ਕਰੀਓਲ ਸੌਸ ਰੀcipe
ਕਰੀਓਲ ਸਾਸ ਇਕ ਮਿਕਸਤੀ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਹੈ ਜੋ ਸਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਲਸਣ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹੈ.
ਨੋਟ: ਇਹ ਰਿਸੈਪਸ਼ਨ ਕਲਾਸਿਕ ਟਮਾਟਰ ਸੌਸ ਦੇ 1 ਕਵਾਟਰ ਦੀ ਮੰਗ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਦੀਆਂ ਪੰਜ ਮਾਸਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਕੁਆਲੀ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੁਨਿਆਦੀ ਟਮਾਟਰ ਪਾਸਟਾ ਸੌਸ ਦੇ 1 ਕਵਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1 ਕਵਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਸਾਸ
- 3/4 ਪਿਆਲਾ ਪਿਆਜ਼ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 3/4 ਕੱਪ ਸੇਲਰੀ (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਹਰੇ ਮਿਰਚ (ਡਸਲੀ)
- 1 ਕਲੀ ਲਸਣ (ਬਾਰੀਕ)
- 1 ਬੇ ਪੱਤਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ oregano (ਸੁੱਕ)
- 1 ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜ਼ੈਸਟ
- ਲੂਣ (ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਸ਼ੀਰ)
- ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ (ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ, ਸੁਆਦ ਲਈ)
- ਕਾਇਯੈਨ ਮਿਰਚ (ਸੁਆਦ ਲਈ)
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਇੱਕ ਭਾਰੀ ਤਲ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ, ਪਿਆਜ਼, ਹਰਾ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ ਅਤੇ ਲਸਣ sauté ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਹੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਲਗਭਗ 5 ਮਿੰਟ.
- ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਓਰਗੈਨੋ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਜਸਟਮ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਲਿਆਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 15 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ.
- ਬੇ ਪੱਤਾ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਸੇਈਨ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 31 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 0 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 35 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |