ਭੰਡਾਰ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਇਹ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸਾਮੱਗਰੀ ਹੈ
Eggplant ਉਹ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਭਿਆਨਕ ਗਲਤ ਸਮਝਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਇਸ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੇਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ. ਬੇਸ਼ੱਕ, ਇਹ ਬੇਰੀ ਮਿੱਠਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਵਾਧਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਦਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਬਣਾਵਟ ਵਾਲਾ ਬਣਤਰ ਭੋਜਨ ਲਈ eggplant ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦਿਲ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
Eggplant ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਹੁਣ ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਥੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
- ਅਮਰੀਕਨ: ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਿਸਮ ਜਾਮਨੀ ਪੋਰਨ ਦਾ ਆਕਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਹੈ.
- ਇਟਾਲੀਅਨ ਜਾਂ ਬੇਬੀ: ਅਮਰੀਕੀ ਵੰਨਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟਾ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ
- ਏਸ਼ੀਆਈ: ਘੱਟ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ, ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਲੰਬਾਈ ਅਤੇ ਪਤਲੀ ਹੈ
- ਸਿਸੀਲੀਅਨ: ਵੱਡੇ, ਗੋਲ ਅਤੇ ਅਣਢਚਿੰਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਆਕਾਰ ਵਾਲੇ, ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹਨ.
- ਵ੍ਹਾਈਟ: ਫਰਮ ਮਾਸ ਨਾਲ ਸਖ਼ਤ ਚਮੜੀ ਵਾਲੀ ਚਮੜੀ.
ਇੱਕ ਅਜਿਹੇ ਲਈ ਜੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭਾਰਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ, ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਰੰਗ ਨਾਲ ਵੇਖਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਰੰਗ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਨਰਮ ਜਾਂ ਭੂਰੇ ਚਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ eggplants ਬਚੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ 'ਤੇ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਐਂਪਲਗਨ ਨੂੰ ਫਰਮ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਉਛਾਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Eggplants ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੌੜੀ ਬਣ Eggplants ਬਾਰੇ ਇਹ ਇਕੋ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਹੈ. ਫਰਸਟ ਅੰਗਰ ਪਦਾਰਥ ਲੈਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਬਿਨਾਂ ਕੱਟੇ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜਿੰਨਾ ਚਿਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਕੌੜੀ ਅਤੇ ਅਪਵਿੱਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਇਹ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ.
ਐਗੰਪਲਾਂਟ ਦੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ , ਇਸ ਨੂੰ ਆਕਾਰ ਤੇ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜਿਸ ਆਕ੍ਰਿਤੀ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਲੂਣ ਪਾਣੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ ਲਓ. ਇਹ ਕੌੜਾ ਸੁਆਦ ਕੱਢੇਗਾ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੌਸਮ ਦੇਵੇਗਾ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇਕ ਵੱਡਾ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣਾ ਐਂਪਲਾਗਨ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਭਿਓ.
ਗ੍ਰੀਨਿੰਗ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦਲਾ ਸਵਾਦ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਐਂਗਲੈੱਨ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸੁਆਣੀਆਂ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦੀ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰੇਗਾ ਪਰ ਇਹ ਦਿੱਖ ਬਦਲਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੰਤਜਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਸੈਕਿੰਡ ਤਕ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਗਰੱਭਧਾਰਣ ਲਈ, ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਛੋਟੇ ਅੱਧੀ ਲੰਗੋਟਿਆਂ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਜਾਂ ਕੁਆਰਟਰਾਂ ਵਿੱਚ ਘਟਾਉਣਾ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਵੱਡਾ ਐੱਗਪਲੰਟਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 3/4 ਇੰਚ ਦੀ ਮੋਟਾਈ ਵਿੱਚ ਕਰਾਸ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ, ਥੋੜਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਮਰਜ਼ੀ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ Eggplant ਤਰਲ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਤੇਲ ਤੇ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਸਪੰਜ ਨਾਲ ਖਤਮ ਹੋ ਹੋਵੋਗੇ ਐਂਪਲੌਨਟ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਪਾਉਣ ਤੋਂ ਡਰੋ ਨਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨਾ ਚਾਹੋ.
ਅਖ਼ੀਰ ਵਿਚ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ ਲਗਪਗ 8 ਤੋਂ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗ੍ਰਿਲ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ. Eggplant ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਿੱਲ' ਤੇ ਇੱਕਠੇ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਡਿੱਗਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਚਿੰਤਤ ਨਾ ਹੋਵੋ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਬੈਕਗ੍ਰਾਉਂਡ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਐੱਗਪਲੈਂਟ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਵਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਾਬਾ ਘਨੌਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ .