ਇਹ ਤੰਦੂਰ ਚੌਂਕ ਇਕ ਮੁਕੰਮਲ ਪਾਰਟੀ ਭੋਜਨ ਹਨ. ਕੁਝ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਾਇਬ ਕਰੋ - ਤੇਜ਼! ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ / ਸ਼ੂਗਰ ਵੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਹਰ ਕੋਈ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਮਾਣ ਸਕਣ. ਇੱਕ ਚਿੜੀਦਾਰ ਜਾਂ ਟੌਫੂ-ਪਿਆਜ਼ ਭਰਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਚੁਣੋ; ਜਾਂ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਮਿਠਾਈ ਮਿਲਾਉਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ (ਸੁਪਰਮਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ), ਜਾਂ ਰਵਾਇਤੀ ਮਿੱਠੀ ਅਤੇ ਖਾਈ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਕੰਪਨੀ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵਨਟੋਂਨ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਬਣਾਏ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਤੇ ਰੱਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਦੇ ਆਉਣ' ਤੇ ਸਿਰਫ ਤਲੇ ਹੋਏ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਰਟੀ ਨੂੰ ਇਸ ਕੁਚੱਟੀ-ਭਰੇ ਉਂਗਲ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਹਿੱਟ ਹੋਣ ਦਾ ਯਕੀਨ ਹੈ. ਮਾਣੋ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਪੈਕਿਟਨ ਵੋਂਟੌਨ ਰੇਪਰ (ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੁਪਰਮਾਰਿਆਂ ਦੇ ਡੈਲੀ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ)
- 1 ਪੈਕਜ ਮੱਧਮ ਫਰਮ ਜਾਂ ਫਰਮ ਟੂਫੂ ਜਾਂ 1 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਬੀ ਜੂੰਰ
- 2 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਚਿੱਟੇ ਸ਼ੂਗਰ
- ਤਲ਼ਣ ਲਈ 1 ਕੱਪ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਕੈਨੋਲਾ ਆਦਿ.
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਟੋਫੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ: ਟੋਫੂ ਨੂੰ ਢਕ ਕੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਘਣਾਂ ਵਿੱਚ 1 ਕੱਪ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਕੱਟੋ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਹਰੇ ਪਿਆਜ਼, hoisin, ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹੌਲੀ ਜੁੜੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚੇਤੇ ਕਰੋ. ਜੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ : ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਜ਼ਿਿੰਦੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਪਿਘਲਾਓ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਗਰੀਨ ਮਿਸ਼ਰਣ, hoisin, ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਜੋੜ ਲਈ ਖੰਡਾ. ਪਾਰਟੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ: ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਭੀੜ ਦੀ ਆਸ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਭਰਨ ਵਾਲੀ ਵਿਧੀ ਨੂੰ ਦੁਗਣਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਪਰ ਹਨ.
- ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਬੋਰਡ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਾਫ਼ ਸਤ੍ਹਾ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਤੇ ਛੇ ਵਾਰਨਟੋਨ ਰੈਪਰਸ ਲਗਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀ ਬਰੱਸ਼ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ (ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਉਂਗਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ) ਹਰੇਕ ਰੈਪਰ ਦੇ ਬਾਹਰਲੇ ਖੇਤਰਾਂ ਨੂੰ ਗਿੱਲਾਓ.
- ਹਰ ਰਪਰ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਰਨਾ (ਲਗਭਗ 3/4 ਚਮਚੇ) ਰੱਖੋ. ਆਵਰਣ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਘੁਮਾਓ ਜਿਸਦੇ ਅਧਾਰ ਅੰਦਰ ਭਰਨ ਨਾਲ ਤਿਕੋਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ. ਦੋਵਾਂ ਪਾਸੇ ਇਕੱਠੇ ਦਬਾਓ. ਤੁਸੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤੌਹਰੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਤਿਕੋਣ ਦੇ ਦੋ ਕੋਣਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਠੇ ਕਰਕੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਘੇਰ ਕੇ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕਰਕੇ ਫਿੰਗ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤਿਰਛੇ ਜੋੜਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਸੇਵਾ
- ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਰੱਖੋ (ਤੇਲ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 3/4 ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ). ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਟੋਵ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪੈਨ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਬਣੀਆਂ ਸਜੀਵ ਲਾਈਨਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ. ਇਸ ਤੋਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਬਾਅਦ, ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਪਰ ਦੇ ਕੋਨੇ ਨੂੰ ਡੁੱਬ ਕੇ ਤੇਲ ਦੀ ਤਤਪਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਹ ਭਾਂਡੇ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੇਲ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ; ਜੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ. ਗਰਮ ਤੇਲ ਅਤੇ ਤੌਣਾਂ ਵਿੱਚ ਵਨਟਾਨ ਰੱਖੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਸੁਨਿਹਰੀ ਭੂਰੇ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਜਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਰਸੋਈ ਤੌਲੀਆ ਲਗਾਓ. ਉਦੋਂ ਤਕ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਛੱਪਰਾਂ ਨੂੰ ਤਲੇ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ.
- ਥਾਈ ਮਿੱਠੀ ਮਿੀਲੀ ਸੌਸ , ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ (ਦੇਖੋ ਲਿੰਕ) ਜਾਂ ਸਟੋਰ-ਖਰੀਦਦਾਰ, ਜਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਸੌਸ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ. ਮਾਣੋ!
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 642 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 63 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 42 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 127 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 13 ਗ੍ਰਾਮ |