ਚਿਕਨ ਸੇਵਿੰਗ ਆਕਾਰਜ਼: ਕਿਸ ਕੁੱਝ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜਾਂ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਿਕਨ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨਹੀਂ ਪਤਾ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂ ਘੱਟ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾ ਰਹੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਗਣਨਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮੁਸ਼ਕਲ ਵੀ ਆ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਸਾਈਡ ਪਕਾਈਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਕਿੰਨੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਅਮਰੀਕਨ ਹਾਰਟ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਮੀਟ ਜਾਂ ਪੋਲਟਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸੇਵਾਦਾਰ ਆਕਾਰ 3 ਤੋਂ 4 ਔਂਸ ਹੈ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਕੰਪਿਊਟਰ ਮਾਉਸ ਜਾਂ ਕਾਰਡ ਦੇ ਡੈੱਕ ਦੇ ਆਕਾਰ ਬਾਰੇ.

ਕੁਝ ਲੋਕ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਸ਼ਚਤ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਦੇ ਪੱਖ ਵਿਚ ਗਲਤੀ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਵਿਚਾਰ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸੈਂਡਵਿਚ, ਸਨੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਬਚੇ ਨਹੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਨਹੀਂ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਚੁੰਘਾ ਰਹੇ ਹੋ, 7 ਤੋਂ 10 ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ 1 ਕੁਇੰਟ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਕੁੱਕੜ, ਅਤੇ 1 ਤੋਂ 6 ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਾਲੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ 2 ਤੋਂ 3 ਔਉਨਜ਼ ਕਰੋ. ਚਾਰਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ, ਲਗਭਗ 1 ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉ (ਬਿਨਾਂ ਹੱਡੀ ਜਾਂ ਚਮੜੀ).

ਖਾਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਔਸਤ ਹੇਠਾਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਚਿਕਨ ਵਾਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਆਕਾਰ ਬਹੁਤ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਕੁੱਝ ਨਿਕੰਮੇ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ 12 ਆਊਂਜ ਦੀ ਤੁਲਣਾ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ! ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਨਹੀਂ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ-4 ਤੋਂ 5 ਔਂਸ- ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਸੇਜਿੰਗ-ਅਕਾਰ ਦੀਆਂ ਕੱਟੀਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੱਡੇ ਖੰਭਿਆਂ ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਾਂ ਵੱਡੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਢੱਕਣ ਬੱਲੂ , ਨੂੰ 6-ਆਊਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਬੇਰੋਲ ਚਿਕਨ

ਹਰ ਇਕ ਬਾਲਗ਼ ਲਈ, ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲਗਪਗ 4 ਤੋਂ 5 ounces ਹੋਣ 'ਤੇ ਗਿਣਤੀ ਕਰੋ. 10 ਬੇਰੁਜ਼ੂਰੀ ਬੇਕੁੰਨ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ 10 ਔਂਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 6 1/2 ਔਂਸ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ 10 ਔਂਸ ਸੁੱਟੇ ਹੋਏ ਬੇਕੁੰਨ ਚਿਕਨ ਥੰਮ ਦੁਆਰਾ 5 ਔਨ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਚਿਕਨ ਦੇ ਛਾਤੀਆਂ ਨੂੰ ਵੰਡੋ

ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਾਲੀ ਚਿਕਨ ਦੀਆਂ ਛਾਤੀਆਂ (ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨਾਲ) ਦਾ ਇਕ ਪੈਕਜ ਲਗਭਗ 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਪੌਂਡ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰੇਕ 6 ਤੋਂ 8 ਔਂਸ ਮਾਸ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ.

ਚਿਕਨ ਜਿੰਘ

ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਭਾਰ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਚਾਰ ਚਿਕਨ ਜੌੜਿਆਂ ਦਾ ਔਸਤ ਪੈਕੇਜ ਲੱਗਭੱਗ 1 1/2 ਪਾਉਂਡ ਦਾ ਭਾਰ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਕ ਚਿਕਨ ਦੀ ਥੈਲੀ ਤਿੰਨ ਔਂਸ ਮੀਟ (ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ, ਇਸ ਲਈ ਵੱਡੇ ਮੀਟ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੋ ਪੱਟਾਂ ਤੇ ਗਿਣੋ. ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ, ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ 1 ਪੀਂਘ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਸ

ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਔਸਤ ਮੀਨ (ਚਮੜੀ ਜਾਂ ਹੱਡੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ) ਦੇ ਔਗ ਨਾਲ ਲਗਭਗ 4 ਔਂਸ ਦੀ ਔਸਤ ਦੁਕਾਨ ਦਾ ਵਜ਼ਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਖਾਣ ਵਾਲਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜਾਂ ਦੋ ਡ੍ਰਮਸਟਿਕਾਂ ਤੇ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ ਇੱਕ ਡੰਮਸਟਿਕ 6 ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੋਲ ਚਿਕਨ ਲੇਗ

ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਲਾਜ਼ਮੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਢੋਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੱਟ ਹੈ. ਇਕ ਸਾਰਾ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਔਂਸ ਮਾਸ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਿਨਾ) ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ. ਚਾਰ ਪੂਰੇ ਚਿਕਨ ਦੀ ਲੱਤਾਂ ਚਾਰਾਂ ਦੀ ਔਸਤ ਪਰਿਵਾਰ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਖੰਭ

ਜੇ ਚਿਕਨ ਵਿੰਗ ਮੁੱਖ ਭੁੱਖਾ ਜਾਂ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 6 ਪੂਰੇ ਪੰਨਿਆਂ (8 ਤੋਂ 12 ਭਾਗਾਂ) ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 6 ਪੂਰੇ ਖੰਭ, ਔਸਤ ਤੌਰ ਤੇ, ਲਗਭਗ 1 ਤੋਂ 1 1/4 ਪਾਉਂਡ ਤਕ ਨਾਪਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਖੰਭਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਏਪੀਟਾਜਿਸਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਹਰੇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ 2 ਤੋਂ 3 ਪੂਰੇ ਖੰਭ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ.

ਹੋਲ ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕਾਰਨੀਜ਼ ਹੈਨਸ

ਇੱਕ ਪੂਰੇ 3 ਤੋਂ 4-ਪਾਊਂਡ ਚਿਕਨ ਉਮਰ ਅਤੇ ਭੁੱਖ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ 4 ਤੋਂ 6 ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਆਏਗਾ.

ਕਾਰਨੀਜ਼ ਕੁੱਕੜੀਆਂ ਲਈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟੀਆਂ ਮਿਕਨੀਆਂ ਹਨ, ਇਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀ ਇਕ ਛੋਟੇ (1.25 ਪਾਊਂਡ) ਗੇਮ ਕੁਕੜੀ ਜਾਂ ਵੱਡੀ (2-ਪਾਊਂਡ) ਕੁਕੜੀ ਦਾ ਅੱਧਾ ਹਿੱਸਾ ਗਿਣੋ.

ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਪੋਲਟਰੀ ਸਬਹੱਸਟ ਦੇ ਸਮੇਂ, ਓਵਨ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ, ਦੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਫੋਇਲ ਤੰਬੂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਲੇਖ ਭਰਾਈ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਲਈ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਸਮੇਤ ਪੂਰੇ ਟਰਕੀ ਜਾਂ ਟਰਕੀ ਦੇ ਛਾਤੀ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਚਿਕਨ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਰੋਟੇ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਤਾਪਮਾਨ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਹਨ. ਇਹ ਚਿਕਨ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਗਾਈਡ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਚਿਕਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਆ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਇਸ ਤਾਪਮਾਨ ਚਾਰਟ ਵਿੱਚ ਮੀਟ, ਪੋਲਟਰੀ, ਸਟ੍ਰਿੰਗ, ਆਂਡੇ ਅਤੇ ਬਚੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਖਾਣਾ ਤਾਪਮਾਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਇਹ ਗਰਮ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਨਿੱਘਾ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਭੋਜਨ ਠੰਡਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦਿਸ਼ਾ-ਨਿਰਦੇਸ਼ ਵੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.