ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਇਹ ਸੁਆਦੀ, ਪਨੀਰ ਕਸਰੋਲ ਇਕ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਧਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਡਿਨਰ ਤੋਂ ਛੁੱਟੀਆਂ ਮਨਾਉਣ ਲਈ
ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਝਰਨੇ ਅਤੇ ਗੰਦਗੀ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਕਸਰੋਲ ਲਈ ਟੋਸਟਡ ਬਦਾਮ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਾਜਰ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਦਿਓ ਜਾਂ ਕਾਸੋਰਲ ਵਿੱਚ ਹਿੱਸੇ ਬਰੌਕਲੀ ਵਰਤੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- ਫੁੱਲਾਂ ਦਾ 1 ਵੱਡਾ ਸਿਰ, ਲਗਭਗ 1 1/2 ਤੋਂ 2 ਪਾਉਂਡ, ਫੁੱਲਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟਣਾ
- ਸੌਸ
- 4 ਚਮਚੇ ਮੱਖਣ
- 1/4 ਕੱਪ
- ਆਲ੍ਹਣੇ ਦਾ ਆਟਾ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- 1/8 ਚਮਚ ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ
- 2 ਕੱਪ ਦੁੱਧ
- 1 ਚਮਚ ਡੀਜ਼ੋਨ ਰਾਈ ਦੇ
- 1 1/2 ਕੱਪ (6 ਔਂਸ) ਚੀਡਰਡਰ ਪਨੀਰ, ਹਲਕੇ ਜਾਂ ਤਿੱਖੀ
- ਟਾਪਿੰਗ
- 1 ਕੱਪ
- ਨਰਮ ਤਾਜ਼ਾ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ
- 1 ਚਮਚ ਤਾਜ਼ਾ ਕੱਟਿਆ parsley, ਵਿਕਲਪਿਕ
- 1/2 ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਪਪੋਰਿਕਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਪਾਣੀ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ 6 ਤੋਂ 8 ਮਿੰਟਾਂ ਤੱਕ ਟੈਂਡਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੋ ਜਾਂ ਭਾਫ ਵਾਲੇ ਗੋਭੀ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- 350 F ਦੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ 2-ਚੌਟਾਈ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਗਰੀਸ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਵੱਡੇ saucepan ਵਿੱਚ 4 ਚਮਚ ਦੇ ਮੱਖਣ ਪਾ ਦਿਓ. ਸੇਸਪੈਨ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਰਲਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦਾ. ਆਟਾ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧਣ ਤਕ ਚੁਕੋ. ਕੁੱਕ, ਲਗਾਤਾਰ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਖੰਡਾ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਚੂਸਣ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚਾਕਲੇਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਾਡਿਆ ਅਤੇ ਸ਼ੁਕੀਨ ਰਾਈ ਦੇ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ, ਚਿਟਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਵੇ.
- ਡੋਲਣ ਵਾਲੀ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਹਿਲਾਓ. ਤਿਆਰ ਪਕਾਉਣਾ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ.
- ਪਲੇਸਲੀ, ਪਪੋਰਿਕਾ, ਅਤੇ 2 ਚਮਚੇ ਨੂੰ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਰਮ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ; ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਉਣ ਲਈ ਟਾਸਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੇ ਟੁਕਾਈਆਂ ਛਾਪੋ.
- 15 ਤੋਂ 20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ, ਜਾਂ ਪੈਨਲੌਇਲ ਬੱਬ੍ਲੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਅਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
6 ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰੂਪ
- ਪਨੀਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਡੈਸ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
- ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਸਾਸ ਲਈ, ਅੰਸ਼ਕ ਹਲਕਾ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਅੱਧਾ ਅਤੇ ਡੇਢ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ.
- ਫੁੱਲ ਗੋਲਾਕਾਰ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਸਿਰ ਵਰਤੋ ਅਤੇ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਥੋੜਾ ਉਬਾਲੇ ਵਾਲੇ ਬਰੌਕਲੀ ਫਲੋਰਸ ਨੂੰ ਬਰੋਸਲੀ ਦੇ ਫੁੱਲਾਂ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੋੜੋ.
- ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਅਲੰਡੋਟ ਜਾਂ ਪਕਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਪਾਓ.
- ਬ੍ਰੈੱਡ ਕੱਟੋ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ 1/2 ਕੱਪ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਸਲਾਈਵਡ ਬਦਾਮ ਨਾਲ ਬਦਲੋ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਟੋਸਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ skillet ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਨਾ ਹੋਣ.
- ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਦੇ ਟੌਪਿੰਗ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਚਮਚ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਡਿਸ਼ ਵਿੱਚ 1/2 ਕੱਪ ਸਿਲਵਰਡ ਬਦਾਮ ਪਾਓ. ਕਰੀਬ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ 100% ਪਾਵਰ 'ਤੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਕਰੋ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਸੰਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ
- ਚੀਡਰਡ ਗੋਭੀ ਵਾਲਾ ਚੀਡਰਡਰ ਸਾਓਸ
- ਸ਼ਤਰੰਜ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਘਾਹ ਨੂੰ ਭੁੰਨਣਾ
- ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਗੋਭੀ ਅਤੇ ਕੁਈਆਲਾ ਸਲਾਦ
- ਕਰੀ ਬਰਨੇ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ
| ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ (ਪ੍ਰਤੀ ਸੇਵਾ) | |
|---|---|
| ਕੈਲੋਰੀ | 576 |
| ਕੁੱਲ ਵਸਾ | 38 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਫੈਟ | 21 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਅਸੈਂਸੀਟੇਡ ਫੈਟ | 11 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ | 99 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1,070 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ |
| ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਸ | 37 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ | 5 ਗ੍ਰਾਮ |
| ਪ੍ਰੋਟੀਨ | 23 ਗ੍ਰਾਮ |