ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੋਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਿਜਲੀ ਵੀ ਬਚਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਫਾਇਦਾ ਜਿਸਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚਾਈਨੀਜ਼ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੋਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਇਹ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਟੇਬਲ ਤੱਕ ਲੈਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ - ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਉੱਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਵੇਲੇ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਠੰਢਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪੂਰਾ ਕਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪੋਟਾ ਸਿੱਧਾ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਨਹੀਂ (ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਡਕਰੀਆਂ ਧੋਣ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਲਈ ਕਿਉਂ ਨਾ ਤੁਸੀਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਇਕ ਥਾਈ ਕਰਰੀ (ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਏਸ਼ਿਆਈ ਡਿਸ਼) ਨੂੰ ਪਕਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ?
ਹੇਠਾਂ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੋਟ ਰਸੀਦਾਂ ਦੇ ਲਿੰਕ ਅਤੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ.
ਤੁਹਾਡੀ ਕਲੇ ਪੋਟ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਕਿਵੇਂ ਮਿਲਦਾ ਹੈ
ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਜਗ੍ਹਾ 'ਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਉਹ ਵੀ ਸਸਤੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਇਕ ਏਸ਼ੀਆਈ / ਚੀਨੀ ਸਟੋਰ ਜਾਂ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿਚ ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ - ਉਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰਸੋਈ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਸਤਾ ਹੋਵੇਗਾ. ਜੇ ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਨਵਾਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ.
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਕਰੀ ਜਾਂ ਹੋਰ ਦਵਾਈਆਂ ਨਾਲ ਭਰੋ. ਬੁਲਬੁਲਾ ਦੇ ਤੱਤ ਲਈ - 1/2 ਤੋਂ 1 ਇੰਚ ਦੇ ਕੁਝ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡੋ.
ਜੇ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਉੱਚਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਪੋਟ ਪਹਿਲਾਂ ਵਰਤੀ ਗਈ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਾਈ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਡਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬੁਲਬੁਲਾ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ-ਘੱਟ ਜਾਂ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਰੋ - ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮੀ.
ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ.
ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਦੇਣ ਲਈ 15 ਤੋਂ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਲਿਡ ਹਟਾਓ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਲਈ ਤੁਹਾਡਾ ਡੀਟ ਪਕਾਉਣਾ ਪਵੇਗਾ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਮੀਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੋਟਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, 30 ਤੋਂ 60 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਏ ਜਾਣਗੇ. ਇਕ ਵਾਰ ਬਰਤਨ ਦੇ ਵੇਲੇ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ 5-10 ਮਿੰਟਾਂ ਦੇ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਡਾ ਹੌਟ ਪੋਟ ਪਨੀਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ. ਹੈਂਡਲਸ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਵੇਖੋ - ਤੁਹਾਡੀ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦੇ ਆਧਾਰ ਤੇ, ਹੈਂਡਲਜ਼ ਕਾਫ਼ੀ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਵਨ ਗਲੋਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪੈਂਦੀ ਹੈ.
ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਲਾਟੂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਹੈ ਸਟੋਵ ਤੋਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਲਓ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਆਪਣੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਰੱਖੋ. (ਆਪਣੀ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਟ੍ਰਵੀਵੈਟ ਜਾਂ ਪੋਥੋਲਡਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ.) ਲਿਡ ਅਤੇ ਵੋਇਲੀਆ ਨੂੰ ਹਟਾਓ - ਇੱਕ ਪੂਰਨ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਦਾ ਖਾਣਾ!
ਖਾਣ ਪੀਣ ਲਈ ਟਿਪਸ ਅਤੇ ਟਰਿੱਕ
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਕਵਾਨ ਉਹ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕਰੀ, ਸੂਪ, ਗਰਮ ਪੋਟ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤਰਲ-ਆਧਾਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਸ ਹੋਵੇ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ, ਤੁਹਾਡਾ ਵਾਈਨ ਜਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਕੱਪੜੇ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚਲੇ ਫਰਿੱਜ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਸਿਰਫ ਲਿਡ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰੋ.
- ਬਚੇ ਹੋਏ ਬਚੇ ਹੋਏ, ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਗਰਮ ਕਰੋ (ਜੇ ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਹੈ) ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਨਵੇਂ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਲਈ ਕਰੋ - ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ. ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਮਿੱਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.
- ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਬਰਤਨ ਡਿਸ਼ਵਾਸ਼ਰ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
- ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਪੋਟ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਕੰਮ ਨਿਯਮਤ ਰਸੋਈ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਮਿੱਟੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਊਰਜਾ ਬਚਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ!