾਸਤਾ ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ
- ਚੂਸ ਦਾ ਜੂਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕੋਰਲਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਟੂਵ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮੌਸਮ.
- ਕਦੇ ਕਦਾਈਂ 5 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਲੰਘੋ.
- ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਮਿਰਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
- ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਕੱਟੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗਾਊਨਿਸ਼.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1491 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 57 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 34 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 112 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 240 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 16 9 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 53 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 87 ਗ੍ਰਾਮ |