ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ

ਮਿੰਮ, ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ... ਇਹ ਸ਼ਾਇਦ "ਚੈਰਿਟੀ ਤੇ ਚੈਰਿਟੀ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ, ਪਰ ਇਹ ਕੇਕ, ਕੌਫੀਜ਼, ਚਾਹ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਲੂਕ ਲਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਡਿਗਰੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿੱਠੇ, ਪਸੀਨੇ ਵਾਲੀ ਮਸਾਲੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣੋ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਹ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ

ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਕੀ ਹੈ, ਕੀ?

ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੀ ਨਹੀਂ

ਇਸ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਸਭ ਤੋਂ ਔਖਾ ਤੋਂ ਕਠਿਨ ਤੱਕ) ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ, ਇੱਕ ਜ਼ਿੱਕ ਜਾਂ ਫੋਰਕ. ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਅਕਸਰ ਮਿੱਠੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਕਲੀਪਰਸ਼ਨ ਦੀ ਖੰਡ ਨਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਘੁਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰੇਨ ਵਾਲਾ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਨਹੀਂ ਛੱਡਦੀ) ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਨੀਲਾ ਕ੍ਰੀਮ ਜਿਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਚੈਂਟੀਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਜਾਂ ਕ੍ਰੇਮ ਚੰਟੀਲੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ, ਫ਼ੋਨੇਡੀ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੁਆਦੀਆਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੇਕ ਲਈ ਫ੍ਰੋਸਟਿੰਗ, "ਕੂਕੀ ਸੈਂਡਵਿਚ" ਅਤੇ ਸਕੋਨਾਂ ਲਈ ਫੈਲਣਾ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠੇ ਪੀਣ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗ.

ਜੋ ਕੁੱਝ ਹੋਰ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਖਾਈ ਗਈ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਉਸਦੀ ਬਣਤਰ ਹੈ. ਇਹ ਨਰਮ, ਹਲਕਾ ਸ਼ਿਖਰਾਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਮਟਰਫੇਟ ਸਮਗਰੀ (ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਫੀਸਦੀ) ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਵੇਖਦੇ ਹੋ, ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਕੁੱਟਦੇ ਹੋ, ਹਵਾ ਨੂੰ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ (ਉੱਚੀ ਵਸਤੂ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ) ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸਥਾਈ ਪੁੰਜ.

ਇਹ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੌਰਾਨ ਥੋੜ੍ਹੀਆਂ ਹਵਾ ਦੀਆਂ ਜੇਬ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸਦੀ ਉੱਚਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਸਥਿਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਹਰ ਏਅਰ ਪਾਕੇਟ ਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਭੰਗ ਹੋਏ ਦੂਜੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਫਿਲਮ ਦੁਆਰਾ ਘੇਰਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕੁੱਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਕਟੌਤੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੁਗਣੀ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਹਵਾ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹਨ.

ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਉਤਪਾਦ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘੱਟ ਥੰਧਿਆਈ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੀਮ) ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਨਤੀਜਾ ਭੋਜਨ (ਜਾਂ, ਹੋਰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ, ਪੀਣ ਲਈ) ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਜਾਂ ਅਸਥਿਰ ਹੋਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੂਰਾ ਦੁੱਧ ਫੋਮ ਬਣਾਉਣ ਵੇਲੇ ਫੋਮ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਤੱਕ ਨਹੀਂ ਫੜਦਾ ਜਾਂ ਪੱਥਰਾਂ ਦੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸਦੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ

ਡੈਂਨ ਵ੍ਹਿਪਡ ਕ੍ਰੀਮ

ਡੱਬੇ ਵਾਲੇ ਕੋਰੜੇ (ਜਾਂ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਡੱਬਿਆਂ ਵਿਚ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ) ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸੀਾਈਡ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਲੇਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਨਾਈਟਰਸ ਆਕਸੀਜਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ 'ਵੱਸੀ' ਕ੍ਰੀਮ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਮੌਕੇ ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ. ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੀਤੀ ਗਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਵਿੱਚ 'ਤਿਆਰ ਕਰਨ' ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ (ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ 'ਬਣਾਉਣ' ਲਈ ਨੋਜ਼ਲ ਤੇ ਇੱਕ ਬਟਨ ਦਬਾ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਇਸਦੇ ਮਾਨਕੀਕਰਨ (ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਇਹ ਰੈਂਡੀ ਨਾ ਹੋਵੇ ਹਰ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਮਾਨ ਸੁਆਦ ਕਰੇਗਾ) ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ frothiness (ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ whipped ਕ੍ਰੀਮ ਵੱਧ foamier ਹੈ, ਅਤੇ, ਕੁਝ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ, ਅਮੀਰ).

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਡੱਬਿਆ ਕਟਾਈ ਲਈ ਕਈ ਵੱਖਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਹਾਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਵੀ:

• ਜਦੋਂ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫ੍ਰੀਸ਼ਰ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਵਧੀਆ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੈਮਰੇ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣ ਨਾਲ ਇਹ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਬਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋ ਜਾਏ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਘੱਟ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੋਵੇ ਕਿ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ

• ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੋਰੜੇ ਵਿਚ ਅਕਸਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ, ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸਟੈਬਿਲਾਈਜ਼ਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਰਥ ਕ੍ਰੀਮ ਕਮੀ. ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਮਾੜੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਥਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਲਕੁਲ ਤਾਜ਼ਾ ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਬੁਰੇ, ਧਾਤਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ.
• ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੈਨ ਵਿਚਲੀ ਕ੍ਰੀਮ 'ਅਸਲ ਚੀਜ਼' ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਮਹਿੰਗੀ ਹੋਵੇ (ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਕਾਉਂਟ ਦੁਆਰਾ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ!).
• ਅਤੇ, ਆਖਰਕਾਰ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਸਫਾਈ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਬਜਾਏ ਦਬਾਅ ਵਾਲੇ ਗੈਸ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹ 'ਫਲੈਟ' ਤੇ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਭਟਕਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਸਦਾ ਉਪਯੋਗ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਖਾਣੇ ਖਾਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਭਿਆਨਕ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦੇ.

ਇਸ ਲਈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਘਰੇਲੂ ਕਹਿਆ ਗਿਆ ਕ੍ਰੀਮ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਿਹਤਰ ਹੈ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸੱਚਮੁੱਚ ਇਸਦੀ ਸਹੂਲਤ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁੜ ਵਰਤੋਂ ਯੋਗ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਖਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਟਨ ਦੇ ਦਬਾਓ (ਇੱਕ ਕੰਨ ਦੇ ਸ਼ੇਕ ਕਰਨ ਅਤੇ) ਦਬਾਉਣ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

(ਮੇਰੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀ ਇਸਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫੋਮ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.ਅਤੇ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਉਲਟ ਤੁਸੀਂ ਤੱਤਾਂ, ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੇ ਪੱਧਰ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਕ੍ਰੀਮ ਕਰਦੇ ਹੋ.) ਪਰ, ਘਰੇਲੂ ਵਿਅਰਥ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਹ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦੇਖੋਗੇ).

ਕੋਰੜੇ ਵਾਲਾ ਕ੍ਰੀਮ

ਹੁਣ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਡੱਬਿਆਂ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਮੈਨੂੰ ਸ਼ਾਇਦ ਤੁਹਾਨੂੰ 'ਕੋਰੜੇ ਪਏ ਟੌਪਿੰਗ' ਦੇ ਨਿਮਨ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਬਾਰੇ ਯਕੀਨ ਦਿਵਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ ... ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਥੋੜਾ ਡਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸ 'ਤੇ ਪੜ੍ਹੋ!

ਕਦੀ-ਕਦੀ ਲੋਕ, ਅਖੌਤੀ "ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗਜ਼" ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਉਲਝਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਡੇ, ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰਿਆਨੇ ਦੇ ਸਟੋਰ ਦੇ ਫਰਿੱਜ ਜਾਂ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੇਚੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਜਦੋਂ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਸਿਰਫ ਭਾਰੀ ਕ੍ਰੀਮ, ਖੰਡ ਅਤੇ (ਵਿਕਲਪਕ) ਵਨੀਲਾ (ਸੁਆਦ ਲਈ) ਅਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ (ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ) ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਟੱਪਿੰਗ ਅਕਸਰ ਚੀਕਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਭਿਆਨਕ ਚੀਜ਼ਾਂ; ਘਰੇਲੂ), ਅਸਲੀ ਹੱਟੀ ਕ੍ਰੀਮ (ਜਾਂ, ਬਦਤਰ ਅਜੇ ਵੀ, ਰਸਾਇਣਕ- y ਸ਼ੂਗਰ ਅਖ਼ਤਿਆਰ) ਤੋਂ ਵਧੇਰੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਸੁਆਦਲੇ (ਅਕਸਰ ਨਕਲੀ) ਅਤੇ ਸਟੇਬਿਲਾਈਜ਼ਰ (ਅਕਸਰ ਅਕਸਰ ਨਕਲੀ).

