ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਲੋਕਲ ਫੂਡਜ਼

ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਸਥਾਨਕ ਖਾਣਾ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਆਸਾਨ ਹੈ: ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ 80% ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆਂ ਹਨ. ਹੇਠਲੇ ਹੋਰ ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾਂ ਬਾਰੇ ਵਿਚਾਰ, ਪ੍ਰੇਰਣਾ ਅਤੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲੱਭੋ

• 01 ਦਾ 09

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ

  ਵਧ ਰਹੀ ਮੌਸਮ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਲੰਮੇ ਅਤੇ ਮਲਟੀਪਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਆਪਣਾ ਮੌਸਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਮੌਸਮੀ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਲਈ ਇਸ ਗਾਈਡ ਨਾਲ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ.

• 02 ਦਾ 9

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕਿਟਸ

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਕਿਸਾਨ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਨਾਲ ਘਿਰੇ ਹੋਏ ਹਨ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆਂ ਦੇ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਮਾਰਕਿਟਸ ਦੀ ਇਸ ਸੂਚੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਸਦੀਕ ਕਿਸਾਨ ਮਾਰਕੀਟ (ਜਿੱਥੇ ਕਿਸਾਨ ਆਪਣੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਵੇਚਦੇ ਹਨ) ਲੱਭੋ.

  ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਬਜਾਰਾਂ ਜਾਂ ਪੁਰਾਣੀ ਹੱਥਾਂ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ, ਇਹ ਪਤਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕਿ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟ ਦੀ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਦੇ ਸੁਝਾਅ

• 03 ਦੇ 09

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਲ

  ਗੋਲਡਨ ਸਟੇਟ ਫੂਡ ਫੈਸਟੀਵਜ਼ ਵਿਚ ਵੱਡੀਆਂ ਫਾਲਤੂ ਮੇਲਿਆਂ ਤੋਂ ਛੋਟੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਨੇੜੇ ਦਾ ਕੋਈ ਤਿਉਹਾਰ ਲੱਭੋ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕੈਲੀਫ਼ੋਰਨੀਆ ਦੇ ਅੰਸ਼ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਕਰੋ:

  • ਆਰਟਚੋਕ ਫੈਸਟੀਵਲ (ਕਾਸਟਰੋਵਿਲ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ)
  • ਐਵੋਕਾਕਾ ਫੈਸਟੀਵਲ (ਕਾਰਪਿੰਟਰਿਆ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ)
  • ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਆਰਟਿਸਨ ਪਜ਼ਮ ਫੈਸਟੀਵਲ (ਪੈਟਲਾਮਾ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ)
  • ਗਿਲੋਰਲ ਲਰਸਿਲ ਫੈਸਟੀਵਲ (ਗਿਲਰਾਇ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ)
  • ਲੈਂਬਟਾਊਨ, ਅਮਰੀਕਾ (ਡਿਕਸਨ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ)
  • ਮੇਡਕੋਨੀ ਕਰੈਬ ਅਤੇ ਵਾਈਨ ਦਿਨ (ਮੇਡਕੋਨੀ, ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ)

• 04 ਦਾ 9

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

  ਖਾਣਾ ਖਾਓ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਲੋਕ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਹਨ:

  • ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਰੋਲ
  • ਕਾਈਪਪੀਨੋ (ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਫੈ)
  • ਕਬੀਬ ਸਲਾਦ
  • ਕ੍ਰੀਮ ਆਫ ਆਰਟਿਕੋਕ ਸੂਪ
  • ਮੇਅਰ ਲੀਮਿਨ ਮੁਰਮਲੇ
  • ਪੈਨ-ਫਰੀਡ ਐਬਲੋਨ
  • ਸਾਂਟਾ ਮਾਰੀਆ ਬਾਰਬੇਕਿਊ

• 05 ਦਾ 09

  ਕੈਲੀਫ਼ੋਰਨੀਆ ਦੇ CSAs

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਦੁਆਰਾ ਸਹਾਇਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਹਨ.

• 06 ਦਾ 09

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਮੀਟਸ

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਕਈ ਸਥਾਈ, ਲੋਕਲ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਰੈਂਸਰ ਅਤੇ ਪਸ਼ੂ ਧਨ ਹੈ.

  • ਕਲਾਰਕ ਸਮਿਟ ਫਾਰਮਜ਼ ਟੌਮੈਲਸ ਬੇ ਵਿਚ ਪਾਸਪੋਰਟ ਕੀਤੇ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਮੁਰਗੇ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰੀ ਗੇਜਜ਼
  • ਮਾਰਿਨ ਸਾਨ ਫਾਰਮਸ, ਸੇਨ ਫ੍ਰੈਨਸਿਸਕੋ ਬੇ ਖੇਤਰ ਨੂੰ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਲੇਲੇ, ਬੱਕਰੀ, ਮੁਰਗੇ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ

• 07 ਦੇ 09

  ਕੈਲੀਫ਼ੋਰਨੀਆ ਮਨਪਸੰਦ: ਏਬਲੋਨ

  ਇੱਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੇ, ਏਬੀਲੋਨ ਕੈਲੇਫੋਰਨੀਆ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਭਰਪੂਰ ਸੀ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਲਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਪੱਥਰਾਂ ਤੋਂ ਲਾਹ ਕੇ ਬਸੰਤ ਦੀਆਂ ਤੌੜੀਆਂ ਤੇ ਪਕਾਏ. ਅਜਿਹੀ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਥਿਤੀ, ਜੋ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੈਨੂੰ ਸਕੌਲੋਪ ਅਤੇ ਫੋਈ ਗ੍ਰਾਸ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਕਰੌਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਾਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਧਮਕੀ ਵਾਲੀ ਆਬਾਦੀ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਜੰਗਲੀ ਏਬੀਲੋਨ ਵਾਢੀ ਹੁਣ ਸਖ਼ਤੀ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਮਨੋਰੰਜਨ ਡਾਈਵਿੰਗ ਲਈ ਸੀਮਿਤ ਸੁਭਾਗੀਂ, ਕੁਝ ਨਿਪੁੰਨ ਰੂਹਾਂ ਨੇ ਕਿਸਾਨ ਅਬੀਲੋਨ ਨੂੰ ਉਭਾਰਿਆ . ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਕੋਈ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ .

• 08 ਦੇ 09

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਮਨਪਸੰਦ: Dungeness ਕਰੈਬ

  ਉੱਤਰ ਦੇ ਮੱਧ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਤੋਂ ਅਲਾਸਕਾ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਕੁੱਝ ਘਾਹ-ਫੂਸ ਘੁੰਮਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਉੱਤਰੀ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੌਸਮੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਹਨ. ਕਰੈਬ ਸੀਜ਼ਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਬੇ ਏਰੀਆ ਵਿੱਚ ਨਵੰਬਰ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਖੁੱਲ੍ਹਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਡੰਗੂਅਸ ਕੇਕੜਾ ਥੈਂਕਸਗਿਵਿੰਗ ਡਿਨਰ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਹੱਵਾਹ ਦੇ ਕਰੈਬ-ਪਿਕਿੰਗ ਡਿਨਰਸ ਦਾ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਹਿੱਸਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣੋ

• 09 ਦਾ 09

  ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਮਨਪਸੰਦ: ਗਰੀਨ ਬਦਾਮ

  ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇ ਬਦਾਮ ਲੈਣ ਲਈ ਬਦਾਮ ਦੇ ਬਾਗਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬਦਾਮਾਂ ਦੇ ਪੂਰੇ ਨਰਕ ਨੂੰ ਉੱਗਦਾ ਹੈ. ਅਪ੍ਰੈਲ ਵਿਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਮਾਰਕੀਟਾਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਗਤਾ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿਚ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹਰੇ ਹਰੇ ਬਦਾਮ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਹ ਸਾਲ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਜੂਨ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ ਕਈ ਵਾਰ ਦੇਖੋ.