ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਸਟੇਟ ਵਿੱਚ ਵੱਡਾ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚਾਈਸ-ਏ-ਰੋਨੀ ਦੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਕਸਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਧਾ ਹੈ ਜੋ ਚੌਲ ਅਤੇ ਨੂਡਲਸ ਦੇ ਸੰਯੋਜਨ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਇਕ ਰਹੱਸਮਈ ਸਾਸ / ਸੁਆਦ ਪੈਕੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਇਆ ਸੀ, ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਸੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਟੱਲ ਸੀ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਮੇਰੀ ਮਾਂ ਬਕਸੇ ਦਾ ਇਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਨਹੀਂ ਸੀ, ਉਸ ਨੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਮੇਰੇ ਬਚਪਨ ਦੀਆਂ ਬੇਨਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸਾ ਲਿਆ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਬੇਕਡ ਜਾਂ ਬ੍ਰੌਹਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. Well, ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਕਲਾਸਿਕ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਸਟੈਂਡਰਡ ਹੈ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਲੈਬਨੀਜ਼ ਚਾਵਲ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਸੰਭਵ ਹੈ ਕਿ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਚੌਲ ਵਾਲਾ ਡਿਸ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਝਲਕ, ਸੇਮਟੀਲੀ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਟੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ. ਕੁਝ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਵਰਤਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ( ਘਿਉ ) ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਪਰੰਤੂ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਪਾਸਤਾ ਖੁਰਲੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਸਾੜਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ ਇਹ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਲਾਈਨ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨੂਡਲਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਡੂੰਘੇ ਰੰਗ, ਨਟਾਈਰ ਦਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਪਲੇਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪੱਟ ਦੇ ਥੱਲੇ ਕੁੱਝ ਸਖ਼ਤ, ਭੂਰੇ ਬੱਟ ਕੁੱਕ ਦਾ ਇਲਾਜ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਯੇਮੇਨੇਟ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠਿਆਂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਜਿੱਥੇ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੁੰਡਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ ਕਿ ਕੁਝ ਖਰਾਬ ਨਾਜਲੀਆਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਸਮਾਪਤ ਕਰ ਲਿਆ ਸੀ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਬੁਰੀ ਗੱਲ ਸਮਝਿਆ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੇ ਬਾਲਗ ਜਲਦੀ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਚਾਅ ਲਈ ਆ ਗਏ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਭੂਰੇ ਬਿੱਟਾਂ ਤੋਂ ਮੁਕਤ ਕਰ ਦਿੱਤਾ.
ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਨੂੰ ਕਦੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਕੀ ਇਹ ਅੱਗੇ ਤੋਂ ਅੱਗੇ ਚੌਲ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ. ਪੁਰੀਵਿਸਟ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚਾਵਲ ਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਕੁਝ ਸਟਾਰਚ ਬੰਦ ਕਰ ਸਕਣ ਅਤੇ ਫਰਲੀ ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਣ. ਮੈਂ ... ਉਮ ... ਥੋੜਾ ਆਲਸੀ ... ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਦੱਸੋ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਘਟਨਾ ਵਿਚ, ਇਕ ਵਾਰ ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਸੰਪੂਰਨ ਕੈਨਵਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕੱਟੇ ਹੋਏ parsley ਵਰਗੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਾਜ ਅਤੇ toasted pine nuts ਸ਼ਾਮਿਲ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਝੰਡਾ ਲਿਆਓ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 1/2 ਕੱਪ
- ਮੱਧਮ ਅਨਾਜ (ਤੇਜ਼ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਨਹੀਂ) ਚਾਵਲ
- 1/2 ਕੱਪ ਸੇਮੈਕਸਲੀ ਪਾਸਤਾ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 2 1/4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸੇਮਕੀ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਸਟੀਕ ਪੈਨ ਜਾਂ ਪੋਟ ਵਿਚ ਜੋੜੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਤਿੱਖੀ ਢਿੱਲੀ ਢੱਕਣ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਨੂਡਲਜ਼, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜਨਾ. ਚਾਵਲ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਓ. ਕਵਰ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਥੱਲੇ ਲਿਆਓ, ਕਰੀਬ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੂੜ ਰੱਖੋ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਸਮਾਪਤ ਨਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਚੌਲ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਫਲੱਫ ਅਤੇ ਮੱਛੀ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਬੀਫ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 377 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 31 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 82 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 60 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |