ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਵੱਡਾ ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਵਧੀਆ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰਾਂ ਕਰੋ. ਆਟਾ ਪੀਹਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਹਰਾਇਆ.
ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਰੋਲਸ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਬੈਚ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਦਾਇਤਾਂ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੁਝਾਅ ਹਨ.
ਓ, ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਰਾਉਂਡਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣ ਸਮੇਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ: ਕੁਝ ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਰਾਬ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਦਬਾਓ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗ੍ਰੇਸੈਸੇਨ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਉਣਨ, ਸੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਦਿਉ ਜਦੋਂ ਉਹ ਭਠੀ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ, ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅੱਧਾ ਚੰਦ੍ਰਮਾਵਾਂ ਤੋਂ ਬਿਹਤਰ ਵੀ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੁੰਡਲਦਾਰ ਕੋਨੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਖਾਰੇ ਹਨ. ਅਗਲੇ ਦਿਨ (ਅਤੇ ਅਗਲਾ), ਮਾਈਕਰੋਵੇਵ ਵਿਚ ਰੋਲ ਉਚਾਈ ਤੇ 10 ਸੈਕਿੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਰੋਟੇ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹ ਓਲੀਓ ਵਾਂਗ ਹੋਣਗੇ ਜਿੰਨੇ ਕਿ ਉਹ ਪਹਿਲੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਆਏ ਸਨ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਦਾ ਦੁੱਧ
- 1/2 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਔਂਸ ਖੁਸ਼ਕ ਖਮੀਰ
- 1/3 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਬੁਰਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ)
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 3 ਡੇਚਮਚ ਖੰਡ
- 2 ਅੰਡੇ
- 4 1/2 ਤੋਂ 5 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- ਹੋਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਦਰਮਿਆਨੀ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ saucepan ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ 1/3 ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਬਲੀ ਤਕ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਬੈਠੋ. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਖੰਡ ਭੰਗ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਤਕ ਹਰਾਓ. ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.
- ਆਟਾ, ਇਕ ਵਾਰ 'ਤੇ 1 ਕੱਪ, ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਉੱਚੀ ਰਫਤਾਰ' ਤੇ ਹਰਾਓ . ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕਠਨਾਈ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਹੱਥ ਵਿਚ ਰਲਾਓ, ਜੇ ਲੋੜ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਨਰਮ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸਤ੍ਹਾ ਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੁਨ੍ਹੋ, ਜਦ ਤਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਸੈਟੀਨ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਗ੍ਰੇਸ ਵਾਲੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਦੀ ਥਾਂ ਤੇ, ਗਰੀਸ ਟਾਪੂ ਵੱਲ ਮੋੜੋ. ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨਿੱਘੇ ਥਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਦੁੱਗਣਾ ਹੋ ਜਾਣ, ਤਕਰੀਬਨ ਇਕ ਘੰਟਾ
- ਆਟੇ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਫਲੀਆਂ ਵਾਲੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ 1/2' 'ਮੋਟਾਈ ਕਰੋ' '3 ਨਾਲ ਗੋਲ ਕਰੋ. ਅੱਧਾ ਚੱਕਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹਰੇਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਗੁਣਾ ਕਰੋ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਰੱਖੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਵਧੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ. 2 greased 13x9 ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ "ਪੈਨ, ਕਵਰ, ਅਤੇ ਡਬਲ ਤੋਂ 45 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਦੁਬਾਰਾ ਵਾਧਾ ਦਿਉ.
- 2-3 ਫੁੱਟ ਤੋਂ 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਜੈਕ ਬਣਾਉਣ ਜਾਂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੈਨ ਤੋਂ ਤੁਰੰਤ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 60 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 2 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 1 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 26 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 72 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 0 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |