ਸਲੇਟੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਇਸ ਆਲੂ ਦਾ ਸੂਪ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦੇ ਬਾਗ ਦੇ ਸੁਆਦੀ Toscana ਸੂਪ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੀ ਹੈ. ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਿਲ ਦੀ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਜਾਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੂਪ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਕੱਖੀ ਰੋਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 3 ਲਿੰਕ ਮਿੱਠੇ ਇਤਾਲਵੀ ਲੰਗੂਚਾ
- 2 ਮਾਧਿਅਮ
- ਪਕਾਉਣਾ ਆਲੂ (ਲੰਬਾਈ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ)
- 2 ਤੋਂ 3 ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਬੇਕਨ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 3/4 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਲੀ)
- 1 ਮੀਡੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਡੇ ਕਲੀ
- ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 2 ਕੱਪ escarole ਜ ਕਾਲਾ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 2 ਡੇਚਮਚ ਚਿਕਨ ਬੇਸ
- 4 ਕੱਪ ਪਾਣੀ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਕ੍ਰੀਮ ਕੋਰੜਾ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਕੇਸਿੰਗ ਤੋਂ ਲੰਗੂਚਾ ਹਟਾਓ; ਇੱਕ ਸਕਿਲੈਟ ਵਿੱਚ ਭੂਰੇ, ਟੁਕੜੇ ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਏ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੌਸਪੇਨ ਜਾਂ ਡਚ ਓਵਿਨ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਡਸਾਈ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਕਸਰਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.
- ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲੰਬਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਓ.
- ਚਿਕਨ ਆਧਾਰ, ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਲੂ, ਅਤੇ ਐਸਕੋਰੋਲ ਜਾਂ ਕਾਲਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; 15 ਮਿੰਟ ਰਲਾਓ.
- ਭੂਰੇ ਹੋਏ ਲੰਗੂਚਾ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਤਰਬੂਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 368 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 6 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 80 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 235 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 29 ਗ੍ਰਾਮ |