ਅਮਰੀਕੀ ਦੱਖਣ ਪੱਛਮੀ ਦੇ ਭੋਜਨ

ਅਮਰੀਕੀ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ ਦੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿਚ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਅਤੇ ਦਲੇਰ ਹਨ, ਇੱਕ ਸਖ਼ਤ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਿਤ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਅਮਰੀਕੀ, ਸਪੈਨਿਸ਼ ਅਤੇ ਯੂਰਪੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ ਜੋ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸ਼ੁੱਧ ਖੁਸ਼ੀ ਲਈ ਖਾਧਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਦੀ ਵਰਤਮਾਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦਾ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਤੋਂ ਕੁਝ ਵੀ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ ਇਹ ਅਸਲ ਖੁਰਾਕ, ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲ ਟੈਕਸਟ ਲਈ ਸਾਡੀ ਲਾਲਸਾ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਟੇਕਸ-ਮੈਕਸ ਡੱਬਾ ਦੀ ਖਬਰ ਨੇ ਕੁੱਕ ਦੀਆਂ ਅਸਲ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਚੌੜਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੌਸਕੀਟ, cilantro, ਅਤੇ ਮਿਰਗੀ ਵਰਗੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਹਵਾ ਦੀ ਹਵਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਦੱਖਣ ਪੱਛਮੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਟਕਸੌਸ ਅਤੇ ਮਿਰਚੀ ਕੌਰ ਕਾਰਨੇ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਅਦਾਇਗੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਇੱਥੇ ਵਧੇਰੇ ਸੁਖਾਵੇਂ ਉਪਲੱਬਧ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਅੱਜ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਸੰਖੇਪ ਗਾਈਡ ਹੈ:

• 06 ਦਾ 01

  ਬੁਨਿਆਦ

  ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਅਤੇ ਹਾਰਡ-ਟੂ-ਲੱਭਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ. ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਜੋ ਕੁਝ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ​​ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਕਿਰਾਏ ਤੁਹਾਡੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੈ. ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਗਿਰੀਆਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਈਨ ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪਿਕਨਜ਼, ਮੂੰਗਫਲੀ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਦੇ ਬੀਜ; ਖੱਟੇ, ਜਿਵੇਂ ਚੂਨਾ; ਕਾਲੀਲਾ; ਲਸਣ; ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬੀਨ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਪਿੰਟੋ; cornmeal ਅਤੇ ਮੱਕੀ ਦੇ ਕਰਨਲ, ਅਤੇ ਫਲ, ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਦੋਨੋ.

• 06 ਦਾ 02

  ਬਲੂ ਕੁਰਨੇਮਲ

  ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਸਟਾੱਪਲ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ ਸੁਣ ਕੇ ਥੱਕ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਨੂੰ ਟਰੈਡੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਰਖਾਸਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਸਦੀਆਂ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਕੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੀਲੇ cornmeal ਦੇ ਸਥਾਨ ਤੇ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਨੀਲੇ cornmeal ਦੇ ਪੀਲੇ ਹਮਰੁਤਬਾ ਨਾਲੋਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਨਟਾਈ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਹੈ

• 03 06 ਦਾ

  ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ

  ਤਾਜ਼ੀ ਮਿਠਾਈਆਂ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਕੇਵਲ ਉਦੋਂ ਹੀ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ ਜਦੋਂ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨ ਹੋਵੇ ਕਿ ਉਹ ਛੇਤੀ ਹੀ ਵੇਚਣਗੇ. ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੁਝ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਿਲ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਦਰਜ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:
  
  ਜਲਪੈਨੋ , ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਚਿਲਣ ਵਾਲੀ ਗਰਮ ਜੋ ਕੱਚੀ ਜਾਂ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸ਼ੌਕੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਚਿਪਟਲ ਮਿਰਗੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ .
  
  ਸੇਰੇਨੋ ਮਿਰਚ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਪਰ ਛੋਟੇ, ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਗਰਮ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਬੀਜਾਂ ਅਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ .
  
