ਨਾਸ਼ਤੇ ਲਈ ਟੇਕੋਜ਼? ਤੂੰ ਸ਼ਰਤ ਲਾ!
ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਚੋਰਿਜ਼ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਵੇਰ ਦੀ ਰੁਟੀਨ ਨੂੰ ਜਾਜ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਇਕ ਦਿਲ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਦੀ ਤਲਾਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਇਹ ਕਲਾਸਿਕ ਟੇਕਸ-ਮੈਕਸੀ ਭੋਜਨ ਲੈਣ ਨਾਲੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦਿਨ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦਾ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕਾ ਨਹੀਂ ਸਮਝ ਸਕਦੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਾਨ-ਪਾਵਰ ਨਾਸ਼ਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਅੰਡੇ ਜੋੜਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ!
ਇੱਕ Cinco de Mayo ਦਾ ਤਿਉਹਾਰ ਜਾਂ ਇੱਕ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਨੂੰ ਬ੍ਰਾਂਚ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ, ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਵੋਕਾਡੌਸ, ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ scrambled eggs ਦੇ ਦੌਲਤ ਨੂੰ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਜਾਕ ਜੋੜਿਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਟੇਟੇਰ ਟੱਟਟ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬੀਨਜ਼, ਸਾਸਲਾ, ਗਰਮ ਸਾਸ, ਬੇਕਨ, ਅਤੇ ਚੀਵਜ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਬਿਲਡ-ਟੂ-ਟੀਕੋ ਬਾਰ ਬਣਾ ਕੇ ਲਿਆਓ!
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਓਵੋ-ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਚੋਰਿਜ਼ੋ (ਅਤੇ ਬੇਕਨ) ਨੂੰ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
- 4 ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਾ
- ਕੌਰਿਜ਼ੋ ਸਾਸਜ਼ੇ ਦੇ 1/4 ਪਾਊਂਡ (ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ)
- 9 ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਟੈਟਰ ਟੋਰਾਂ (ਪੰਘਰ)
- 4 ਅੰਡੇ (ਕੁੱਟਿਆ)
- 1/3 ਕੱਪ ਟੇਕੋ ਅਤੇ ਨਚੋ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਨੀਰ (ਕੱਟੇ ਹੋਏ)
- 1 ਚਮਚ cilantro (ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ)
- 1/2 ਅੱਧਾ ਛੋਟਾ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ (ਡਸਾਇਆ)
- 1 ਛੋਟਾ ਟਮਾਟਰ (ਡਸਾਈ)
- 1/2 ਅੱਧਾ ਆਵਾਕੈਡੋ (ਡਸਾਇਆ)
- 1/4 ਕੱਪ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਸਾਸਲਾ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ: ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਇਸਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਟੌਰਟਿਲਸ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਹੀ ਗਰਮ ਕਰੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਲਾਟ ਉੱਤੇ ਤੇਜ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚੌਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, 5 ਤੋਂ 7 ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਲਾਟ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਾਤ ਦੇ ਟਿੱਮ ਨਾਲ ਫਲਿਪ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੋਰ 5 ਤੋਂ 7 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਚਾਰ ਕਰੋ.
- ਇਕ ਵੱਡੀ ਨਾਨ-ਸਟਿਕ ਸਕਿਲੈਟ ਜਾਂ ਕੱਚੇ ਲੋਹੇ ਨੂੰ ਮੀਟਲੇ-ਹਾਈ ਗਰਮੀ ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਜੋੜੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਤੋੜਦਾ ਹੈ ਜੇ ਕੋਰਿਜ਼ੋ ਸੁੱਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੈਨ ਅਤੇ ਸੇਟ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਜਦ ਤਕ ਕਿ ਚਰਬੀ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਣ ਅਤੇ ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਖਰਾਬ ਹੋਵੇ.
- ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਹਟਾਓ, ਗਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਿੱਛੇ ਛੱਡੋ.
- ਚੋਰਿਜ਼ਾ ਗਰੀਸ ਲਈ ਥਵਾ ਜੁੜੇ ਟੈਟਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜੋ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਹੋਣ ਤਕ ਪਕਾਉ. ਪੈਨ ਤੋਂ ਟੈਟੇ ਦੇ ਟੋਟੇ ਹਟਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰੀਜ਼ੋ ਵਿਚ ਪਾਓ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਂਡੇ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ 200 F ਓਵਨ ਵਿੱਚ chorizo ਅਤੇ ਆਲੂ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਨਿੱਘੇ ਰੱਖੋ.
- ਉਸ ਪੈਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੇ ਘੁਮਾਓ. ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਆਂਡੇ ਵਿਚ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦ ਤਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਨਾ ਜਾਵੇ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਸਪਾਤੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਡੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਲਗਾਓ.
- ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਛੈਡੇਦਾਰ ਛਿੜਕੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਢੱਕਣ ਨਾਲ ਪੈਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰੋ. 1 ਤੋਂ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਨੀਰ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਪਨੀਰ ਪਿਘਲ ਨਾ ਹੋਣ ਤਕ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
- ਆਂਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਟੌਰਟਿਲਾ ਨੂੰ ਫਾਈਲ ਕਰੋ ਚਾਰ ਟੌਰਟਿਲਾਸ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ chorizo ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ. ਫਿਰ ਹਰੇਕ ਟੈਕੋ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਿਲੈਂਟੋ, ਡਸਾਈਨ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਐਵੋਕਾਡੌਸ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਹਰ ਟਾਕੋ ਤੇ ਸਾਲਸ ਨੂੰ ਟਪਕਿਆ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ!