ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬ੍ਰੌਕੋਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਤਾਜ਼ੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਸਾਨ ਹੈ! ਮੈਂ ਇੱਕ ਇਨਡੋਰ ਸੰਪਰਕ ਗ੍ਰਿਲ ਤੇ, ਇਸ ਗਰੇਲ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਜੌਰਜ ਫ਼ਾਰਮੇਂਡਰ ਗਰਿੱਲ (ਕੀਮਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਕਰੋ), ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਰਾਈਜ ਲਈ ਇੱਕ ਗ੍ਰਿਲ ਪੈਨ (ਮੈਂ ਇੱਕ ਕਾਸਟ ਆਇਰਨ ਗ੍ਰਿੱਲ ਪੈੱਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਇਹ ਬਰਾਉਨ ਬਰਾਬਰ ਕੰਮਾ ਲਈ ਜਾਵੇ. ਤੁਸੀਂ ਆਊਟਡੋਰ ਗਰਿੱਲ ਤੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ- ਬਸ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ ਫੁੱਲ ਵੱਡੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਗਰੇਟਸ ਦੇ ਥੰੜ ਨਾ ਪਵੇ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਜਾਲ ਆਊਟਡੋਰ ਗ੍ਰਿਲ ਗਰੇਟ ਵਰਤ ਕੇ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰਿੱਲ ਦੇ ਉਪਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਰੱਖੇ ਅੱਗ! ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਡਿਨਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਰੌਕਲੀ ਜੋੜਿਆਂ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਟਰੀਯਕੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਬੀਫ skewers ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਨਿੰਬੂ ਲਸਣ ਵਾਲਾ ਪਕਾਇਆ ਟਰਕੀ ਦਾ ਬ੍ਰੈਸਟ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇ ਪਕਾਇਆ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ: ਸਾਡੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਬਾਏ
ਸ਼ਾਲੋਟਸ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਨਾਲ ਸਧਾਰਨ ਭੂਨਾ ਵਾਲੀ ਅਸਪੱਗਰਸ
ਸਭ ਤੋਂ ਤਾਜ਼ਾ ਗਰਮ ਵਾਲਾ ਸਬਜ਼ੀ
ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਬਟੰਟੂੂਟ ਸਕੁਐਸ਼
ਬਟਰਮਿਲਕ ਡਰੈਸਿੰਗ ਅਤੇ ਬੈਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਲਾਈਵਡ ਵੇਜ ਸਲਾਦ
ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਜਾਂ ਕੱਚਾ ਵੇਜੀ ਤੇ ਜਾਪਾਨੀ ਸਲਾਦ ਡ੍ਰਿੰਗਿੰਗ
ਕੇਟੀ ਵਰਕਰ ਦੁਆਰਾ ਸੰਪਾਦਿਤ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਚਮਚੇ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਵੰਡਿਆ
- 2 ਚਮਚੇ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ
- 1 ਚਮਚਾ ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ, ਜਾਂ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 5 ਤੋਂ 6 ਕੱਪ ਬਰੌਕਲੀ ਦੇ ਫਲੋਰਟ
- 1/2 ਪਿਆਲੇ ਪਰਾਜੈਸ ਪਨੀਰ
- ਸਮੁੰਦਰੀ ਲੂਣ, ਸੁਆਦ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਵੱਡੇ ਮਿਕਸਿੰਗ ਬਾਟੇ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਰੱਖੋ. ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਲਸਣ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੁਆਇਨ ਮਿਲਾ ਨਾ ਲਵੋ
- ਬਰੌਕਲੀ ਨੂੰ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਘੁਮਾਓ. ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਹੋਣਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਦੇ ਉੱਪਰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਬਾਕੀ ਬਚਿਆ ਚਮਚ ਹੌਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੋਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੁੱਟਾਓ.
- ਆਪਣੇ ਇਨਡੋਰ ਸੰਪਰਕ ਗਰਿੱਲ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਜਾਂ, ਜੇਕਰ ਗਰਿਲ ਪੈਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੀਡੀਅਮ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪ੍ਰੀਹੀਟ ਵਰਤੋ.
- ਇਕ ਫੋਰਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਟੁਕੜਾ ਭੁੱਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਤਕ ਸੰਪਰਕ ਭਾਰ ਜਾਂ 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਾਂ ਜੇ ਕਾਰਟ ਲੋੱਨ ਪੈਨ ਜਾਂ ਗਰਿੱਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਪਾਰਟੀਆਂ ਨੂੰ ਕਾਰਾਮਿਲਾਈਜ਼ਡ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ. ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਬਾਟੇ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਾਮਸਿਨ ਪਨੀਰ, ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਛਿੜਕੋ. ਟੌਸ ਕਰੋ, ਪਰਮੇਸਨ ਦੇ ਦੂਜੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਛਾਪੋ ਅਤੇ ਫੌਰਨ ਸੇਵਾ ਕਰੋ
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ?
ਬਰੋਕੋਲੀ ਗੋਭੀ ਪਰਿਵਾਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮੈਂਬਰ ਹੈ - ਅਤੇ ਉਹ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਜਦੋਂ ਉਹ peeled_ ਹਨ ਤਾਂ ਉਹ ਫੁੱਲਾਂ ਜਿੰਨੇ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖਾਣਯੋਗ ਹਨ?
ਬਰੌਕਲੀ ਸ਼ਬਦ ਇਤਾਲਵੀ ਸ਼ਬਦ ਬਰੋਕੋਲੋ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਅਨੁਵਾਦ "ਗੋਭੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ ਬਣਿਆ" ਹੈ. ਗਰਮ ਹੋਣ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਲਨਆ, ਭੁੰਲਨਆ, ਭੁੰਲਨਆ, ਹਲਕੇ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ, ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬਰੋਕੋਲੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ (ਸੇਵਾ ਪ੍ਰਤੀ 30 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ ਜੀ.) ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਜਿਹੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦਗਾਰ ਵਜੋਂ ਪਛਾਣੇ ਗਏ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਮਿਸ ਨਾ ਕਰੋ: ਬਰੋਕਲੀ ਰਾਈਜ਼ ਪਸੰਦ
ਮੇਅਰ ਲੀਮ ਨਾਲ ਗਾਰਕਲਕੀ ਸ਼ੀਪ ਅਤੇ ਬਰੋਕੋਲੀ
ਪਕਾਇਆ ਬਫੇਲਾ ਬਰੋਕੋਲਿ ਚੱਕਣ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 228 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 17 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 4 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 9 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 336 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 14 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 8 ਗ੍ਰਾਮ |