ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਰ ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਓਲ-ਓਲ-ਓਲ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਬਦਲਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਸੌਖੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹਲਕੇ-ਭਰੇ ਨਮੂਨੇ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ- ਤੁਹਾਡੇ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ, ਫਰਿੱਜ ਅਤੇ ਅਲਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਮੈਕਸੀਕਨ ਡਿਸ਼ ਕੱਲ੍ਹ ਦੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ, ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ ਵਧੀਆ ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ , ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ , ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ
- 4 ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ, ਲਗਭਗ 1/2 ਇੰਚ ਚੌੜਾਈ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੀਆਂ *
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- ਲਸਣ ਦੇ 4 ਕੱਪੜੇ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 3 ਕੱਪ ਠੰਡੇ
- ਮੈਕਸੀਕਨ ਚਾਵਲ (ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਬਿਹਤਰ ਹੈ)
- 1 ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ (ਕਰੀਬ 15 ਔਂਸ / 425 ਗ੍ਰਾਮ) ਪਿੰਟਾ ਬੀਨ, ਨਲੀ ਅਤੇ ਰਿਬਨਡ
- 2 ਚਮਚ ਮਿਲਾ
- 1 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਜੀਰੇ
- ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
* ਚਿਕਨ ਦੇ ਸਟਰਿੱਪ ਕੱਟਣ ਲਈ ਟਿਪ: ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਟੁਕੜਾ ਦੇਣਾ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ ਜੇ ਉਹ ਸੈਮੀਫੋਜ਼ੈਨ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਥੋੜਾ ਘੱਟ ਸਖਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਰੁਕਣ ਦਾ ਕੋਈ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਿਲਾਈ ਨਾਲ ਕੱਟੋ.
ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤ੍ਰਾ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਕੀ ਪਾਓ. 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚਿਕਨ ਦੇ ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਜਾਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਪਕਾਉ.
ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਘਟਾਓ. ਚੌਲ, ਬੀਨਜ਼, ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਜੀਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 3 ਜਾਂ 4 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਲਈ ਹੀਰੇ-ਫਰਾਈ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ. ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਲਈ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਕੋਈ ਵੀ ਬਚਿਆ ਹੋਇਆ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਹੇਗਾ; ਸੁਆਦਲੇ "ਸੁਆਦ" ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਮਿਸ਼ੇਤ ਜਾਂ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ.
ਦੱਖਣ ਪੱਛਮੀ ਚਿਕਨ 'ਤੇ ਡਰੇਟੇਬਲ ਬਦਲਾਓ -ਫਾਈ
ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ ਤੋਂ ਡਰਨਾ ਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਸੋਚਣ ਲਈ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ:
ਮਿਕਸ ਵਿਚ ਕੁਝ ਮੈਕਸੀਕਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਡਸਿਟੀਆਂ ਗਰਮੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਕਵੈਸ਼ (ਉਬੂਚੀ ਜਾਂ ਸਮਾਨ) ਜਾਂ ਕੁਝ ਘੱਟ ਕਟਾਈ ਵਾਲਾ ਚਾਏਟ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ; ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ ਡੱਸਲੀ ਜਲੇਪਿੰਨੋ ਜਾਂ ਸੇਰਰਾਨ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਵੀ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ-ਸਟਾਈਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ : ਤਾਜ਼ੇ, ਟੈਂਡਰ ਬਰਫ ਮਟਰ ਜਾਂ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਕੁਝ (ਡਰੇਨ ਕੀਤੇ) ਡੱਬਿਆ ਬਾਂਸ ਦੇ ਕਮਤਆਂ ਬਾਰੇ ਕਿਵੇਂ?
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਾਸਟਿਨੀ ਲਈ ਕੁਝ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਚੌਲ ਦਾ ਵਪਾਰ ਕਰੋ . (ਜੇਕਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ਮੀਨਕੀ ਵਰਤ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ.)
ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਫਾਈਬਰ, ਮਜ਼ੇ ਅਤੇ ਇਕ ਸੰਜਮਿਤ ਤੱਤ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹਲਕੇ- ਫਲਿਆ ਵਿਚ ਕੁਝ ਡਸ ਵਾਲਾ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਜਿਕਮਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ . (ਮੈਕਸੀਕੋ ਵਿੱਚ ਚੀਨੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਵਾਲੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਅਕਸਰ ਜੈਕਾਮਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਾਜ ਦੇ ਫੁੱਲ ਬਹੁਤ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਥੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.)
ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ, ਕੁਝ ਟਿਸ਼ਾਡ ਤਿਲਕ ਬੀਜ ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਬਾਰੀਕ ਡਸ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ cilantro ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਛਿੜਕੋ .
ਰੌਬਿਨ ਗਰੋਸ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 1314 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 50 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 19 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 279 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 407 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 103 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 18 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 110 ਗ੍ਰਾਮ |