ਵਿੱਟੇ ਹੋਏ ਟੌਪਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਸਲ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਮਹਿੰਗਾ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਮੁੜ ਦੁਹਰਾਉਣ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲਾਂ ਕਦੀ ਵੀ ਆਪਣੀ ਕੋਰਟੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ - ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਫਿਰ ਨਕਲੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦੇ ਟੱਬਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਜਾਵੋਗੇ!

ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇ

ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਹਿੱਕ ਨਾਲ, ਇਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਜਾਂ ਹੱਥ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਸੁੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਾਂ (ਕੁਝ ਗੰਭੀਰ ਕਲਾਈਵ ਕਾਰਵਾਈ ਨਾਲ) ਫੋਰਕ. ਘਰੇਲੂ ਕਹਿਆ ਹੋਇਆ ਕ੍ਰੀਮ ਅਕਸਰ ਸ਼ੱਕਰ, ਵਨੀਲਾ, ਕੌਫੀ, ਚਾਕਲੇਟ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁਆਦਰਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਟੈਬੀਿਲਾਈਜ਼ਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਇਸਨੂੰ ਸਟੀਲ ਜਾਣ ਤੋਂ ਜਾਂ ਵਗਦੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ - ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੈਲੇਟਿਨ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਗਮ ਟ੍ਰੈਗੈਂਥ ਜਾਂ ਅੰਡਾ ਗੋਰਿਆ ਵੀ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਲਾਵਟ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥ (ਆਈਸਿੰਗ) ਖੰਡ ਨੂੰ ਕਈ ਵਾਰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਫ੍ਰੀਪਿੰਗ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ (ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੇ ਹੋਰ)

ਫ੍ਰੀਮੈੱਡ ਕ੍ਰੀਮ ਲਈ ਫੁੱਲਦਾਰ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸ਼ਿਖਰ ਹੋਣ ਲਈ, ਕਰੀਮ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਮੱਗਰੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸਨੂੰ ਹਵਾਈ ਜੇਬ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ (ਜਿਵੇਂ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ "ਕੀ ਵ੍ਹਾਈਟ ਕ੍ਰੀਮ ਹੈ, ਕੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰ੍ਹਾਂ?") ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਜਿਵੇਂ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦੋਂ ਕਰੀਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਪਗ ਦੁੱਗਣੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਕੁੱਟਣਾ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ; ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਤੁਸੀ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਖਤਮ ਕਰ ਸਕੋਗੇ! (ਕੋਈ ਮਜ਼ਾਕ ਨਹੀਂ - ਮੈਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਚਾਨਕ ਅਜਿਹਾ ਕੀਤਾ ਸੀ. ਮੈਂ ਇੱਕ Cuisinart ਸਟੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੈਚਾ- ਫਲੈਵਰਡ ਕੋਰਸ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਕੁਝ ਪਲਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲੰਬੇ ਹੋ ਗਏ.

ਵਧੇਰੇ ਖਾਸ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਲਈ, ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਕੋਰਸ ਦੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਨੂੰ ਵੇਖੋ

ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਕੀ ਹਨ

ਕੋਰੜੇ ਜਾਂ ਕ੍ਰੀਮ ਚੰਟੀਲੀ ਡੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੌਪਿੰਗ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਮਿਠੇ ਖਾਣੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਵਰਤੇ ਗਏ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟਾਪਿੰਗ ਜਾਂ ਫੈਲਾਅ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ:

• ਪਾਈ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਠਾ ਪਾਈ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਈਆਂ)
• ਆਈਸ ਕ੍ਰਾਮ (ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਆਈਸ ਕ੍ਰੀਮ ਸੁਡਨਾਈਜ਼)
• Cupcakes ਅਤੇ ਕੇਕ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜਿਨੀਬਰਬ ਦੇ ਕੇਕ' ਤੇ ਨਿਯਮਿਤ ਕ੍ਰੀਮ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੇਕ 'ਤੇ ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਫ੍ਰੀਮਿੰਗ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ)
• ਪੁਡਿੰਗਜ਼ (ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਕੇਲਾ ਪਡਿੰਗ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁਡਿੰਗ)
• ਮਊਸ
• ਤਾਜ਼ਾ ਜੌਂਆਂ ਅਤੇ ਫਲ ਸਲਾਦ (ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਲਾਸਿਕ ਈਟਨ ਗੜਬੜ - ਮੇਰੇ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵ੍ਹੱਪ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ!)
• ਸਕੋਨਾਂ

ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹਨ ਜੋ ਵੱਟੇ ਹੋਏ ਕਲੇਮ ਦੇ ਇੱਕ ਡੁੱਬ ਨਾਲ ਵਧੀਕ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸੀ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ:

• ਮਿਲਕਸ਼ਸ਼ੇਕ
• ਹਾਟ ਚਾਕਲੇਟ
• ਐਪੀਪ੍ਰੈਸੋ ਕਾਨ ਪਨਾ , ਕੈਫੇ ਲੈਟਸ , ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਸਪੀਰੋ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ
• ਆਈਸਾਈਡ ਕੌਫੀ ਪੀਣ
• ਫਲੇਮਿੰਗ ਸਪੈਨਿਸ਼ ਕੌਫੀ , ਆਇਰਿਸ਼ ਕੌਫੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੌਫੀ ਕਾਕਟੇਲਾਂ
• ਚਾਈ ਅਤੇ ਗੰਦੇ ਚਾਈ ਲਾਟ੍ਸ
• ਗਰਮ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ

ਕੋਰੜਾ ਖੁਰਾਕੀ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਕੋਰੜੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਹਲਕੇ, ਫਲੇਦਾਰ ਬਕਸੇ ਕਈ ਵਾਰ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਮੰਨਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਹੈ ਪਰ, ਕੋਰੜੇ ਕ੍ਰੀਮ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ (ਉਰਫ਼ 'ਕੋਰੜੇ ਵਾਲੀ ਕ੍ਰੀਮ') ਤੋਂ ਬਣਾਈ ਗਈ ਹੈ. ਚੀਟਿੰਗ ਕ੍ਰੀਮ ਵਿਚ 30 ਤੋਂ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਚਰਬੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. (ਇਸ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਮਿਲੀ ਚਾਰ ਫੀਸਦੀ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਕਰੋ. ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਫ਼ਰਕ!)

ਬਹੁਤੇ ਲੋਕ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨੇ ਇੱਕ ਅਨਿਸ਼ਚਿਤਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੱਚ ਹੈ ਜੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਆਪਣੀ ਕੋਰਟੀ ਕੀਤੀ ਕ੍ਰੀਮ ਬਣਾ ਲਈ ਹੈ ਜਾਂ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਕ੍ਰੀਮ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ - ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਵਾਲਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਿਰਫ ਉੱਚੀ-ਫੂਡ ਵਾਲਾ ਭੋਜਨ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ!

2000 ਦੇ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਲਈ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਮੁੱਲਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਾਲੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਸਾਦੇ ਵਿਪਰੀ ਹੋਈ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ ਬਾਰੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ:

• ਸਮੱਗਰੀ: ਕ੍ਰੀਮ, ਭਾਰੀ ਸਜਾਵਟ
• 15 ਗ੍ਰਾਮ (ਇਕ ਚਮਚ ਦੇ ਬਰਾਬਰ)
• 52 ਕੈਲੋਰੀ
• 6 ਗ੍ਰਾਮ ਚਰਬੀ (ਕੁੱਲ; 9 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ), 3.5 ਗ੍ਰਾਮ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ (17 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ), 0.2 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਪੋਲੀਨਸੈਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਅਤੇ 1.6 ਗ੍ਰਾਮ ਮੌਨਸੈਂਸਿਚਰੇਟਿਡ ਫੈਟ