ਇਸ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਤ ਸੁਗੰਧਿਤ Szechuan peppercorns ਤੋਂ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਜ਼ਿੰਗ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਢੱਕਣ ਵਾਲੇ ਭਾਂਡੇ , ਸੌਸ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਜਿੱਥੇ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਚਮਚੇ
- ਸੇਸ਼ੁਇਨ ਮਿਰਚਕੋਰਨ
- 8 ਚਮਚੇ ਮੂੰਗਫਲੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
1. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇੱਕ ਭਾਰੀ skillet ਗਰਮੀ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਓ ਅਤੇ ਸਜ਼ੂਆਨ ਮਿਰਚਕੰਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਕਦੀ ਮਿਰਗੀ ਦੇ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦਾ, ਕਦੇ-ਕਦੇ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਪਰਾਪਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਠੰਡਾ. ਮੋਟਰ ਅਤੇ ਪੱਸਲ ਜਾਂ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨਾਲ ਮਿਰਚਕਾਂ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਦੇਵੋ, ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮਿਕਸ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਸੌਸਪੈਨਨ ਵਿੱਚ, ਵਧੇਰੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਿਰਚਿਆਂ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਤੇ ਵਾਪਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਉਪਰਲੇ ਪਾਸੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਮੁੜ ਕੂਲ ਕਰੋ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਇਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿਚ ਸੁਆਦਿਆ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਨੂੰ ਦਬਾਉ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 247 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 0 g |