ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਮੇਰੇ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਹਨ! ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ, ਮੈਂ ਸੋਚਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਵਧੇਰੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਮੈਂ ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਪਕਵਾਨ ਵਿੱਚ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਾਫਲੇਲ ਲਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਸਨੂੰ ਲਾਲਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ, ਮੈਂ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਆਹਾਰ ਨੂੰ ਮੁੜ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਅਤੇ ਸਫਲ ਰਿਹਾ. ਇੱਥੇ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਮਿਠਾਈ ਆਲੂ ਫਾਫਾਲਫਿਲ ਲਈ ਮੇਰੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਾਂਝੀ ਕਰਦਾ ਹਾਂ.
ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਇਹ ਸਾਦੇ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਚੱਕਰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੇਰੀਆਂ ਮਨਪਸੰਦ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਲਈ ਲਸਣ ਦਾ ਯੋਗੁਰ ਸਾਸ, ਟੂਮ ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਸਾਸ ਹੈ .
ਭੁੱਖੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਟੌਥਪਿਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕਠੇ ਹੋ ਕੇ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਨਿੱਘੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 2 ਚਮਚੇ ਕੱਪ ਆਟਾ
- 1 ਚਿਕਨੇ (ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ)
- 1 ਵੱਡਾ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਾਇਆ)
- 2 ਚਮਚੇ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ਾ parsley
- 1 ਚਮਚਾ ਜੀਰੇ
- 1 1/2 ਚਮਚਾ ਦਹੀਂ
- 2 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 425 ਡਿਗਰੀ ਫ੍ਰੀ ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਤੁਸੀਂ ਮੱਕੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦੋ ਵੱਡੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ) ਮਿੱਠੀ ਆਲੂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.
- ਇੱਕ ਵਾਰੀ ਜਦ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਠੰਢਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਆਟਾ, ਚੂੰਟੇ, ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਜੀਰੇ, ਧਾਲੀ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਕ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਫਟਾਫ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਜਾਂ ਮਲੇਂਡਰ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਮੈਸਿੰਗ ਲਈ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਆਪਣੇ ਹੱਥ, ਇੱਕ ਤਰਬੂਜ ਬੈਲਅਰ, ਕੁੱਕੀ ਸਕਾਪ, ਜਾਂ ਚਮਚ, ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਗੇਂਦਾਂ ਵਿੱਚ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣਾਉ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਤੇ ਰੱਖੋ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੂਕਿੰਗ ਸਪਰੇਅ ਨਾਲ ਛਿੜਕਾਅ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦੋ ਇੰਚ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਰੱਖੋ. ਤਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਲੋੜੀਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਫਫੈਗੇਲ ਬਾਲੀਆਂ ਨੂੰ 45 ਮਿੰਟਾਂ ਵਿਚ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਚਿਲਣਾ
- 375 ਡਿਗਰੀ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਓਰਨ ਓਰੀਏਂਸ. ਫਰਿੱਜ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਹਟਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਫਾਫਾਲੇਲ ਨੂੰ ਬਾਲ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਰਹਿਣ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਓਵਰ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 10 ਤੋਂ 12 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫਾਲਫੈਲ ਪੈਟੀ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਰਲਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਪੀਟਾ ਸੈਂਡਵਿਚ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਕਰੀਬ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਕੁੱਕ ਨੂੰ 375 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰ.
ਬਚੇ ਹੋਏ ਸਵੀਟ ਆਲੂ ਫਾਲਫੇਲ?
24 ਘੰਟੇ ਲਈ ਜੇ ਢੱਕਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਰੈਫਰੀਜੇਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਤਾਂ ਬਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਮੈਂ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਲਈ ਤਾਹਨੀ ਸੌਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ. ਉਹ ਪੈਟ ਜ਼ੋਖਮ ਵਿਚ ਸਟੀਸ, ਕੱਕਲਾਂ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਤਾਜਨੀ ਸਾਸ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 319 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 1 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 538 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 56 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |