ਮੈਮਫ਼ਿਸ ਵਿਚ, ਮੀਟ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਖਾਈ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਪੱਸਲੀਆਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਘੁੱਟ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਚੱਕਰ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਮੁਰੰਮਤ ਨੂੰ ਮੈਮਫ਼ਿਸ ਸਟਾਈਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਖੰਡਾ ਪਪਰਾਕਾ ਦੇ ਇੱਕ ਉਦਾਰ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਥੋੜੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ ਤੇ ਦਿਮਾਗ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਬਾਰਬੇਰੀ ਦਾ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮੈਮਫ਼ੀਸ ਖਾਰ ਪੱਬੀਆਂ ਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਹੈ ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 1/2 ਪਿਆਲਾ / 120 ਮਿ.ਲੀ. ਪਪਰਿਕਾ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ
- 1/4 ਕੱਪ / 60 ਮਿ.ਲੀ.
- ਹਲਕੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ (ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਜਗਾਉਣ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਵਰਤੋ)
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਲੂਣ
- 3 ਚਮਚੇ / 45 ਮਿ.ਲੀ. ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਪਿਆਜ਼ ਪਾਊਡਰ
- 2 ਚਮਚੇ / 30 ਮਿ.ਲੀ. ਸੈਲਰੀ ਦੇ ਬੀਜ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ.
- ਭੂਰੇ ਸ਼ੂਗਰ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਆਰੇਗਨੋ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਸੁੱਕ ਥਾਈਮ
- 1 ਚਮਚ / 15 ਮਿ.ਲੀ. ਜੀਰੀ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਖੁਸ਼ਕ ਰਾਈ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਐਮ.ਐਲ. ਜ਼ਮੀਨ ਦੀ ਧੁਆਈ
- 2 ਚਮਚੇ / 10 ਮਿ.ਲੀ. ਜ਼ਮੀਨ ਹਰਸਾਥੀ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਤੱਕ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਏਅਰਟਾਈਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢੇ, ਸੁੱਕੇ ਥਾਂ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ 6 ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
- ਵਰਤਣ ਲਈ, ਪਿੰਜਰੇ ਦੇ ਉੱਪਰ ਖੁਲ੍ਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕਰੋ. ਆਮ ਨਿਯਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਟਿਕਸ ਸੰਪੂਰਨ ਰਕਮ ਹੈ
ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਵਰਤੋ:
- ਸਮੋਕ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀ
- ਇੱਕ ਚਾਰਕੋਲ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀ
- ਗੈਸ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਬਜ਼
- ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਰਿਸ਼ੀਜ਼
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 34 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 1 g |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 0 g |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 0 g |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,379 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 7 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 3 g |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 1 g |