ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ, ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇਕ ਸੁਆਦੀ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਵਾਸ਼ਤੀ ਨਾਲ ਰੰਗੀਨ ਬੂੰਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੁਹੱਪਣ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਵਿਚ ਦੋਹਾਂ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੋ-ਹੂ ਹੂਮੂਸ ਦਾ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਦਲ ਹੈ. ਪਟਾਕਰਾਂ ਜਾਂ ਪਿਟਾ ਚਿਪਸ 'ਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ, ਸੈਲਰੀ ਸਟਾਲਸ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ, ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਪਤਲੇ ਪਤਲੇ ਅਤੇ / ਜਾਂ ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਫੁੱਲੀ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.
ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗਿਰਾਵਟ ਤਿੰਨ ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਣਾਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇਕਰ ਇਹ ਅੱਗੇ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਉਸ ਲਸਣ ਦੇ ਇੱਕ ਕਲੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਹਰੋਂ ਕੱਢ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਸੇਵਾ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦਾ ਸਹੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਵੱਡਾ ਸ਼ੂਰਾ ਆਲੂ
- 1 ਕਲੀ ਦਾ ਲਸਣ
- 1/4 ਕੱਪ ਕੱਚੇ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ (ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਦੇ ਬੀਜ ਜਾਂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੱਖਣ)
- 1/2 ਚਮਚਾ ਪੀਸ ਪਕਾਇਆ
- 1/4 ਤੋਂ 1/2 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਡੈਸ਼ ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ° F ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਓਵਨ ਪਕਾਓ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭੁੰਨਣ ਤਕ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਲਗਭਗ 45 ਮਿੰਟ. ਬਦਲਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: 1-ਮਿੰਟਾਂ ਦੀ ਇੰਕਰੀਮੈਂਟ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਅਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਆਟੇ ਦੀਆਂ ਪਕਾਈਆਂ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ, ਤਕਰੀਬਨ ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ.
- ਜਦੋਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਬੈਠਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ (ਇਸ ਨਾਲ ਮਾਈਕਹੋਵਡ ਸ਼ੂਟਰ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਖਾਣਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲੇਗੀ). ਛਿੱਲ ਨੂੰ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਸੁੱਟ ਦਿਓ (ਪੀਲ ਨੂੰ ਸਹੀ ਪਾਸੇ ਚਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇੱਕ ਪੈਰੀਿੰਗ ਚਾਕੂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਖਤ ਚੋਟੀਆਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੇਗੀ) ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿੱਚ ਭੂਨਾ ਵਾਲਾ, ਪੀਲਡ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਾਓ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਤੋੜਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਵਾਰ ਪਲਸ
- ਪੀਲ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੇ ਮਿਲਾਓ. ਜੋੜਣ ਲਈ ਪਲਸ. ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਬਦਾਮ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਪਰਾਕਾ, ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੂਸਣਾ, ਇਕ ਸਪੋਟੁਲਾ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਨਿਰਯਾਤਕ ਰੇਸ਼ਮ ਵਾਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਦੇ ਦੋ ਤੱਕ, ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ). ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 3 ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਠੰਢ ਕਰੋ.
ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਡਿੱਪ ਰੱਸੇਦਾਰ ਲੱਭੋਗੇ , ਜਾਂ ਰੋਮੇਸਕੋ ਸੌਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ , ਜੋ ਕਿ ਡਾਈਪ ਵਾਂਗ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਏਓਓਲੀ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 133 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 44 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |