ਕਰਕ ਪੋਟ ਜਾਂ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ - ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇਲੂ ਕੁੱਕ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਉਪਕਰਣਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ. ਇਹ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਹੈ ਜੋ ਲੰਬੇ, ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਵਿਧੀ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੱਥ-ਸਮੇਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਉਦਾਹਰਣ ਹੈ ਕਿ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਸਵੇਰ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੰਜ ਚੀਜ਼ਾਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਮਾਰ ਕੇ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਡਾਈਨਟੈੱਟਮ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸੁਸਤੀ ਵਾਲਾ, ਸੁਆਦਲਾ ਬੀਫ ਭੋਜਨ ਹੋਵੇਗਾ ਗਰੇਵੀ ਲਈ ਰਾਜ਼ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਦੀ ਇਕ ਲਿਫ਼ਾਫ਼ਾ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ ਦੀ ਕਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਸੁੱਕੇ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਗ੍ਰੇਵੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ. ਕੁਝ ਬੇਸਮਤੀ ਬੀਫ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਥਾਂ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਕ ਪਾਠਕ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਸਨੇ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਬਾਹਰ (ਬਿਨਾਂ ਬਦਲੇ) ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ, ਅਤੇ ਪਲੇਟ ਸੁਆਦੀ ਸੀ.
ਸੋਟੀ ਸੁਝਾਅ ਜਾਂ sirloin ਦੇ ਸੁਝਾਅ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੋਲ ਜਾਂ sirloin ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਕ ਗੋਲ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਰੈਸਿਪੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ.
ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਦਵਾਈਆਂ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੈਸੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹਨ, ਪਰ ਬੇਕਗ ਜਾਂ ਭੂਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਨੂਡਲਜ਼, ਜਾਂ ਚਾਵਲ ਨਾਲ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸੁਸਤ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ , ਬਰੌਕਲੀ , ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਾਰੇ ਚੰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ.
ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡਾ ਦਿਨ ਸੁਪਰ ਰੁੱਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਦੇਸ਼ ਨਾ ਦਿਓ; ਹੁਣੇ ਹੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਜੋੜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਟਨ ਦਬਾਓ! ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਹੋਵੇਗੀ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 2 ਪਾਉਂਡ sirloin ਬੀਫ ਟਿਪਸ (ਜਾਂ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਸਟੂਅ ਮੀਟ)
- 1 (1-ounce) ਪੈਕੇਟ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਮਿਸ਼ਰਣ
- 1 (10 3/4-ounce) ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ (undiluted) ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
- ਸੁੱਕਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ 1/2 ਕੱਪ
- 1 (4-ਆਊਸ) ਮਸ਼ਰੂਮ (ਨਿੱਕਾ ਜਿਹਾ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- Sirloin ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਜਾਂ ਸਟੀਕ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ.
- ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਕ੍ਰੌਕਰੀ ਇਨਸਰਟ ਵਿੱਚ ਬੀਫ ਦੇ ਕਿਊਬ ਪਾਓ.
- ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਸੋਨੇ ਦੀ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੂਪ, ਵਾਈਨ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਸੂਪ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ. ਬੀਫ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
- ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ 7 ਤੋਂ 9 ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਘੱਟ ਖਾਣਾ.
- ਬੀਫ ਦੀਆਂ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਚੌਲਾਂ, ਆਲੂ, ਜਾਂ ਨੂਡਲਸ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਸੁਝਾਅ
- ਤਾਜ਼ੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਧਰਤੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਦੇ ਚਮਚ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮਸ਼ਰੂਮਾਂ ਦੇ 6 ਤੋਂ 8 ਆਊਣ ਸਾੜੇ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੂਪ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਕੂਕਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.
- ਹਾਲਾਂਕਿ ਮਾਸ ਨੂੰ ਭੂਰਾ ਕਰਨਾ ਜਰੂਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਕਾਰਾਮੇਲਾਈਜੇਸ਼ਨ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਵਧਾਏਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੈਟ ਸਮਗਰੀ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਸਮਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਘਿਓ ਦੇ ਗਰਮ ਮੀਟ ਨੂੰ ਢੱਕ ਦਿਓ. ਹੋਰ ਵੀ ਗਹਿਰਾ ਸੁਆਦ ਲਈ, ਪੈਨ ਨੂੰ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਸਟਾਕ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ .
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 272 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 12 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 101 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 185 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 3 g |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 34 g |