ਪੂਰਬੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਕਈ ਵੱਖਰੀਆਂ ਡਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਪ੍ਰੈਡ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਅਰਬੀ ਵਿੱਚ, ਏਪੀਐਸਟਾਈਜ਼ਰ ਲਈ ਸ਼ਬਦ "ਮੈਜੈਹ" ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਇਸ 'ਤੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰੋ ਜਾਂ ਨਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਡਿਨਰ ਵਿੱਚ, ਮੈਜਹੇ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਈ ਦਿਨ ਲੱਗ ਸਕਦੇ ਹਨ.
ਮੈਂ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੀਆਂ ਡਿਸ਼ਾਂ / ਫੈਲਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦਾ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਪਰਗਟ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.
ਇਨ੍ਹਾਂ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਜੋ ਮਹਾਨ ਸਨੈਕਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ:
- ਹਿਊਮਸ
ਹਿਊਮਸ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਡਚਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਇਹ ਕੁੱਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਚਾਵਿਆਂ, ਤਾਹਨੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ hummus ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੈਲੇਪਿਨੋ ਮਿਰਚ ਹੂਮਸ ਤੋਂ ਕਲਮਾਤਾ ਜੈਤੂਨ ਹਿਊਮਸ ਤੱਕ, ਸਾਰਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਹੈ. Hummus ਪਕਵਾਨਾ
-ਫ੍ਰਾਮਮਸ
ਫਰੂਮੁਸ ਇਕ ਨਵੀਂ ਧਾਰਨਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਫਲ ਦੇ ਨਾਲ ਹੂਮਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਫਲ ਅਤੇ ਹੂਮਜ਼ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਫ੍ਰਰੂਮਸ ਸੁਆਦਲੇ ਸਟਰਾਬੇਰੀ ਹੂਮੂਸ, ਕੇਲੇਨ ਹੂਮਸ ਅਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਹੂਮੂਸ ਹਨ .
- ਬਾਬਾ ਘਨੌਜ
ਇਹ ਗਿਰਾਵਟ eggplant ਅਤੇ ਤਾਹੀਨੀ ਤੋਂ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਮੋਕ, ਪਰ ਨਿਰਮਲ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਤਾਜ਼ੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪਟਾਕਰਾਂ ਜਾਂ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬਾਬਾ ਘਨੌਜ ਰਿਸੈਪ
- ਫਟਾ ਚੀਜ ਡਿੱਪ
ਫਾਤਆ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿਚ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੀਨੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ!
ਫੈਰਾ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਚਿਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾ ਰਹੀ ਹੈ ਕਿ ਫੈੈਏ ਇੱਕ ਕੁਆਲਟੀ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
- ਮੁਹੰਮਰਾ
ਮੁਹੰਮਰਾ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਡੁਬਕੀ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਬਾਰੇ ਮਹਾਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਜਾਂ ਠੰਢੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਕੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੁਹੰਮਰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਗਿਰਾਵਟ ਹੈ. ਗਰਮ pits ਦੇ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੌਕਲਾਂ, ਗਾਜਰ, ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ. ਇਹ ਵੀ ਕੇਬਬ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਕੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਡੁਬਕੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਮੁਹੰਮਰਾ ਰਿਸੈਪੀ
- ਮੌਟੇਬਲ
ਮੌਟੇਬਲ ਬਾਬਾ ਘਨੌਜ ਦਾ ਸਪਿਕਾਰੀ ਵਰਜਨ ਹੈ. ਐਗੈਪਲੈਂਟ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ, ਡਿੱਪ ਚੁੱਭੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਟੇਬਲ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ eggplant ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਇੱਕ ਪੱਖੇ ਹੋਣ ਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ! ਇਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸੈਂਡਵਿਚ ਭਰਨ ਨਾਲ ਵੀ! ਮੌਟੇਬਲ ਰਾਈਜ਼
- ਲਬਨੇਹ
ਲਬਨੇਹ ਮੋਟਾ, ਤਣੀਕ ਵਾਲਾ ਦਹੀਂ ਪਨੀਰ ਵਰਗੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਕਰਕੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਖਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੀ, ਟੋਸਟੇ ਪੀਟਾ, ਅਤੇ ਬੇਗਲਸ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਖੱਟਾ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਪਨੀਰ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਲਬਨੇਹ ਰਿਸੈਪ
- ਤੁਰਕੀ ਕੈਸੀਕ
ਕੈਸੀਕ ਇੱਕ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਖੀਰਾ ਡਿੱਪ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਪੱਖੀ ਹੈ! ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੈਜੀ, ਬਰੈੱਡ, ਮੀਟ ਲਈ ਡਿੱਪ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਜਾਂ ਡੋਨਰ ਕਬਾਬ ਜਾਂ ਗੇਰੋਜ਼ ਵਰਗੇ ਖਾਣੇ ਨਾਲ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਪੈਲੇਟ ਬਾਰੇ ਤੁਰਕੀ ਕੈਸੀਕ ਰਾਈਜ਼
- ਲਸਣ ਦਹੀਂ ਸੌਸ
ਲਸਣ ਦੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਸੌਸ ਇਕ ਹੋਰ ਪਰਭਾਵੀ ਡਿੱਪ ਹੈ ਜੋ ਬੱਤੀਆਂ, ਮੀਟ ਅਤੇ veggies ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਲਸਣ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ (ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ!) ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸੁਆਦੀ ਹੈ! ਲਸਣ ਦਹੀਂ ਸਵਾਇਡ ਰਿਸੈਪ
ਮੱਧ ਪੂਰਬੀ ਡੀਪਸ ਨਾਲ ਕੀ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਹ ਸਭ ਕੁੱਝ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਜਾਂ ਹੋਰ ਫਲੈਟ ਬਰੇਡ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਖੀਰੇ ਦੌਰ, ਗਾਜਰ, ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ, ਬਰੋਕਲੀ, ਸੈਲਰੀ, ਅਤੇ ਚੈਰੀ ਟਮਾਟਰ ਵਰਗੇ ਸਬਜੀਆਂ ਡੁੱਬਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਕੁਝ ਲੋਕ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿੱਪਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਪਟਾਕਰਾਂ, ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਸਲਮੀਨ ਪਟਾਕਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਡੁਬਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਸਭ ਕੁਝ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਤਾਜ਼ਾ, ਨਿੱਘੇ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਨਾਲ ਗਲਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦੇ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਉਤਸ਼ਾਹੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਖੁਦ ਦੀ ਪੀਟਾ ਬ੍ਰੈੱਡ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ!