ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਮਿਠਆਈ ਆਲੂ ਬਿਸਕੁਟ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਸ਼ੂਗਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਝੜ ਜਾਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਠਹਿਰਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ
ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀਆਂ ਬਿਸਕੁਟ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਹਰਚੀਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਤ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਕੱਪ ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟੇ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਬਰਾਊਨ ਸ਼ੂਗਰ
- 1/4 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ
- 1/8 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਸਪਲ਼ਾ
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਛੋਟਾ ਕਰੋ
- 1 ਕੱਪ ਮੇਚ ਕੀਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ
- 6 ਚਮਚੇ ਦੁੱਧ
- 2 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ, ਪਿਘਲਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 400 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੇ 4 ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ.
- 1/4 ਕੱਪ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਲਿੰਡਰ ਜਾਂ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਸਮਕਾਲੀ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸੰਪੂਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ.
- ਫੇਹੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਸੁੱਕੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਨਮੂਨਿਆਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਆਟੇ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਆਟਾ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰੀ ਗੁਨ੍ਹੋ.
- ਆਟੇ ਨੂੰ 1/2-ਇੰਚ ਤੱਕ 3/4-ਇੰਚ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ 2 ਇੰਚ ਤੋਂ 3 ਇੰਚ ਦੇ ਬਿਸਕੁਟ ਕਟਰ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ.
- ਬੇਘਰ ਜਾਂ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ ਮਿਰਚ-ਕਤਾਰਬੱਧ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼.
- 12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਇਆ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਸਕੁਟ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਚੰਗੀ ਤਰਾਂ ਬੁਣਿਆ ਜਾਵੇ.
ਕਰੀਬ 15 ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਬਾਰੇ ਪਾਠਕ ਨੂੰ ਜਵਾਬ: ਬਿਸਕੁਟ ਲਈ ਇਹ ਰੋਟੀਆਂ ਸਵੈ-ਵਧ ਰਹੀ ਆਟਾ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਤਮ-ਨਿਰਭਰ ਆਟਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ , ਤਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ 2 1/2 ਚਮਚੇ ਅਤੇ 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਨੂੰ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਮਿਲਾਓ.
ਰੀਡਰ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਣੀਆਂ
"ਇਹ ਰੈਸਿਪੀ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.ਮੈਂ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਟੁੰਬਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੈਂ ਟਿਲ਼ੇ ਤੇ ਦਾਲਾਂ ਦੀ ਖੰਡ ਨੂੰ ਛਿੜਕਿਆ, ਉਹ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਵਾਬੀ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤੋ, ਮੈਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨਗੇ." ਬੀ ਜੀ
"ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿੰਗਲਟਨ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਤ ਆਲੂ ਸੀ. ਮੈਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਫੋਰਕ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ, ਫਿਰ ਮੇਰੇ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਾਸੈਸਰ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਲਈ ਵਰਤਿਆ." ਸਧਾਰਨ ਆਲੂ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਇਕ ਵੇਰੀਏਬਲ - ਅਤੇ ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦਲਾ ਪਿਆਲਾ ਸੀ. ਬਿਸਕੁਟ ਇੱਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸੁਆਦਲਾ, ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਟੈਕਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਹੈ. " ਸੀ.ਕੇ.
"ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ .ਮੈਂ ਜੋ ਕੁਝ ਵੀ ਬਦਲਿਆ ਉਹ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ (ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚਾ) ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਸੀ, ਮੈਨੂੰ ਬੌਬ ਈਵਾਨਸ ਦੁਆਰਾ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਸੀ. ਨੈਸ਼ਵਿਲ
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 117 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 3 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |