ਇਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇ ਕਰੋ. ਵਧੀਆ ਨਤੀਜਿਆਂ ਲਈ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੀ ਲਪੇਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਕੇ ਲਗਭਗ ਇਕ ਚੌਥਾਈ ਮੋਟਾਈ ਨੂੰ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੈਟਲ ਜਾਂ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਇਹ marinade ਹੋਰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਵਿੱਚ ਪਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਕਮਜੋਰ, ਸਕਿਨਹਲ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ.
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਤਾਜ਼ਾ ਥਾਈਮੀ ਜਾਂ 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕਿਆ ਥਾਈਮ
- 2 ਸੁਆਦ ਲਸਣ ਬਾਰੀਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ / 2.5 ਮਿ.ਲੀ. ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ
- 1/4 ਚਮਚਾ / 1.75 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਇਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਤੇਲ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ , ਥਾਈਐਮ, ਨਮਕ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲਸਣ ਜੋੜ ਦਿਓ . ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੋਜਣ ਯੋਗ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਸੀਲ ਬੈਗ ਅਤੇ ਚਿਕਨ 1-4 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦੇਵੇ.
2. ਮੱਧਮ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਲਈ Preheat ਗਰਿੱਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਚਿਕਨ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 12-14 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉ , ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਰਾਹੀਂ ਅੱਧਾ ਕੁ ਵਾਰੀ ਕਰੋ. ਬਾਕੀ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਮਕ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਭਾਗ ਵਿੱਚ 165 ਡਿਗਰੀ ਦੀ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਪਹੁੰਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਉ, ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਮਾਸ ਪੇਸ਼ ਕਰੋ.
3. ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੇ ਟੁਕੜਾ ਇਹ ਗਰਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਸਾਫ਼ ਖਾਣਾ, ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਅਰਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1305 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 77 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 33 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 418 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 694 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 133 g |