ਇਕ ਸੇਵੀਜ marinade ਦੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸੁਆਦ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਸ਼ਰਮ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੋਵੇਗੀ ਜਿਹੜੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਇਸ ਤੰਦਰੁਸਤ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਕੱਚੀ ਮੱਛੀ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਰਵਾਇਤੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਿਆਜ਼, ਹੌਟ ਚਾਈਲੀਜ਼ ਮਿਰਚ , ਅੰਡੇਨ ਚੁਕਲੂ ਮੱਕੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 3 ਲਾਈਨਾਂ
- 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੱਕੀ (ਜੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇ)
- 1 ਆਵੋਕਾਡੋ
- 1/2 ਅਜ਼ੀ ਅਮਰੀਲੋ ਚਲੀ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਹੋਰ ਗਰਮ ਮਿਰਚ
- 8 ਔਨਜ਼ ਤਾਜ਼ੀ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ
- 1/4 ਕੱਪ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪੱਤੇ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਅੱਧਾ ਚੰਨ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਅਖੀਰ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਲੂਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. 1 ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਮੌਰਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡੋ.
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਚਿਲਾਈ ਮਿਰਚ ਦੀ ਝਾੜੋ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ.
- ਆਵਾਕੈਡੋ ਅਤੇ ਮੋਜ਼ੈਰੇਲਾ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਛੋਟੇ (1/2 ਇੰਚ) ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ.
- ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਦੂਸਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ 2 ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਸੂਰਜ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ
- 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਰਾਰਡਰ ਵਿੱਚ ਸਲਾਦ ਮਾਰਨੇ ਮਾਰੋ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰਣ ਸਮੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੋਵੇ.
- ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੈਲੇਂਟਰੋ ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਨਰਮ ਕਰੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ 2 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ 4 ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਜਾਂ ਏਪੀਐਟਾਈਜ਼ਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 372 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 22 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 9 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 48 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 489 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 15 ਗ੍ਰਾਮ |