ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਮਾਹਰ ਆਰਟਿਚੌਕ ਪਕਾਏ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਿਅੰਜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਅਗਲੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਮੋਹਰੀ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ. ਉਹ ਖੂਬਸੂਰਤ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹਨ ਉਹ ਖਾਣੇ ਦੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਲਈ ਜਾਂ ਘਰ ਵਿਚ ਸਧਾਰਨ ਐਤਵਾਰ ਦੀ ਡਿਨਰ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਛੂਟ ਦੇਣ ਵਾਲੇ ਹਨ . ਇਸ ਮੌਕੇ ਨੂੰ ਜੋ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਸਾਨੂੰ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ-ਬੋਤਲ artichokes ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣੋਗੇ!
ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਸਾਦਾ ਹੈ, ਹਰ ਇੱਕ ਸੰਧੀ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਨਾ ਦਿਉ. ਬਸ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ, ਕੁਆਲਿਟੀ ਮੱਖਣ, ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਅਤੇ ਜਾਂ ਤਾਂ ਤਾਜ਼ੀ ਜਾਂ ਵਧੀਆ ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪੈਨਸਲੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉ. ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਚੁਣੋ ਜੋ ਪੱਕੇ ਪੱਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਹਨ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਕਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੱਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਰਕਰਾਰ ਹਨ. ਸਾਰਾ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ ਅਤੇ ਚੂਸਣ ਦਾ ਇਕ ਚੰਗਾ ਸਰੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬਿਰਧ੍ਰਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਜਦੋਂ ਉਹ ਇੱਕ ਘੰਟਾ ਲੇਕਣ ਲਈ ਲੈਂਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਇਕੱਠੇ ਹੋਣ ਲਈ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਰਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਕੀ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੋਵੋਗੇ!
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਨਵੇਂ ਆਰਟਚੌਕਸ (ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ)
- 2 1/2 ਕੱਪ ਪੂਰੇ ਕਣਕ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਮਬ
- 8 ਚਮਚੇ ਮਿਲਾਇਆ ਮਿੱਠੇ ਕਰੀਮ
- ਮੱਖਣ (ਪਿਘਲਾ)
- 1 ਚਮਚ ਸੁੱਕ ਰਹੇ parsley (ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3 ਕੱਪੋਆਂ ਲਸਣ
- 1 ਨਿੰਬੂ (ਜੂਸ)
- 1/4 ਕੱਪ grated parmesan ਪਨੀਰ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 1/4 ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- 4 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- 375 ਐੱਫ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਓਵਨ ਪਿਹਲਾ ਦਿਓ.
- ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਹੇਠਲੇ ਆਰਟਿਕੋਚਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ.
- ਕਲਾਟਿਕੌਕਸ ਦੇ ਉੱਪਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਛੂਹੋ , ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਸਪੰਜ ਦੇ ਅੰਤ ਜੋ ਕਿ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਫਿਰ ਸਟੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਕਲਾਟਿਕੋਕਸ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਵਿਚ ਫਲੈਟ ਬੈਠ ਸਕੇ.
- ਭਰਾਈ ਲਈ ਕਮਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੱਤੇ ਨੂੰ ਖਿੱਚੋ
- ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ, ਬ੍ਰੈੱਡਕ੍ਰਾਮ, ਸੁਕਾਏ ਹੋਏ ਪੇਰਾਂ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਮਾਈਕ੍ਰੋਪਲੇਨ ਘੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਗਰੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਕੋਈ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਖੁਦਾਈ ਕਰੋ ਜਾਂ ਲਸਣ ਦੇ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਪਾਉ ਅਤੇ ਜੋੜਨ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ.
- ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇਹ ਠੀਕ ਹੈ ਜੇਕਰ ਸਟੀਰੀਨ ਸਲੀਟੀ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਥੋੜਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਆਰਟਚੀਕੋਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
- ਕੈਟਰੀਕੌਕਸ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਪਕਾਉ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ artichoke stuffing 1/4 ਭਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਜਿੰਨੀ ਹੋ ਸਕੇ ਆਰਚੋਚੌਕ ਦੇ ਵਿੱਚਕਾਰ ਇਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕਰੋ.
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਸੇਰੋਲ ਦੇ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 1/2-ਇੰਚ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਉ, ਫਿਰ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਢੱਕਿਆ ਕਸਰੋਲ ਦੀ ਡੱਟੀ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਂਟਰ ਰੈਕ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ 60 ਤੋਂ 80 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਆਰਟਿਕੋਕਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ.
- ਦਾਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਰਟਿਚੌਕ ਦੇ ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਧੱਫੜ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿੱਖੀ ਚਾਕੂ ਵਰਤੋ. ਇਹ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੇ ਚਾਕੂ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨ ਹੋਵੇ.
- ਦੋ ਵੱਡੇ ਚੱਮਚਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਡੱਬਾ ਬਣਾਉ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਵਧੇਰੇ ਪਨੀਰ ਪਨੀਰ, ਮਸਾਲੇ, ਜਾਂ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ ਪਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਛਕਾ ਅਤੇ ਮੌਜਾਂ ਮਾਣੋ!