ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ ਉਬਚਰੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਇੱਕ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਕਦੇ-ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਪੁਰੀਓਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਦਲ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਬੇਕਨ ਡਰਾਇਪਿੰਗ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਉੱਤੇ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਬੇਕੋਨ ਨੂੰ ਸੇਵਾ ਲਈ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਬਾਗ ਦੇ ਉ c ਚਿਨਿ ਜਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਨਾਲ ਠੀਕ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ
ਉਹ ਉਬਲੀ ਜਿਹੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਥੋੜ੍ਹੀ ਸੀ, ਇਸ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਅਸੀਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕਰਸਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਅਤੇ ਫਿਰ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕੇ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.
ਅਸੀਂ ਵਰਤੇ ਗਏ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਾਂ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਕੂਐਸ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕ੍ਰੌਸ ਸੀਜ਼ਨ ਅਤੇ ਛੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੋਨ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਛਿੜਕਿਆ. ਇਹ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਹਿੱਟ ਸੀ!
ਹੋਰ ਸੁਝਾਵਾਂ ਲਈ, ਵਧੇਰੇ ਸੇਵਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲਾ ਵਿਚਾਰਾਂ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਸਟ੍ਰਿਪਸ ਬੇਕਨ
- 1 ਤੋਂ 1 1/2 ਪਾਊਂਡ ਪੀਲਾ ਸਕਵੈਸ਼ ਜਾਂ ਯੂਕਚਿਨੀ, ਲਗਭਗ 4 ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਸਕਵੈਸ਼ ਵਿੱਚ
- 1 ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਜਾਂ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ skillet ਜ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ saute ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਿਰਫ ਬਿੰਨੀ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਫਰਾਈ Fry. ਬੇਕਾਓ ਨੂੰ ਪੇਪਰ ਟੌਲੀਲ ਤੋਂ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖਿਸਕਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ.
- ਬੇਕਨ ਡ੍ਰੀਪਿੰਗਜ਼ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਸਕਵੈਸ਼ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਦੌਰ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਤੀਜੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ (ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਫੇਰ 1/2-ਇੰਚ ਦੇ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟੋ.
- ਸਕਿਲੈਟ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਵਾਪਸ ਰੱਖੋ. ਜਦੋਂ ਡ੍ਰਿੰਪਿੰਗ ਗਰਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਕਵੈਸ਼ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ. ਕੋਸੋਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਹਲਕੇ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਸੌਟ, ਅਕਸਰ ਵਾਰੀ-ਵਾਰੀ ਘੁੰਮਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਕੁਐਸ਼ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
- ਸਕਵੈਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਲਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਟੋਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਛੱਡੋ ਅਤੇ ਉਬਚਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਲੂਣ ਮਿਸ਼ਰਣ ਜਾਂ ਕੁਝ ਕੁ ਕਰੀਓਲ ਜਾਂ ਕੈਜੂਨ ਪਕਾਉਣਾ. ਜੇ ਮੌਸਮੀਨਾ ਲੂਣ-ਮੁਕਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਉਕਾਚਿਨੀ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਸਕਵੈਸ਼ ਜਾਂ ਸਮਾਨ ਆਕਾਰ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮੀ ਸਕਵਾਸ਼ ਦਾ ਸੁਮੇਲ ਵਰਤੋ.
- ਥੋੜਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ ਜਾਂ ਸਕਵੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਦਬਾਇਆ ਗਿਆ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਕਲੀ ਪਾਓ.
- ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਡਸਾਈਨ ਪੈਨਸੇਟਾ ਵਰਤੋ ਜਦੋਂ ਇਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਸਕੁਵ ਦੇ ਉੱਪਰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਸੇਟਾ ਨੂੰ ਛਕਾਉ.
- ਕੁੰਡਲੀਦਾਰ ਬੇਕਨ ਦੀ ਬਜਾਏ ਸਕੁਐਸ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕੁੱਝ ਪੀਸੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਮਸੇਨ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ.
- ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਟੋਸਟ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਕਾਨਾਂ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਘਟਾਓ.
ਸੰਬੰਧਿਤ ਸਕਵੈਸ਼ ਪਕਵਾਨਾ
ਗਰਮੀ ਸਕੁਐਸ਼ "ਪਾਸਤਾ" ਲਸਣ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 40 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 94 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |