ਨਿੰਬੂ ਪ੍ਰੇਮੀ ਖੁਸ਼ ਹਨ! ਇਹ ਲਿਮੈਂਸਲੇਲ ਕੇਕ ਇੱਕ ਅਸਵੀਕਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਟੈਕਸਟ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਕੇਕ batter ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਅਤੇ ਲਿਮੈਂਸੀਲੋ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਸਰਪੋਨ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਕਿ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਮੱਸੇਕਪਨੀ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ.
ਲਿਮੈਂਸੀਲੋ ਦੀ ਕਦੇ ਨਹੀਂ ਸੁਣਿਆ? ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਅਗਲਾ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਧਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਲੀਮੈਂਸੀਲੋਲੋਨ ਇੱਕ ਇਟਾਲੀਅਨ ਨਿੰਬੂ ਮਿਰਚ ਹੈ ਜੋ ਜਿਆਦਾਤਰ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. (ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਉੱਤਰੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਲਿਮੋਂਸੀਨੋ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.) ਇਹ ਇਟਲੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸ਼ਰਾਬ ਇਸ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹਾਲੀਆ ਵਰਿ੍ਹਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕਪ੍ਰਿਯਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਲਿਮੈਂਸੀਲੋ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਕਾਕਟੇਲਾਂ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਲਿਮੈਂਸੀਲੇ ਕੇਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਵੀ ਮਜ਼ਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਕੇਕ ਲਈ:
- 2 1/2 ਕੱਪ
- ਆਟਾ
- 1 ਚਮਚਾ
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ ਮੱਖਣ (ਨਰਮ)
- 1 1/2 ਕੱਪ ਖੰਡ
- 3 ਅੰਡੇ
- 1/2 ਕੱਪ
- ਮੱਖਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਲਿਮੈਂਸੀਲੋ (ਨਿੰਬੂ-ਸੁਆਦ ਵਾਲਾ ਲੂਕੁਰ)
- Zest ਅਤੇ 1 ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਜੂਸ
- ਵਿਕਲਪਿਕ: ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਲੱਕੜਹਾਰੇ
- ਮਾਸਕਪੌਨ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ ਲਈ:
- 16 ਔਂਸ ਮਾਸਕਪੋਨ ਪਨੀਰ
- 1 1/4 ਕੱਪ
- ਨਿੰਬੂ ਦਹੀਂ
- 2 ਕੱਪ ਠੰਢੇ ਹੋਏ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ
- 2/3 ਕੱਪ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
ਲਿਮੈਂਲਸੇਲ ਕੇਕ
- 350 ° F ਓਹੀਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਵਨ
- ਥੋੜਾ ਹਲਕਾ ਦੋ 9-ਇੰਚ ਗੋਲ਼ੇ ਦੇ ਪੈਨ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਚਮਚ ਦੇ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਰੇਖਾ ਦਿਓ. ਗ੍ਰੀਸ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਆਟਾ ਦਿਓ.
- ਇਕ ਤਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ, ਪਕਾਉਣਾ, ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੋ. ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਨੂੰ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰੋ. ਇਕ ਵੇਲੇ ਇਕ ਆਂਡੇ ਜੋੜੋ ਲੇਲੇ ਦੇ ਜੂਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਲਿਮੋਂਸੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਉ.
- 20 ਤੋਂ 25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਕੇਕ ਕਰੋ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੂਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵਾਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੇ, ਪੈਨ ਤੋਂ ਲਿਮੈਂਸੀਲੋਕੇ ਕੇਕ ਲਾਹ ਦਿਓ. ਪਲੇਟ ਦੀ ਪਰਤ 'ਤੇ ਇਕ ਲੇਅਰ ਰੱਖੋ.
- 1/3 frosting ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੌਸਟ ਸਿਖਰ
- ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਦੂਸਰੀ ਪਰਤ ਰੱਖੋ.
- ਅੱਧੇ ਫਰੋਸਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਫਰੌਸਟ
- ਕੇਕ ਦੇ ਠੰਡ ਵਾਲੇ ਪਾਸੇ ਬਾਕੀ ਰਹਿੰਦੇ frosting ਵਰਤੋ.
- ਵਿਕਲਪਕ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਵਛਿੱਲੜ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਸਜਾਓ
ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ
- ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਮੈਸਪਾਰਚੀਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਿਰ.
- ਅਗਲਾ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਕੋਰੜੇ ਕੱਟੋ (ਜਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੋਰੜੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ)
- ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਸਾਰੇ ਸਾਮੱਗਰੀ ਜੋੜ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ.
- ਵ੍ਹਿਪਡ ਕਰੀਮ ਵਿਚ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਘੁਮਾਓ.
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 402 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 27 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 16 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 115 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 358 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 32 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 1 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 10 ਗ੍ਰਾਮ |