  ਅਨੈਹੇਮ ਚਾਈਲੇ ਸਾਊਥਪੇਸ਼੍ਰੀਨ ਰਸੋਈ ਲਈ ਆਮ ਵਰਕ ਹਾਰਸ ਹੈ. ਪੰਜ ਤੋਂ ਛੇ ਇੰਚ ਲੰਬੇ, ਗਲੇ ਹਰੇ, ਤੰਗ ਅਤੇ ਥੋੜੇ ਮਰੋੜਿਆ ਵੱਲ ਫ਼ਿੱਕੇ, ਚਿਲ ਨੂੰ ਚਿਲ ਰੀਲੈਨੀਓਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਟਾਫ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਾਂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਸਟਰਿਪਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਲ ਵਰਡ ਵਰਗੇ ਸਟੋਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
  
  ਪੌਬਲਾਂ ਦੇ ਮਿਲਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੈ ਜੋ ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਗਰਮ ਤੱਕ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਆਪਣੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਉਹ ਭੁੰਨਣਯੋਗ ਅਤੇ ਪੀਲਡ, ਭੁੰਨੇ ਜਾਂ ਕੱਟੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਰੂਪ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਸੈਲਡਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਸਾਲਸ ਵਿੱਚ ਲਟਕੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ ਚਿਕਨ, ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ ਅਤੇ ਰੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

• 04 06 ਦਾ

  ਕੈਲੰਟੋ

  ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੁੜੱਤਣ ਵਾਲੇ ਜੜੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਫ਼ਰਤ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਇਸਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ. ਨਾਜ਼ੁਕ ਪੱਤੇ ਅਣਇੱਛਤ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੜ੍ਹਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਜੂੜ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲਾਂ ਵਰਗੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਰੈਫ੍ਰਿਜ ਵਿੱਚ ਸਟ੍ਰੈੱਪਡ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਧੂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਲਈ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਤੇ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ 2 ਦਿਨ ਦੇ ਅੰਦਰ ਵਰਤਣ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ. ਵਰਤਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਕੱਟੋ ਕੈਲੰਟੋ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਰਤਨ, ਐਸਲਾ, ਸੂਪਸ ਅਤੇ ਸਲਾਦ ਸਮੇਤ ਭਾਂਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

• 06 ਦਾ 05

  ਜੀਰਾ

  ਇਹ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਨਾਲ ਨਵਾਂ ਮਸਾਲਾ ਹੈ ਵਾਸਤਵ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਸੁਪਰमार्केट ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਪਰ ਟੈਕਸਟ-ਮੇਕਸ ਨੂੰ ਬੁਖ਼ਾਰ ਨੇ ਇਸ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਨੂੰ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਜੀਰੇ ਦੀ ਸਾਡੀ ਭਾਰੀ ਵਰਤੋਂ ਨੇ ਸਬਟਲਰ ਮੈਕਸੀਕਨ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਇਸ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਟੈੱਤੇਰ ਲਈ, ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ, ਬੀਜ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਬਣਾਉ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ 5-7 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਭਾਰੀ ਮੱਕੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ, ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੀ ਤੋਂ ਉੱਪਰ ਵੱਲ ਵਧੋ. ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬੀਜ ਬੀਜੋ.

• 06 06 ਦਾ

  ਟੈਟਿਲਿਲੋ

  ਇਹ ਅਖੌਤੀ ਮੈਕਸੀਕਨ ਹਰੇ ਟਮਾਟਰ ਕੇਪ ਗੋਸੇਬੇਰੀ ਦੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਹਨ. ਪਨੀਰ ਗੋਲ, ਹਰਾ ਫਲ, ਵੱਡੇ ਚੇਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਵਿੱਚ, ਪਪਰੀ husks ਵਿੱਚ ਨੱਥੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਟਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਕੱਚਾ ਜਾਂ ਸੰਖੇਪ ਸਾਲਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਟਮਾਟੀਲੋ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਾਰ, ਖਟਾਈ, ਬੇਰੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਲਦੇ ਹਨ 3 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਤੱਕ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ.