ਗੋਲਡਨ ਹੂਡਲ ਮਸਾਲਾ ਅਦਰਕ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ
ਅਕਸਰ ਇਸਦਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦਾ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਵੀ ਬਦਲਦਾ ਹੈ. ਹੂਸਰ ਅਕਸਰ ਟੂਮਰਿਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਗਲਤ ਸ਼ਬਦ-ਜੋੜ ਹੈ , ਪਹਿਲੇ ਅੱਖਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਸ ਤੀਬਰ ਮਿਕਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸ ਤਰਾਂ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨੀ ਹੈ
ਹੂਡੇ ਬਾਰੇ
ਹੂਸਰ ਬੋਟੈਨੀਕਲ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਰੂਕੁ ਲੰਮਾ ਨਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਕੁੱਕਮ ਪਲਾਂਟ ਲਈ ਪੁਰਾਣੇ ਅਰਬੀ ਨਾਮ ਤੋਂ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਫਿਰ ਵੀ ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਅਦਰਕ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਮੈਂਬਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭਗਵਾ ਦਾ ਕੋਈ ਸੰਬੰਧ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਅਦਰਕ ਵਾਂਗ, ਇਹ ਹੂਲੀਅਲ ਪਲਾਂਟ ਦਾ ਰੂਟ ਹੈ ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਦੂਰ ਪੂਰਬ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਾਜ਼ੇ ਹਿਰਦੇ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਵਰਗੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਟੋਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਏਸ਼ੀਆਈ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੀ ਹਿਰਲੀ ਲੱਭਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਰੂਟ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਪੀਲੇ ਮਾਸ ਨੂੰ ਬੇਨਕਾਬ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਬਾਲੇ, ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਹਰਮਾਰ ਬਾਲ-ਪਾਰਕ ਪੀਲੇ ਰਾਈ ਦੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵੌਰਸੇਸਟਰਸ਼ਾਇਰ ਸੌਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਮੱਖਣ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਫ਼ਲ ਦੇ ਪੇਅ ਵਰਗੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਰੰਗ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਅਤੇ ਏਸ਼ੀਅਨ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਰੀ.
ਹੂਲੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ
ਸੇਂਟ ਜੌਨਸ ਮੈਡੀਕਲ ਕਾਲਜ ਵਿਚ ਹਾਲ ਹੀ ਵਿਚ ਕੀਤੇ ਗਏ ਅਧਿਐਨਾਂ ਤੋਂ ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਹੌਲਰ ਵਿਚ ਚੰਗੇ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਹਾਰਮਰੀ ਵਿਚ Curcumin ਅਣੂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੈੱਲ ਝਰਨੇ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨਾਲ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰ ਕੇ ਅਤੇ ਲਾਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਆਪਣੇ ਵਿਰੋਧ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕ੍ਰੀਕਿਊਮ ਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਕੰਧ ਰਾਹੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਭਾਵਕਤਾ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ (ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਾਈਪਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ) ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਰਮਸ਼ਾਰ ਦੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਖੱਲਸ ਭਰਪੂਰ ਇਲਾਜਾਂ ਦਾ ਫਾਇਦਾ ਉਠਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੱਚੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਹੂਲੀਅਨ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਹੂਸਰ ਪਾਚਣ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ, ਗਠੀਏ ਦੇ ਦਰਦ, ਮਾਹਵਾਰੀ ਦੇ ਦਰਦ, ਦੁਖਦਾਈ, ਪਥਰਾਅ ਅਤੇ ਪੇਟ ਦੇ ਅਲਸਰ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ, ਮਸਾਲੇ ਜਾਂ ਹੋਰ ਹੋਮਿਓਪੈਥਿਕ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਸਵੈ-ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਨਾਲ ਸਲਾਹ ਕਰੋ.
ਹੰਟਰ ਅਤੇ ਹਲਮਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ
• ਹੂਰੀ ਸਬੰਧੀ ਤੱਥ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਸਿਹਤ
• ਹਲਦੀ ਚੋਣ, ਸਟੋਰੇਜ, ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ
• ਹੂਡਲ ਕੀ ਹੈ? FAQ
•
•
ਕੁੱਕਬੁੱਕ
| • | ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਪਾਈਸ ਟਾਪੂ ਦਾ ਸੁਆਗਤ |
| • | ਮਧੁਰ ਜਾਫਰੀ ਦੀ ਕਵਿਊ ਅਤੇ ਸੌਖੀ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ |
| • | ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ: ਕੁੱਕ ਦਾ ਹਵਾਲਾ |
| • | ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਲਈ ਸਪਾਈਸ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦੀ ਗਾਈਡ |
| • | ਹੋਰ ਕੁੱਕਬੁਕਸ |