01 ਦੇ 08
ਸੁੱਕੇ ਝੀਂਗਾ (ਵਿਕਲਪਿਕ) ਨੂੰ ਮਾਪੋ
ਸੁੱਟੇ ਪੰਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ - 2-4 ਕੱਪ ਨਿਯਮਤ ਹਰੀ ਬੀਨ ਜਾਂ ਚੀਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਬੰਡਲ "ਲੰਮੀ ਬੀਨਜ਼"
- 3 ਤੇਜ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਸੁੱਕੀਆਂ ਚਿੜੀਆਂ (ਜੋ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਾਰਕਿਟਾਂ ਤੇ ਮੌਜੂਦ ਹਨ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਵਜ਼ਨ ਜਾਂ ਪੈਕੇਟ ਦੁਆਰਾ), ਜਾਂ 1 ਵਾਧੂ ਟਸਟੀ ਪਾਓ. ਚੰਬਲ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਵਾਲੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1/4 ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ (ਸਿਰਫ ਸੁੱਕੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਮੇਂ)
- 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 1 ਅੰਗੂਠੇ-ਅਕਾਰ ਗੰਗਲ ਜਾਂ ਅਦਰਕ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ
- 2 ਆਈਸਸ ਜਾਂ 2 ਟੁਕੜੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਕਾਉਣ
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਚਿਿੰਝਤ ਪੇਸਟ (ਏਸ਼ਿਆਈ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਜਾਰ ਦੁਆਰਾ ਉਪਲਬਧ) [/ lli]
- 1 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1-2 ਲਾਲ ਮੁਰਗੀ, ਜਾਂ 1-2 ਚਮਚੇ. ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਚਟਣੀ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
- 2 ਵ਼ੱਡਾ ਚਮਚ ਤਿਲ ਦੇ ਤੇਲ
- 1 ਤੇਜ ਮਛੀ ਦੀ ਚਟਨੀ
- 1 ਤੇਜ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
02 ਫ਼ਰਵਰੀ 08
ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਸ਼ਿੱਸ਼ (ਜੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ) ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਸੁੱਟੇ ਝਰਨੇ ਭਰੇ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 03 ਦੇ 08
ਜੂਲੇ ਭਰੇ ਸਾਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ.
ਜੂਲੇ-ਡਾਂਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉ. ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 04 ਦੇ 08
ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ.
ਲੰਮੀ ਬੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਅੰਤ ਨੂੰ ਖੋਦ ਕੇ, ਰੇਸ਼ੇ ਅਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਲੰਮੀ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਸਾਰੇ ਸਿੱਧਿਆਂ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਵੇ - ਫਿਰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਾਕੂ ਦਾ ਇਕੋ ਥੌੜ ਨਾਲ ਕੱਟ ਦਿਉ.
05 ਦੇ 08
ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ.
ਲੰਬੇ ਬੀਨ ਕੱਟਣਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ 06 ਦੇ 08
ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਧੂ-ਮੱਖੀਆਂ-ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
ਸਾਸ ਨਾਲ ਮਧੂ-ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਦਲੀਲ: ਜਦੋਂ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (1-2 ਚਮਚਾ. ਇਕ ਵਾਰ ਤੇ - ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪਿਆਲਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ).
07 ਦੇ 08
ਡ੍ਰਾਈਜ਼ ਕੰਕਰੀਨ + ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਝਿੱਲੀ + ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਸੁੱਕੀਆਂ ਸ਼ਿੰਜਿਆਂ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ) ਪਲੱਸ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਡੁਬੋਣਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਢਿੱਡ-ਤਲ਼ਣ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਸੁੱਕਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਬੀਨਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਨਰਮ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਪਰ ਫਿਰ ਵੀ ਚਾਚੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
08 08 ਦਾ
ਗ੍ਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸੇਵਾ
ਸੁਆਦ-ਫਲੀਆਂ [ਲੰਮੇ] ਗਰੀਨ ਬੀਨਜ਼ - ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਡੀ.ਐਚ.ਚਮਿੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ wok ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ. ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ: ਨੋਟ: ਇਹ ਕੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਹੈ. (ਮੈਨੂੰ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜੀਵੰਤ ਮੇਲਣ ਕਾਰਨ ਇਹ ਥੋੜਾ ਨਸ਼ੇ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੈ!) ਜੇਕਰ ਕਾਫ਼ੀ ਖਾਰੇ ਨਹੀਂ, ਤਾਂ 1-2 ਚਮਚਾ ਕਰੋ. ਵਧੇਰੇ ਮੱਛੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨਮਕੀਨ ਹੈ, ਚੂਨਾ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾਓ.
ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਧਾਰਣਤਾ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਸਾਦੇ ਚੌਲ (ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਈ ਪਕਵਾਨਾਂ) ਦੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਠੰਢਾ ਲਾਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਦੋਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਸਫੋਟਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਾਣੋ!
ਸਟਾਰ-ਫਰੀ ਸੋਇਆ:
ਪਹਿਲੀ, 3 Tbsp ਬਾਹਰ ਮਾਪਣ. ਸੁੱਕੰਕਦਾ (ਜੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਹੋਵੇ) ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨੋਟ: ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੁੱਕੀਆਂ ਝੀਲਾਂ ਏਸ਼ੀਆਈ ਮਿਕਸ ਅਤੇ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਥੈਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਏਸ਼ੀਅਨ ਫੂਡ ਸਟੋਰਾਂ ਤੇ ਪੈਕੇਜਾਂ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.